油菜标准现状问题及其对策

摘要概括了睢宁县油菜生产存在的问题，分析了其发展优势，在此基础上提出了睢宁县油菜生产的恢复发展对策，以期为油菜在睢宁县良好发展提供指导。关键词油菜;存在问题;优势分析;对策;江苏睢宁

中图分类号s634.3文献标识码b文章编号1007-5739（2009）13-0079-02

油菜在江苏省睢宁县20世纪80年代初期开始发展，中期飞跃前进，至1986年达到历史顶峰，种植面积2.09万公顷，总产36269t。但到20世纪90年代开始逐渐下滑，2000年以后一直徘徊在2000hm2左右，至2007年全县面积仅有1300hm2，平均单产2025kg/hm2，且均是路边零星地种植。

1存在的问题

一是睢宁县大面积种植的是双高油菜，未能实现双低化，因此商品菜籽中芥酸、硫甙含量高，国际市场不准入，竞争力很弱;同时，饼粕中硫甙降解产物有毒，不能直接用作饲料，造成大量植物蛋白资源浪费。二是现有双低油菜生产用种品质良莠不齐，大部分种子质量达不到双低标准要求，直接导致油菜籽质量差。三是生产技术水平低，劳动力素质差，高产保优栽培技术应用不到位，导致菜籽产量、质量达不到应有的水平。四是龙头企业扶持力度不强，不能有效带动双低油菜生产的发展。五是优质没有优价，不能有效地刺激农民积极种植双低油菜，农民更多关心的是油菜产量，因此一些产量较高的双高油菜品种尚有较大市场。六是种植成本高、价格波动大、效益不稳。油菜需要育苗、移栽、越冬、收割、脱粒等生产环节，用工量较大。目前双低油菜籽种子价格较高，而且油菜是需肥多而全的作物，因此成本较高。近几年价格波动很大，造成效益不稳且偏低。七是自然灾害发生频繁，比较效益低。油菜冬季易受冻害，造成春季迟发，产量较低，效益相比同季节小麦减少1500元/hm2以上。八是国家出台扶持油菜籽生产政策直至2008年才实施，相对于粮食作物晚5年，也间接影响了油菜健康发展。

2睢宁县油菜发展优势分析