发展弱筋麦产业促进农业增收增效

一、我镇订单小麦的实施过程1、选准弱筋麦品种，逐年扩大种植规模自2000年以来，我镇积极开展试验，充分发挥资源优势，在品种比较试验和市场调研的基础上，确定以宁麦9号为发展弱筋麦主体品种，通过4年来的实践，该品种不仅丰产性好，湿面筋含量稳定，已是生产企业认可的糕点粉加工专用麦。2001年，我镇种植宁麦9号2000亩，当年实际收购50万公斤，销售价达到1.12元/公斤，比普通小麦高0.1元/公斤。2002年，种植6000亩，收购155万公斤，价格0.99元/公斤，比普通小麦高0.13元/公斤。2003年，种植8000亩，占小麦总面积的40。去年夏收后，与农民的收购价为1.06元/公斤，普通小麦为1.00元/公斤，收购价比普通小麦高0.06元/公斤。2004年，种植面积近1万亩，实际收购近200万公斤，在收购价格较高的情况下，仍比普通麦高0.06元/公斤，让农民得到了实惠。

2、积极调研市场，多方寻找合作企业种植弱筋麦的目的是为了增加农民收入，增加农业效益。我们清楚地认识到，不实行产业化开发，就不可能增效，而且弱筋麦不实行产业化开发，就失去其应有的价值，而变成劣质小麦。为了真正实现产加销产业链，我们闯市场跑销路。与面粉加工企业谈判，最终在省农科院粮食所的媒介下，选定与中南公司合作。每年秋播前由企业提出购销数量，提供一定的定金并签定种植协议，确定种植规模，按优质标准化生产，收购时由企业出资，乡镇农技服务人员负责收购，再由中南公司通过海轮销往深圳、海南的面粉加工企业。

3、采用订单种植，逐步定准产销模式为确保产业化开发成功，选择订单种植、收购形式，我镇的具体做法是由农服中心在农民购种时向每一种植户发放一张宁麦9号种植卡，卡上注明种植的品种数量和栽培技术要求，明确收购的质量标准，加价标准（加价5左右），农户凭此卡售粮，其经营模式是：企业公司农服中心农户。同时由农服中心牵头，村干部配合，以一定的补贴调动村干部的积极性，通过这种紧密有效的订单形式有力地促进农技服务工作的开展。