动物疫病防控与畜产品质量安全监管分析

摘要。这些年来，畜牧养殖产业发展较快，但是也出现了一些问题，特别是出现在动物身上的疫病，这不仅会给畜牧的养殖生产带来不利影响，还会影响消费者的饮食安全，从而严重影响养殖户的经济利益。所以要做好动物疫病的防治工作，不断提升畜产品的质量，并且做好相关的安全监管工作。故本文主要分析了动物疫病防控和畜产品质量安全监管工作情况，并且从养殖技术的培训和推广、政府等多个部门的合作和创新动物疫病防控方法进行分析，希望能够更好地提高动物疫病的防控效果，从而更好地保障畜产品的质量和安全。

关键词：动物疫病；防控；畜产品；质量；安全监管

1动物疫病防控与畜产品质量安全监管工作的重要性

1.1促进我国畜牧经济的有效发展。畜牧业是我们国家现代化农业产业的重要内容，也是农村经济的关键产业，同时还是农民获得收入的重要渠道。当下，我们国家经济发展迅速，综合生产能力显著提升，强化动物疫病的防治和畜产品的质量监管可以进一步防止动物疫病的出现，还可以抑制疫病的不良发展，从而更好地促进养殖业的有效发展，这对于动物产品的卫生和安全有着重要意义。

1.2保护人民的生命安全。这些年来，我们国家畜牧业发展较快，但是畜牧业在实际养殖和生产的过程中会出现生产技术不高、畜牧产品存在较高药物残的现象、疫病的防控形势比较紧张等，特别是最近出现较高的致病性禽流感和非洲猪瘟等现象，导致食品安全很不安全，并且引起了广泛的社会热议，也阻碍了养殖业的发展，所以必须抓好动物疫病的防控工作。

2动物疫病防控与畜产品质量安全监管工作的应对措施