农业产业化经营的核心 标准化在实现农业产业化中的重要作用

摘要做好农业标准化工作对于增加农民收入和实现我国农业的腾飞能起到积极作用。对农业标准化在产业化运作中起到的作用及存在的问题进行阐述，并提出相对应的解决办法和应对策略。

关键词农业标准化；农业产业化；作用；问题；对策

农业产业化过程中在对原有的生产方式进行变革时，除了要求进行企业化经营、规模化建设、集约化生产、系列化加工外，产品的规格化、标准化也是其重要特征和基础，而且农业标准化在产业化中具有不可替代的作用。

标准是现代工业文明的重要标志，农业标准化就是指按照工业生产中“统一、协调、简化、优化”的标准化原理和方法，通过制定标准，组织实施和对标准实施情况进行监督检查，把农业生产的全过程纳入标准化生产和标准化管理的轨道。使其在向市场化、规模化和深加工方向发展进程各环节中不断向规范化和标准化发展。它是推进农业产业化发展，加快农业现代化和农业结构调整进程；优化农产品品质，确保农产品质量安全，增强农产品市场竞争力；规范农产品市场秩序，保护农业生产者和消费者合法权益不可缺少的重要手段、依据及技术基础，更是应对农业入世的重要举措。

1标准化对农业产业化发展的促进作用

1.1能够促进农业生产技术及产品质量的提高

在简化、统一、协调、选优的原则下，作为先进经验、科技成果及技术的载体，农业的标准化将会促使其生产措施从生产、管理到销售都趋于规范，并将相关科技成果转化为农民易于理解和掌握的技术，促进劳动者生产素质的提高。

另外，作为判断产品质量的依据之一，农产品按标准生产是保证质量的前提，而标准水平的不断发展可使农业产品在质量逐步提高的同时，产量及生产规模得到增长。按国际标准生产农产品，并进行农产品的国际监督检验和认证，还可以增强其国际竞争力，扩大我国农产品的国际市场份额，使之逐步走上集约化经营的道路[1]。

1.2解决食品安全问题的保障

近年来，随着农药、化肥、激素、兽药、饲料添加剂使用量的不断增加，农业污染变得日益突出。关注人民群众的身体健康，解决农产品质量安全问题，改善我国在农业出口中的国际形象，增强农产品的出口竞争力，这些都对农作物的生产规程和无公害生产新技术的应用提出了更高要求。

（1）注重农产品的安全性，健全与国际标准相配套的农产品质量标准和环境标准，使产业化过程中每个环节都有标准可循。在农产品生产中推广生态农业；对生产中农药、化肥、激素等限制用量，加强环境治理。发挥政府的监管职能，使我国农产品的安全性生产得到保证，并对诸如运用转基因等现代科技成果生产的农作物的安全性开展研究，制定相关标准。我们还要制定相应标准，加大对生物资源和生物技术知识产权的保护，防止我国独特的生物资源和生物技术成果的流失，以及wto中有关知识产权的协议对国家农业和产品生产和贸易造成影响[2]。