县奶站专项整治行动方案

一、专项整治的范围、目标和任务

（一）范围。

此次专项整治行动覆盖全县各种类型的所有奶站，包括乳制品加工企业自建、规模养殖场自建、养殖小区联设、合作经济组织建设、个体私营投资建设的奶站和流动收奶站（点）。

（二）目标。

1.严厉打击、坚决杜绝添加三聚氰胺等有毒有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为。

2.逐一排查，不留死角，彻底摸清奶站的现状，将奶站100%纳入监督管理范围。

3.规范行为，建章立制，规范我县鲜奶奶站的经营秩序，提升奶站整体素质，切实提高原料奶质量水平，推动建立监督规范奶站的长效机制。

（三）工作任务。

1.摸清底数。摸清本辖区内所有奶站的设立类别、奶牛数量、日收奶量、挤奶方式和投资者等情况。重点要查清个体私营奶站、流动收奶站（点）等独立于乳品加工企业和养殖场区之外的营利性奶站情况。每个奶站要登记造册，一站一表，建立档案，及时汇总基本情况并上报（报表格式见附件）。

2.监督检查。重点检查奶站日常检测设备和检测结果、挤奶牛的健康状况、牛奶质量状况、器具环境消毒状况，以及挤奶、贮存、运输等情况。严厉打击违法添加三聚氰胺等有毒有害化学物质和各种掺杂使假等违法行为，一经发现，坚决予以取缔。对构成犯罪的，要及时移交司法部门，依法追究刑事责任。对确认含有三聚氰胺的牛奶，要坚决监督销毁，严禁出售。对出现问题的奶站要在24小时内将调查处理情况逐级上报。

3.质量抽查。加大对奶站原料奶抽查力度，提高抽样检测频率，重点抽检原料奶中三聚氰胺等有害物质，对每个奶站收购和销售的生鲜奶都要进行抽检，抽检结果要及时在媒体上公布。同时要坚决要求奶站加强对收购的原料奶常规项目的日常检测，保证所销售的原料奶的质量。