食品安监工程实施方案

为了深入推进食品安全监管工程，全面提高食品监管水平，确保人民群众饮食消费安全，根据市政府办公厅《关于印发食品安全监管工程实施方案的通知》（政办发（2012）47号）精神，现结合实际，制定本实施方案。

一、目标任务

根据市工商局分解县食品安全示范店、农资放心店具体任务，今年在全县创建10个食品安全示范店，2个农资放心店；建设1个县级食品安全快速检测室。

二、建设标准.

（一）食品安全示范店

1.创建条件。经营时间1年以上；经营场地20平方米以上；以食品经营为主，自愿申请参加。

2.创建标准。（1）证照有效，悬挂规范；（2）店内整洁卫生、食品摆放有序；（3）明码实价，无价格欺诈；（4）计量器具符合法定要求，不短斤少两；（5）建立和落实进货检查验收、索票索证、进（销）货“一票通”台账、质量承诺、不合格食品退市等自律制度；（6）不销售禁止经营的食品，不从事违法经营活动；（7）与当地工商部门签订《食品质量安全责任书》，积极配合执法部门食品安全监督检查；（8）文明经商，诚实守信，信誉良好。

3.任务分解。各乡（镇）创建食品安全示范店具体任务见附表。

（二）农资放心店

1.创建条件。经营时间1年以上；经营场所与仓库面积达到40平方米以上；年销售额在50万元以上，销售网络健全，在当地有一定的影响力和辐射面。