基层建议：杜绝“泔水猪”须从源头堵住漏洞

近期全国许多省份发生“非洲猪瘟”疫情，从部分省区分析数据看，“泔水猪”是造成“非洲猪瘟”的一个重要因素。因而杜绝“泔水猪”再一次被推上舆论的浪口，而严禁饲养“泔水猪”，必须要从餐厨剩余物管理的源头严抓严管堵住漏洞。

一、存在的原因分析

一是“泔水猪”养殖成本低，育肥快。使用泔水喂猪的大多是小养殖场尤其是散养户，随着饲料价格的上涨，猪肉价格的基本稳定，小养殖场、散养户的成本不断上升，利润空间不断下降，使用餐厨剩余物等低成本养殖成为了此类养殖户的选择。同时泔水含有大量的油脂，能量水平较高，育肥效果比较明显。低成本、育肥快、效益高等因素使得餐厨剩余物走进了小散养殖户的“利益链”。