打击地沟油会议讲话

明确职责消除监管空白

消除餐厨废弃油脂监管空白，首先要明确监管职责。我省规定，各级政府对本辖区餐厨废弃油脂管理工作负总责；住建部门负责对餐厨垃圾收集、处理、运输等实施监督管理；公安、质监、工商、食品药品监管部门分别负责食用油生产、流通、餐饮环节监管和大要案件查处；发展改革、工信部门负责扶持餐厨废弃油脂资源化利用产业发展工作。从根本上消除了各部门监管职责不清、界限不明的突出问题，实现了餐厨废弃油脂产生、储运、利用的全程监管，无缝衔接。

废弃油脂收运处置24小时监控

我省相关部门组织住建、食药监、环保等部门开展了餐厨废弃油脂收运、处置综合执法检查，灵活运用不定期夜查、联合执法检查多种方式，对餐厨废弃油脂收运处置实行24小时监控，及时查处非法委托、非法收运、非法处置以及不规范收运餐厨废弃油脂的行为。年初以来，取缔非法收运餐厨垃圾业户13家。加大对大中型餐饮店、机关学校食堂等重点单位的监管力度，严肃查处擅自向未经许可的餐厨废弃油脂回收运输户销售餐厨废弃垃圾的不法行为，避免了因餐饮服务单位管理不善导致餐厨废弃油脂流入不法经营者手中的问题。

查扣“地沟油”等1xx多公斤

各地、各机关部门以农村、城乡接合部为重点区域，以小型食用油加工企业、散装食用油经营者和路边烧烤摊等为重点对象，集中开展食用油生产、销售、使用单位安全隐患排查。对不符合生产经营条件的，责令其限期整改；对屡教不改的，依法严肃处罚。今年以来，共强制退出不具备条件的食用油生产单位26户，取缔无证、无照食用油经营户103家、餐饮服务经营户342家。

以严厉打击非法出售“地沟油”和餐厨废弃油脂不法行为为重点，组织开展了食用油市场专项整治行动。截至目前，全省共立案查处违法生产经营劣质食用油案件40多起，捣毁利用餐厨废弃油脂非法加工提炼“地沟油”黑窝点3处，查扣餐厨废弃油脂、“地沟油”1xx多公斤。

探索餐厨废弃物资源化利用

去年，国家发改委、住建部、财政部确定白山市为我省餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。我省抓住这一契机，指导试点城市将餐厨废弃油脂回收处置补贴纳入政府财政预算，每年安排400万元资金，用于餐厨废弃物收集、运输、管理补助，抓紧建设餐厨废弃物无害化处理和资源化利用工程，探索符合我省实际的处理技术及管理模式。据悉，我省正在抓紧研究制定《吉林省餐厨废弃物管理办法》，为开展餐厨废弃油脂管理工作提供法律保障。（李靖史明月）