国庆市场食品整治方案

中秋、国庆佳节临近，为确保我市节日市场食品安全，保障广大群众身体健康，结合贯彻省局九月一日食品安全监管工作会议精神，泉州市工商局决定在中秋、国庆节日期间，用一个月的时间开展统一集中行动，对我市两节期间食品安全进行全面、深入、细致整治，特制定如下方案。

一、整治目标

通过开展声势浩大的食品安全专项整治统一行动，查处一批大要案、捣毁一批制假售假窝点、规范一批市场和经营者、健全一套长效监管措施，宣传报道一批影响较大的典型案件，打出成效、打出声威、打出形象，切实维护节日市场安全稳定，以实际行动贯彻落实执政为民的要求。

二、行动时间：9月15日至10月15日

三、检查整治重点

（一）以月饼、糕点、儿童小食品等为重点，对食品市场开展深入彻底整治。重点查处利用变质陈馅为原料、非食用原料、劣质原料、使用不符合卫生标准的食品添加剂制造月饼、糕点、儿童食品的行为；查处月饼、糕点无照生产经营行为，捣毁一批食品加工黑窝点。

（二）以儿童饮料、节日饮料、保健饮料为重点，推进夏季饮料市场整治工作。大力查处生产销售劣质饮料行为，假冒、仿冒知名企业注册商标、知名食品特有的名称、包装、装璜的行为；查处夸大、虚假宣传保健饮料功能的行为。

（三）以粮油、蔬果、肉制品、水产品等副食品为重点，大力治理“餐桌污染”。查处销售农药残留超标的蔬菜水果、使用违禁药物和兽药残留超标的畜产品以及药物残留超标的水产品的行为；清理不符合国家强制性食品卫生标准的豆制品、奶制品、调味品等其他食品。

（四）加强酒类商品监管，严厉打击制售假冒伪劣酒类商品等违法犯罪行为，主要是查处货源不清、渠道不明、手续不全、质量不合格的酒类商品。

四、行动步骤：

（一）准备阶段（9月15日至9月20日）

1、思想发动。各单位要做到早部署、早动员、早安排，统一认识、大力动员、大造声势，强化食品安全监管工作责任重于泰山的观念，严格按照市局的组织部署认真开展整治工作。

2、调查摸底。对列入检查整治重点的相关经济户口进行调查摸底，做到经营单位总体数量清、无照有照数量清、存在违法问题清。同时，结合各自辖区实际，明确整治的重点，对被查处过的经营单位列出“黑名单”，予以重点监管。

3、加强协调。在整治前要向当地党委、政府汇报此次行动的意义和行动方案，争取支持。在此基础上，由政府出面协调，加强同卫生、质检等检测手段较完备的单位的沟通联系，对查获的涉嫌质量问题食品交由卫生或质检部门检测，从而弥补工商部门检测手段不足的问题。

4、发动群众举报。要充分利用当地媒体宣传整治工作，在媒体上以及主要消费场所公布举报电话，发动广大群众共同参与举报食品违法行为，营造人人打假的良好氛围，增强行动的针对性。

（二）检查整治阶段（9月21日至10月10日）

落实基层片区和监管员责任制，加大巡查力度，对食品行业经营户进行拉网式检查，对违法行为发现一起，查处一起，同时在监管整治中做到“五个一批”：