调味品安全监测工作方案

为进一步深入学习实践科学发展观，扎实推进学习实践活动，以科学发展观指导解决食品安全监管工作中遇到的实际问题，围绕“科学发展，富民强市”活动主题和“实施放心工程，确保人民群众饮食用药安全”实践载体，根据市局*要求，特制定以下工作方案：

一、工作目标

1、了解我市调味品食品安全管理体系的建设现状。

2、了解我市调味品生产、加工、销售等环节中，有关食品安全问题的政府监管和企业自身安全控制措施与现状。

3、分析研究我市调味品食品安全管理现状和管理水平，归纳总结不同地区调味品食品安全管理的成功经验和存在主要的问题。

4、为提高我市调味品食品安全管理水平提供科学依据。

二、工作内容

（一）监测品种

调味品原料（主要为香辛料）、工业用调味品、餐饮用调味品和家用调味品四大类中选择，监测种类不少于8种。重点为：