蔬菜价格 江苏凌家塘市场：蔬菜价格不稳,食用油价格抬头

2012年7月27日至8月2日，天气持续晴好，江苏凌家塘市场各项农副产品交易持续兴旺，价格有涨有落，总体呈稳中有跌趋势。交易量方面：蔬菜、果品小幅回落，粮油、荤、副食品交易平稳，水产品供销两旺；价格方面：蔬菜、果品、水产品价格稳中有跌，荤食品价格稳定，粮油、副食品微幅上扬。

新姜、陈姜集中上市，客菜价格波动较大

目前蔬菜已进入了传统的“伏缺期”，本周南方蔬菜上市量少，市场蔬菜供应主要以北方地区为主。本周客菜的批发价格不太稳定，涨跌明显，总体稳中趋跌。本周客菜周批发平均价1.7元/公斤，环比下跌7%。本周葱头、扁豆、芦笋涨幅最为明显，环比分别上涨125%、133%、114%。黄瓜、四季豆、莴苣、西洋芹等客菜的周环比涨幅也均在30%以上。而包菜、茄子、青椒、西红柿等品种，由于上市量大，价格则环比下降。当前天气炎热，对食用菌类的生产、储存造成一定影响，本周食用菌市场的涨跌也是两重天，平菇、蟹味菇的批发价环比分别下跌了28.6%、20%；而金针菇、白灵菇则环比分别上涨了16.7%、123%。目前，新姜大量上市了，批发价4元/公斤。据经营户介绍，这两年生姜的种植量大，上市量足。大约十天前，今年的新姜就开始少量上市了，当时的上市价不错，