畜牧业农村经济工作会议讲话

同志们：

这次全省牧业工作会议，是贯彻落实全省经济工作会议和全省农村工作会议精神，总结“*”以来，尤其是“*”牧业经济发展取得的成就，分析牧业发展面临的新形势，谋划“*”发展思路。刚才，炎志同志作了重要讲话，从战略的高度提出了全省牧业经济发展的重点，各地要结合实际，认真贯彻落实。下面，我讲三点意见。

一、科学谋划，顽强拼搏，为建设牧业强省打下了坚实基础

“*”以来，特别是“*”期间我省牧业经济持续快速发展，整体水平跃上了一个新台阶，为建设牧业强省奠定了坚实基础。主要有以下几个标志：

（一）总量持续增长。“*”以来的十年，主要畜禽品种的饲养量迅速扩张，家畜年均递增率达到10%以上，家禽年均递增率达到5％以上。去年末，牛发展到900万头，比“*”初期的394.8万头增加了5*.2万头，年均递增8.*%；猪发展到3*0万头，比“*”初期的1047.3万头增加了2002.7万头，年均递增11.3%；羊发展到7*5万只，比“*”初期的3*0.8万只增加了404.2万只，年均递增7.8%；肉鸡发展到4.14亿只，比“*”初期的2.38亿只增加了1.7*亿只，年均递增5.7%。肉类总产量、人均占有量和国内排位持续上升。去年末，肉类总产量达到310万吨，比“*”初期的118.4万吨增加了191.*万吨，年均递增10.1%；蛋类总产量达到100万吨，比“*”初期的5*.5万吨增加了43.5万吨，年均递增5.9%；奶类总产量达到30万吨，比“*”初期的11.28万吨增加了18.7万吨，年均递增10.3%。去年末，畜禽发展总量在全国的排位达到10位，比“*”初期第14位前移了4位，平均2年半前移一位；人均肉类占有量已经达到114.8公斤，连续8年居全国第一位。

（二）质量明显提升。“*”以来的十年，在畜禽总量扩张的同时，牧业经济增长方式也不断转变，质量和效益明显提高。从畜禽生产力水平来看，畜禽的群体质量明显提高，主要畜禽的良种率已经达到了85%，比“*”初期的*5％提高了20个百分点，肉用畜禽出栏率明显提高，以猪为例，去年出栏率达到了195％，比“*”初期的*9.3％提高了125.7个百分点；从畜禽饲养方式看，集约化规模化标准化饲养水平明显提高，全省牧业小区已经达到3000多个，规模化饲养畜禽比重占饲养总量的*9.81%，比“*”初期的55.85％提高了13.9*个百分点；从畜禽产品的安全看，标准化生产水平明显提高，我省在制定和实施畜产品标准上走在了国家的前列，制定和实施了77项生产标准，牛肉、猪肉和鸡肉都有了出口标准，并加强了投入品和饲料、兽药残留的监管。有效地推动了畜产品质量安全的提高。

（三）产业结构日趋优化。“*”以来，各地都从区域资源特色和市场需求出发，积极调整优化牧业经济结构，具有区域特色的主导产业正在逐步形成。全省已经形成了西部草原牧业经济带、东部长白山区特色牧业经济带和中部粮食主产区牧业经济带三个各具特色的牧业经济区域。在畜禽品种结构的调整方面，也取得了长足的进步。在提高肉牛、生猪和肉鸡等主要畜禽品种良种率的基础上，对延边黄牛、草原红牛、吉林梅花鹿、长白山蜜蜂等地方良种，进行了有效的选育提高和开发利用；对高产奶牛、优质肉羊和肉用鹅等优良品种的引入和利用方面取得了突破性进展。畜禽结构更加适应市场需求和资源的合理利用。