企业挂职锻炼总结

本次挂职锻炼时间从2013年9月1日至2014年1月17日结束，历时3个月。能成为培训集体中的一员，我倍感荣幸。我此次培训是在学校及系部的支持下，在福建标致食品饮料有限公司进行。福建标致食品有限公司的领导很重视，进行了严密的组织，将我这次培训的地点选定在位于江山分公司的食品检验室，组织实地考察了公司的整个运作。对我们高职院校老师来说是一次意义非凡的经历体验、锻炼和学习。在这3个月的企业顶岗培训中，能和公司里的食品专业人员一起学习和交流，能得到工作一线专家的谆谆教诲，能学习先进的、新的食品分析技术，并能真实地深入地参与到实际工作中，对于我来说，确实是一个非常难得的机会，这不仅拓宽了我在食品检测方面新视野，而且强化了我在食品分析的实践动手能力，使得我的理论知识与实际运用很好的结合，对我在以后的教学和研究工作中作用巨大。繁忙紧张的实践培训生活很快过去了，收获巨大，感受颇多，现对本次培训总结如下：

一、挂职锻炼企业概况

1福建标致食品饮料有限公司于1991年由香港裕丰公司和福建龙岩市华侨饮料厂共同出资创建，多年来始终致力于饮料产品的研发与生产销售。公司总部设于福建省龙岩市新罗区东肖工贸开发区，总投资额6000多万元，现有员工800余人，下设有饮料生产基地、矿泉水生产基地、pet饮料瓶生产基地，主要产品有“标致”碳酸饮料、“亮力”碳酸饮料、易拉罐装“雪菲力”苏打水、“标致”瓶装、桶装饮用水、“标致”鲜橙汁和仙草露植物饮料等。

公司自成立以来不断的引进先进的设备和工艺，并与上海申美饮料食品有限公司、食品科研院校建立长期研发合作关系。2003年在全国同行率先通过英国sgs认证公司iso9001国际质量管理体系及haccp国际食品安全体系双认证。公司拥有丰富的饮料研发、生产、营销经验的经营团队和国际先进的自动饮料生产线8条，年产碳酸饮料450多万箱，果汁、仙草露植物饮料250多万箱，瓶装水、桶装水15万吨。2003年“标致”商标蝉联“福建省著名商标”。2004年“标致”系列饮料荣获“福建名牌产品”称号。

公司产品以准确的市场定位、时尚的口感、包装、优质健康的品质，远销全国21个省50多个地区，倍受消费者的青睐，成为国内饮料业的后起之秀。

标致公司秉承“健康双赢、服务创新”的经营信条，恪守“品质、品味、品牌”的质量方针，为广大消费者奉献安全、健康、优质的饮料。注重着眼于企业的未来发展。集团领导高瞻远瞩，规划好集团的发展方向，建立、健全集团的管理模式，结合集团的优势与客户建立稳定牢靠的全方位合作模式，发展多元化的业务，提升集团的品牌效应，提高集团在行内的竞争力。

“团结合作、求实创新”的企业精神及“客户至上、质量第一”经营理念为集团创造了良好的企业文化基础，使企业得到了良好的发展，得到社会业界及上级部门领导的肯定。

二、培训主要内容

1、水源水的获取。

2、铁元素和锰元素的过滤

3、多介质的过滤、活性炭过滤

4、还原剂的使用剂量限制于添加研究

5、絮凝剂和阻垢剂的选择问题

6、精滤过程的处理

7、超滤过程的处理

8、超滤水与反渗透水的制备

9、超滤水与反渗透水的混合

10、混合水的杀菌方法选择及操控

11、混合水的钛滤

12、成品水的制备

三、挂职锻炼心得体会

在这3个月的企业顶岗培训中，标致公司相关人员给予了我热情而细心地指导，使我很好地转换了角色，快速进入了学习工作状态，深入地参与到了食