[养禽业生产现状调查与反思] 养禽业

江苏盐城是家禽、禽蛋生产大市，2008年家禽出栏量达14898万只，蛋类生产量超过69万吨。禽类养殖是盐城农民增收的重要途径和渠道。涌现出的专业户，有力地带动了农村共同发展农村副业、增加农民收入。近来由于受金融危机和去年底部分地区禽流感等疫情的发生，造成前一个时期禽类消费减少、市场价格低迷、饲养量减少，禽类养殖户的收入减少的状况，相关的种禽场也受到严重冲击。最近国家统计局盐城调查队对全市养禽业产业现状进行了一次走访调查，调查结果表明：目前养禽业虽有复苏，但存在的问题不容忽视。

1.禽业生产现状

随着消费信心逐渐恢复，家禽养殖逐步回暖。但受去年养鸡业的总体亏损和禽流感等疫情的影响，总体尚未步入正轨。

（1）价格依然低迷。前一阶段盐城养殖户每千克良种鸡蛋售价5.6元左右，比正常年份低1.2元左右/千克;肉鸡售价在9元左右/千克，比正常年份低4元左右/千克。

（2）养殖效益下降。2008年春节以后，禽类市场价格持续低迷，饲养成本居高不下，造成禽类养殖效益下降直至亏损，其主要原因：一是禽蛋消费量明显减少。与部分地区疫病流行、饲料中含有三聚氰胺等有关，造成了人们惧怕消费禽蛋的心理。二是饲养成本较高。饲料原料在2007年7月份开始猛涨，玉米价格每千克达到了1.8元，豆饼价格每千克达到了5.6元。目前饲料价格虽然有所下降，但仍在高位运行。三是供过于求。很多养殖户2008年大幅度扩大产能，令供应量大幅增加。四是疫病流行。素有“禽蛋之乡”的东台市许河镇，全镇笼存蛋禽、肉用禽达到1000多万只，而去年由于疫病流行，不得不大量扑杀，年底养禽数量锐减至300万只左右。

（3）生产发展受阻，急剧萎缩。入春以后，不少养殖大户受养鸡赚钱不多和去年底禽流感疫情的影响，心里没底，不敢轻易补栏，导致盐城市一些孵坊的苗禽出现滞销，部分孵坊不得不停止生产。建湖县上冈镇南庄村是盐城市最大的孵禽专业村，一季度苗禽价格最低时苗鸡每只仅售0.45元，苗鹅每只仅售2.50元，苗鸭每只仅售0.60元。东台市许河镇，目前养禽数量也只在350万只，约比正常年份减少三分之二。根据所调查情况推算，全市养禽数量约比正常年份减少30%左右。