也谈舌尖上的浪费

也谈“舌尖上的浪费”

近日，在收看中央电视台《新闻联播》时，国家工程院院士、著名水稻专家袁隆平先生的话如一剂重锤，撩拨心神，直击肺腑。

面对中央电视台这一最权威的官方新闻机构，袁老坦然说出了这样的话：“当前，如若使水稻亩产提高5斤、甚至10斤，都是异常艰难的事情。”然而，我国粮食产量已现隐忧的现状，似乎并没有牵动国人的神经。相反，“舌尖上的浪费”却无所不在。似乎浪费粮食已经成为一种习惯。

在拥有两千多年文明史的礼仪之邦，崇尚圆融，恪奉和合，已是每一位炎黄子孙最尊贵的信守。况且，中国古老文明的积淀，和孔老夫子“食不厌精，脍不厌细”的饮食思想，着实让中国人尽享了舌尖上的幸福，成为“至尊饮者”。