某市创建国家卫生城市农贸市场综合整治实施方案

为认真贯彻落实市委、市政府六创联动战略部署，切实抓好创建国家卫生城市的农贸市场整治工作，根据《国家卫生城市标准》，结合我市实际，制定本实施方案。

一、指导思想

以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，以科学发展观为统领，以改善群众生产生活环境和促进人与自然、经济、社会和谐发展为目标，坚持以人为本的发展理念，认真贯彻落实市委、市政府创建国家卫生城市的战略部署，在前期工作基础上，做到农贸市场综合整治工作目标再明确、分工再细化、措施再加强、标准再提升，全员参与，统筹兼顾，圆满完成xx区、xx区农贸市场的综合整治工作，为创建国家卫生城市工作做出积极贡献。

二、整治重点和目标要求

整治重点。商品划行归市、摊位摆放、占道经营、从业人员个人卫生情况；卫生管理、保洁人员配备、环卫设施、给排水设施及公厕垃圾站建设情况；经营食品摊位执行《食品安全法》、《集贸市场食品卫生管理规范》规定情况；活禽、水产品加工、销售区域划定、污物（水）处置和消毒设施建设以及环境清洁保持情况；临时便民市场疏导点设置情况；蔬菜现场检测机构设置情况；相关文件、规定制定等情况。

整治目标：

1、农贸市场环境卫生、食品卫生、除四害健康教育和垃圾、禽类、污水、畜禽屠宰等管理制度健全、管理规范。

2、市场划行归市，分区合理，标志明显；摊位证照齐全，商品摆放整洁。

3、从业人员养成良好的卫生习惯，自身卫生管理良好。

4、市场设有专职卫生管理保洁人员，市场及周边保持卫生整洁。除四害措施落实到位，四害密度达标。

5、市场给排水设施齐全。

6、环卫设施齐全，有符合标准和卫生要求的水冲式厕所、垃圾容器。摊位自备密闭式垃圾桶，垃圾及废弃物实行袋装化，垃圾收集规范，日产日清。

7、经营食品的摊点严格执行《食品安全法》等有关规定。集贸市场周边无乱设摊点。

8、活禽屠宰摊位设置合理，上下水通畅，有密闭容器，及时清运屠宰废物。

9、市场无场外占道经营和无证经营现象。

10、市场经营用车、消费者的车辆管理规范，停放整齐，不影响交通市容。

11、各类商品批发市场科学规划、规范管理，临时便民市场疏导点设置有短期计划，并采取有效措施，不影响对周边环境卫生、交通秩序和人民群众的正常生活。

12、无违禁野生动物销售。

13、市场设有蔬菜农药现场检测机构，配备速测仪器，定期或不定期对市场内交易的农产品质量进行安全抽检，并做好检查记录。

14、市场布局合理，商品摆放整齐。蔬果、肉类、水产品、禽产品、豆制品、粮油、熟食等商品分区存放、分类经营，避免发生交叉污染。

15、生产经营者持有有效证照，从业人员持有有效健康证明。