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转基因食品的优点与缺点 浅谈转基因食品的优点

浅谈转基因食品的优点

转基因食品(geneticallymodifiedfoods,gmf)是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

全球人口的迅猛增长,耕地面积的不断减少,粮食问题成为世界许多国家面临的一个十分辣手的问题。要满足人们的食品供应,提高食品供应质量,必须依靠科学技术。目前转基因技术在食品生产中的应用,已取得明显的成效,转基因食品也已悄然走上人们的餐桌。现在,对于转基因食品是否安全,人们各持不同观点。就个人观点而言,我支持转基因食品的发展,主要原因如下:

(1)提高农作物产量,解决粮食短缺问题,减少环境污染。


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