千元期酒[小编推荐]

国内兴起期酒预订千元高档酒

记者走访葡萄酒专营店时发现，千元以上葡萄酒以法国数量最多，波尔多五大名庄一些好年份的酒甚至报出上万元的价格。除法国外，意大利、美国也有个别酒庄的葡萄酒达到千元以上。

不过，随着中国顶级酒庄的迅速崛起，进口葡萄酒垄断千元以上高档酒的局面正在被打破。张裕国际酒庄联盟多个酒庄的顶级葡萄酒价格都突破了千元，据了解，张裕爱斐堡国际酒庄的丁洛特级赤霞珠干红预计在一年半后上市，售价将超过1100元。

“我们这里大部分千元葡萄酒是以期酒形式提前预订的。”一家洋葡萄酒经销商透露，每年4月份开始预订期酒，一般要等上两年才能拿到相应的成酒。像波尔多列级酒庄中，每年70%-80%的酒是通过期酒形式出售的，有的酒庄甚至只能预订期酒。

而在国内，张裕爱斐堡国际酒庄在2007年首先引进了期酒预订模式，售出中国历史上第一批期酒。日前，该酒庄宣布2009年份丁洛特级赤霞珠干红正式公开发售，每桶（225升）27万元，并仅以期酒的形式发售。这意味着，如果不提前订购，很多人难以通过商场、超市传统途径买到该酒庄的2009年份千元红酒。

千元葡萄酒何以千元。

“顶级葡萄酒的稀缺性是导致期酒形式出现的原因。”一位葡萄酒专卖店负责人告诉记者，波尔多大多数酒庄每年顶级葡萄酒的产量有限，远远无法满足市场需求。张裕爱斐堡2009年份期酒为酒庄最好的丁洛特级葡萄酒，由其名誉庄主、法国葡萄酒大学荣誉院长罗伯特•丁洛特先生亲自监制，从葡萄的采摘、发酵到陈酿等关键环节，均经过层层筛选，优中选优，出产数量较少。

如果遇上好年份，这种稀缺状况还会加剧。2009年正是一个让众多酒商、投资者与消费者兴奋不已的好年份。国际葡萄与葡萄酒组织（oiv）新任主席伊夫•贝纳德（yvesbenard）去年9月在张裕爱斐堡国际酒庄考察了葡萄生长状况后断言，“对全球消费者来说，2009年份将成为十年来标志性的黄金年份。”如今，知名酒庄的大门外排满了来在世界各地的买家，购买热情空前高涨。

期酒品鉴会上的专家证实这种说法。今年爱斐堡期酒品鉴会吸引了多位葡萄酒专家：中国酿酒工业协会秘书长王琦、国家葡萄酒白酒露酒检测检验中心主任朱济义、《葡萄酒》杂志总编林放、《葡萄酒鉴赏》杂志主编陈庄……在经过挑剔的审视与专业的品鉴之后，2009年份爱斐堡期酒得到了专家们的赞许。给朱济义留下深刻印象的是该酒的香气，“从香气上说，它的酒香、果香、橡木香很浓郁，并且比较协调；口感饱满圆润，酒体丰满。我认为这是一款比较有潜质的酒，适宜长期陈酿与储藏。”而给林放认为这款酒酒体强劲、饱满，具有成为一款好酒的潜质，“还有一点我觉得很难得，在橡木桶里陈酿六个月但是不怎么涩。一般而言，酒年轻的时候往往会比

较涩。”陈庄则把它形容为青涩但身段优雅、五官标致的小姑娘，“再经过一年多的橡木桶陈酿，她会从一个青涩的小姑娘成长为一位窈窕淑女，到那时候也许会给我们更大的惊喜。”

当然，如果与文化艺术巧妙结合，也会导致葡萄酒身价飙升。比如mouton酒庄2005年份葡萄酒在获得意大利著名雕刻家吉塞普•佩诺内设计的新酒标后，目前单瓶价格已涨至800美元以上。

张裕爱斐堡国际酒庄也宣布，中国著名书法家欧阳中石先生特别为其2009年份期酒创作了艺术酒标——其墨宝《昇》将被印在一年半上市后的酒标上。这将是中国历史上首枚期酒艺术酒标。葡萄酒行家们都相信，这将大大提升其收藏价值。

买千元葡萄酒期酒预订更划算

由于国内期酒交易市场才刚刚兴起，很多消费者还不了解这种高档酒购买模式。据酒商透露，期酒往往提前一年半到两年预售，发售的价格通常是该酒最便宜的价格。