区食品卫生工作开展情况汇报

各位代表：

我区的食品卫生工作，在区委的正确领导下，在区人大的大力支持和监督下，以贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》为主线，注重宣传教育，强化执法监督，适时开展食品卫生专项治理，切实把食品安全做为政府的职责和责任抓在手上，食品卫生总体水平有了进一步提高，基本保障了全区人民的食品安全。下面，将我区食品卫生工作开展情况作以简要汇报，请予审议。

一、基本情况

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目前，由区属管理的各级各类食品生产经营单位1034家，其中食品生产单位56家，食品销售单位518家，餐饮业户428家，各类食堂32家（其中学校食堂6家）。

我区食品生产经营行业的总体特点是。卫生硬件基础差、家庭小作坊式的小型单位占全区食品生产经营单位总数的98%；地域分散，生产经营不景气，经营时间超过两年以上的较少。

二、工作开展情况

（一）注重宣传教育，群众的卫生健康意识进一步提高。

宣传工作是贯彻《中华人民共和国食品卫生法》的重要组成部分，是提高食品生产经营者的食品卫生知识水平，守法经营意识以及群众自我保护意识的重要途径。一是认真组织集中宣传活动。充分利用一年一度的“3.15”消费者权益保护日及食品卫生宣传周期间的良好社会氛围，集中组织大型宣传教育活动，通过现场展示假冒伪劣产品，发放宣传单，悬挂宣传条幅等各种形式，增强群众的认知度。两年来，开展全区性的食品卫生集中宣传活动4次，受教育群众近2万人。通过广泛的舆论宣传，群众的关注和监督食品安全意识明显增强，为食品打假工作打下了广泛的群众基础。二是加大对采样监测结果不合格单位公开曝光力度。增加对餐具消毒监测频次，及时对不合格单位进行公开曝光。同时对地产冷冻饮品、水发产品、肉灌制品、绿豆芽等监测结果不合格单位、不合格项目进行公开曝光，引起市民关注，加强经营者自律，正确引导安全消费。三是加大《中华人民共和国食品卫生法》普及程度。为更好地贯彻《中华人民共和国食品卫生法》，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，扶持在生产经营过程中遵法、守法、为广大消费者负责的企业，举办培训班1期，培训生产、经营业户60余人，组织执法人员下基层、入企业讲授《中华人民共和国食品卫生法》10余次，提高了食品生产经营者遵法守法意识。