关于食品企业发展的建议

一、事业目的

服务“三农”，改善“三农”，解决“三农”。在追求全体员工物质与精神两方面幸福的同时，为全人类食品安全的持续改善做出应有的贡献。

二、公司定位

推行阿米巴经营模式，把每一个分公司或子公司打造成“小而精，小而全，小而美”的阿米巴小集体。集团公司的核心业务就是整合资源、构筑平台、价值分配，完善集团的供应链管理体系，健全食品安全大数据库，建立一个庞大的有机的商业生态系统。利用自身的优势，借助外力整合公司所有的资源，全力以赴打造一个模范样板子公司，待子公司运营成熟之后再向全国其他市场发展其他子公司，最终形成食品加工产业链，即集团公司。

三、产品定位

产品结构持续优化，不断精简，新产品的开发一定要与时俱进。做高端产品，要有质量优势；做低端产品，要有成本优势。高端产品的定位“低碳、环保、营养、健康、时尚”，主要注重消费者的体验和食品安全。低端产品的定位，符合大众需求，具有相当的成本优势。公司发展前期，以低端产品为主，多渠道辐射市场，提高产品影响力，适当做点高端产品，提升品质和品牌，逐渐让高端产品取代低端产品。最终，以高端产品为主，走高端时尚路线。

四、行业前景

随着社会的发展，人们素质的提高，低碳环保健康饮食将成为一种全新的生活方式，而国内人均罐头年消费量仅1.7公斤，美国人均罐头消费量110公斤，由此可见罐头加工行业潜力巨大。此外，我国是一个农业大国，“三农问题”始终牵涉国计民生，也始终是中央一号文件关注的重点，罐头加工行业可以在一定程度上帮助解决“三农问题”，带领农民致富，逐步解决农民收入问题，让当地农民就近就业，解决农民工就业问题。无论是市场潜力，还是低碳环保健康饮食，抑或是“三农问题”的解决，我坚信从事罐头加工行业是一件无比光荣并能造福于人类和子孙后代的事业，前途无量（我们的产品实际上就是调味品罐头）。

五、oem扩张

目前，经济不景气，互联网泛滥成灾、产能过剩、行业之间的恶性竞争，不建议盲目扩大生产规模，如市场有需要，建议进行oem扩张。个人认为oem有几大优势：第一，代工厂是专业生产某一个品种的产品，加工成本和质量控制具有得天独厚的优势；第二，代工厂工人的熟练程度高，有的“老工人”的工效是“新工人”的两到三倍；第三，可以免费学习技术和经验；第四，工厂管理实现“当地化”，用当地人去管理当地人，避免因文化、饮食等差异带来的隐形成本，oem很好的回避了这个问题；第五，每个工厂都有它的优势，都掌握了一定的社会资源和关系，合作的工厂越多，掌握的信息和资源越多，越有利于企业未来的资源整合和全面发展。总而言之，oem是一种风险相对较低的扩张模式。

六、关于企业转型

企业自身要思考。企业目前如何转型。不转型等死，转型找死（主要是不知道怎样转型）。

我们是一个缺乏独立思维能力的民族，容易跟风。当前，企业必须要走有自己特色的路线。