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公司个人年终工作总结模板

2020公司个人年终工作总结

(一)

在2020年年初我荣幸的假如了_大酒店,在此工作期间,有丰收后的喜悦,也有学到新管理知识的兴奋。但在工作中有失误、也有遗憾,在入职后的四个月中,酒店各位领导以及同事们对我的赏识、培养与宽容,是我自己为人处世上改变了很多,也使我的人生又前进了一步。在此,我能到餐厅经理的这个位置也很谢谢大家,接下来我以一年的工作情况做以总结:

一、工作中回顾与总结

1、发动员工解决人荒之急,三月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。在_领导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演练、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的。

2、针对前期制度不够完善,没有定岗定编,细节管理不够完美的情况,在四月,我针对各岗位的具体情况,进行定岗管理,明确各岗位职责,使资产、卫生、服务工作责任到人,做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低,使前厅的管理有提升了一个新台阶

二、收获与不足

这一年的收获是_对管理知识全面的灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更近一步的提高,对以后有了更明确的目标。

不足之处。在平时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间也不是很长,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率底。这都需要我在工作上加强改进。

三、明年工作展望

1、搞好环境卫生、食品安全、严防食物中毒

2、餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出

3、做好婚宴预定以及接待,销售特色商品

4、迎接好各个大型假期的接待

5、各种资料汇总、收集、总结以及资产盘存和复查

相信在各位领导的决策和带领下,各个方面都会逐渐走向规范和成熟,同时,作为餐厅经理的我也有信心带领各位员工细心协力,完成上级下达的各项任务。

2020公司个人年终工作总结

(二)


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