水产品质量安全监管措施

摘要从加强组织领导、建立长效管理机制，完善水产品质量安全监管法律制度，落实水产品质量安全应急机制等方面总结了水产品质量安全监管的措施，以供参考。关键词水产品；质量；监管措施

中图分类号ts254文献标识码a文章编号1007-5739（201*）06-0290-02

随着我国经济的快速发展，城乡居民生活水平日益提高，人们对食品的质量安全要求越来越高。而水产品作为人们主要日常食品之一，其质量安全成为人们关注的热点问题。在市场上，质量好、安全无毒害、卫生标准高的水产品深受消费者青睐。我国是水产养殖和出口大国，自1990年以来我国水产品总量一直居世界首位。随着世界经济的发展，各国消费者对水产品质量要求越来越高，对出口水产品的检测也越来越严格。要确保我国水产品的产业优势和竞争优势，进一步扩大我国水产品市场，必须加大对水产品的监管力度，确保水产品质量。因此，加强我国水产品质量安全监管机制的建设，已成为近年来水产品监管部门的工作重点。1加强组织领导，建立长期有效的管理机制1.1建立水产品质量安全管理工作领导机制

首先，按照国家、省、市、县等有关要求，确保水产品质量安全监管工作的组织领导，强化质量安全意识，落实领导责任制，形成