富太食品生产加工企业整治方案

食品生产加工企业专项整治工作方案

一、整治目标

通过严格生产许可、加强检验检测、落实日常监管制度等措施，全面加强对食品生产加工企业的监督管理，督促企业认真落实质量安全主体责任，严厉打击食品生产加工企业违法违规行为，探索建立食品生产加工环节长效监管机制，提升食品企业质量安全保障能力，切实保障人民群众饮食安全，促进食品产业健康有序发展。

二、整治重点及工作措施

（一）、严格执行食品生产许可证制度。加强食品质量安全市场准入工作的全过程管理，努力提高生产许可工作质量，提高许可前抽查比例。

（二）、督导企业落实质量安全主体责任。以严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行为为载体，严格食品生产加工企业进货查验记录制度。督促企业完善生产过程控制制度、督促企业严格执行出厂检验记录制度。

三、实施步骤

（一）、排查整改阶段（2011年6月至11月）。依照方案细化整治目标任务，明确工作要求，全面开展食品生产加工

1企业专项整治。

（二）、督导检查阶段（2011年10月）。对本镇专项整治情况进行督导检查，及时解决存在的问题。

（三）、总结提高阶段（2011年12月）。要认真总结专项整治工作，并报专项整治工作情况上报上级相关部门。

富太镇人民政府二〇一一年八月九日

第二篇：市整治食品生产加工企业工作实施方案市整治食品生产加工企业工作实施

方案

市整治食品生产加工企业工作实施方案

市整治食品生产加工企业工作实施方案

为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，切实抓好我市食品安全工作，根据《省人民政府贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作决定的实施意见》，切实加强我市食品安全工作，努力提高全市食品质量安全水平，市政府决定在全市范围内开展食品生产加工企业专项整治。具体方案如下：

一、工作原则

按照“标本兼治，着力治本”的工作方

针，把整治与建设、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来，进一步打击制售假劣食品的违法活动，取缔无证照生产经营食品的行为，完善食品生产加工环节监管体制，进一步强化食品质量安全监管各项措施，严格落实责任制和责任追究制，确保人民群众食品消费安全。

二、工作目标

1、进一步落实食品安全法律法规，完善监管体制，建立食品生产标准体系、检验体系、信用体系。

2、促使食品生产质量明显提高，食品生产加工企业的质量安全责任意识明显增强。食品生产加工环节质量卫生的长效监管机制初步建立；食品生产加工秩序得到明显好转。

3、严厉打击制售假冒伪劣粮食制品、肉制品、饮料、酒类产品、调味品、奶制品、豆制品、水产加工品等食品违法犯罪活动。严查禁止使用的生产工艺、各类食品添加剂或原料。有效遏制生产、

销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动。

4、食品生产加工企业的质量安全自律意识得以建立；人民群众的食品消费安全得到有力保障。

三、工作范围和重点

整治内容和范围是着力整治没有基本质量控制措施，产品不符合国家强制性标准，使用非食品原料和滥用添加剂生产加工食品，以假充真、以次充好、在食品中掺杂掺假以及产品质量低劣等问题。严厉查处无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的无照生产经营行为。以小食品加工点和无证照的黑窝点为重点对象。重点整治国办发〔〕20号文件确定的肉制品、奶制品、豆类制品、水产品、酒类产品、饮料、儿童食品以及酱腌菜、加工水产品、加工蔬菜产品、饮用水、冷冻饮品、米面粮食制品等与人民群众生活密切相关的区域性或行业性食品质量问题。

四、组织领导与责任分工