高标准接待方案
八大代表住地接待方案及培训计划
一、前厅部接待人员构成
前厅部第一责任人:王宁前厅部协调负责人:王赜核心成员构成:
前台接待:陈婕、任静、程轲、李国波、刘露、王美兰、武倩倩、杨婷婷大堂副理:马岩、孔祥颖、青宏伟、张娜、徐凯琳商务中心:易礼、陈香、王会、李云云、王利、
礼宾部:鲍福林、钱运刚、李兴、陈天磊、白石磊、阳小平引导员:贾春婷
总机:贾伟慧、吕春华、王亚、任利、肖琴琴、张程辉
二、前厅部接待人员编制及运营时间
部门协调2人;7点—23点;前台接待8人;24小时制;
大堂副理6人(缺编2人);24小时制;商务中心6人(缺编1人);24小时制;礼宾部12人(缺编6人);24小时制;引导员8人(缺编7人);6点—22点;总机6人;24小时制;
三、前厅部接待培训安排及负责人
1、前台接待培训负责人:陈婕
培训内容:酒店介绍、站姿、问候、酒店周边相关资讯信息培训时间:随班次培训(8月1日-8月8日)
检查方法:每班组最少每日培训不低于2小时,并提交培训报告考核方式:8月9日-8月12日,随班次抽查,对于员工培训未到位内容及时补充
2、大堂副理培训负责人:王宁
培训内容:酒店介绍、酒店周边相关资讯信息、客诉处理、亲情化服务、应急预案
培训时间:每日进行强化培训(8月1日-8月5日)
编制应急预案(8月6日-8月8日)
考核方法:8月9日试卷考试
3、商务中心培训负责人:易礼
培训内容:礼仪礼貌、设备设施的使用、
培训时间:随班次培训(8月1日-8月8日)
检查方法:每日培训不低于2小时,并提交培训报告
考核方式:8月9日-8月12日,随班次抽查,对于员工培训未到位内容及时补充
4、总机培训负责人:贾伟慧
培训内容:酒店介绍及酒店各类资讯、酒店周边相关资讯信息、应急预案、电话礼仪、一站式处理(了解酒店各部门职责,并能准确传递客人需求)
培训时间:每日进行强化培训(8月1日-8月8日)
检查方法:每日培训不低于2小时,并提交培训报告
考核方式:8月9日-8月12日,随班次抽查,对于员工培训未到位内容及时补充
5、礼宾部培训负责人:王赜
培训内容:问候、站位、接送客人、行李搬运、行李寄存、客房送物、酒店介绍、水牌摆放、指引、周边信息咨询(8月1日-8月8日)
培训时间:每日进行强化培训(8月1日-8月8日)
检查方法:每日培训不低于4小时,并提交培训报告
考核方法:8月9日试卷考试,8月10日实操考核
6、引领员培训负责人:马岩、张娜
培训内容:问候、站位、接送客人、电梯服务、酒店介绍、指引、周边信息咨询(8月1日-8月8日)
培训时间:每日进行强化培训(8月1日-8月8日)
检查方法:每日培训不低于4小时,并提交培训报告
考核方法:8月9日-8月10日实操考核
7、前厅部整体演练
演练时间暂定:8月11日-8月13日
演练次数:每日3次
演练人员:要求15日接待活动人员全部停休参与演练(借调其他部门人员需参加)
演练标准。以固定的站位引领为主、演练时邀请其他部门人员作为客人,进行介绍考核,部门将安排人员对总机、前台进行咨询服务考核。
演练总结。每日演练结束后,所有参与人员进行沟通交流,针对当日问题进行整改,次日按照调整后标准演练。
8、8月14日参见酒店集体演练。
四、前厅部接待定岗
(单独附图)
五、十八大实际工作安排
1、欢迎仪式--引领人员岗位固定,首次欢迎仪式使用24人,其中正门外礼宾2人、正门内引领6人、前台外礼宾1人、协调人员1人、车辆服务台引领1人、礼宾台礼宾1人、电梯间通道引领4名、2#-6#电梯间引领5名,前台内接待人员2人、商务中心门外1人。
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