散伙饭经营建议

随着毕业季的来临，餐饮市场开始热闹起来，散伙饭成为了不少餐饮企业的掘金法宝。为了帮助各大餐饮经营者更好地把握“散伙饭”的餐饮市场，中国吃网餐饮专家提出了几点建议，大家不妨借鉴一下。

1、散伙饭的定价策略

刚毕业的学生没有多少钱，消费能力有限，吃饭更多是在于“惠”字，最希望能吃一顿便宜又满足的饭菜。因此，散伙饭的菜式定价不宜过高，要坚持“薄利多销”的经营原则。性价比十足的散伙饭更能吸引毕业生前来光顾。

2、散伙饭的形式

学生来自五湖四海，每个人的口味都不一样。散伙饭采取“大锅饭”的形式恐怕难以让人满意。因此，餐厅不妨将散伙饭办成自助餐的形式，让学生客人自己选择吃什么，更好地满足他们的需求。

3、散伙饭的气氛营造

散伙饭不同于一般的聚餐，毕业生临别多有不舍，总是希望通过散伙饭来表达同窗的友爱之情。因此，餐厅不妨在客人就餐的过程中多播放一些表达友情、展示青春的歌曲，有条件的餐厅还可以提供视频播放服务，学生可以用来展示校园生活的美好点滴或者对同窗的祝福，让客人在欢乐的气氛中度过美好的时光。

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第二篇：散伙饭发言稿篇一：大学毕业散伙饭班长致辞

大学毕业散伙饭班长致辞

时间过得很快，转眼我们就要毕业了，为了工作会各奔东西，特此今天我们来一次最后的晚宴，来尽情的宣泄我们的想法和感情，这里我就代表全体同学先开个头，讲两句话，不到之处请同学们补充。这两句话是两个感谢。

首先要感谢我们各位老师。感谢你们谆谆教导，正是你们付出的心血和汗水，用你们全部的身心，带领着我们，用你们博大的胸怀，给予我们最无私的关怀和奉献。今天你们又冒着寒冷，克服诸多不便，来参加我们的聚会，我们都非常感动。这是我的第一要感谢的。第二要感谢我们在座的各位同学。感谢你们的到来。“苟富贵，勿相忘”。希望各位在未来的打拼中，蒸蒸日上，辉煌鹏达的时候，不要忘记我们之间的深厚情谊

最后让我们举起酒杯，祝愿老师们，永葆青春，家庭幸福，祝愿我们在座的各位同学，在求职的道路上，一帆风顺，稳中有升。。篇二：毕业散伙饭班长致辞毕业散伙饭班长致辞

各位同学大家晚上好，在我们晚宴开始之前我就说点吧，毕竟以后也没机会了。时间就是一把杀猪刀对不对。无情的从我们身边悄悄的划过900多天。不知你们还记不记得20xx年的9月，我们来报道的日子。那是个雨天。我们陆陆续续的在这所学校相遇的情景。还记得第一眼看见你室友的感觉么。我印像非常深刻，马同学是她妈陪他来报道的，看到他妈手上戴着非常有民族特色的镯子，我还热情的与他妈交谈，问她是否是少数民族，临走之前还让我们要好好相处。后来我又碰见了前来宿舍报道同学，那时的他略显羞涩，话比他爸还少。现在回想起这些事来还历历在目，然而事实是分别就在眼前。现在你们也可以认真的回想，回想下900多天前，你们第一次见到对方的样子。

900多天前，当我们一脚踏入学校的时候，我们各自的人生中就多了一层关系，大学同学。所谓同学，同师授业的人，互相帮助的人，共同携手并肩的人，同在一起学习的人。这层关系永远不会改变，不管是五年，十年，还是二十年。无论我们生，老，病，死，贫穷还是富裕。它都不会改变。