县民族宗教事务局2017年清真食品管理工作总结

一、基本情况

我县地处**北麓，河西走廊中段，南邻**省**县，西北与**县接壤，是丝绸之路东段南线之“咽喉”。我县洪水、南古等7个乡（镇）的36个沿山村与**省**县、**县**乡的12个村相邻。我县境内有回、藏、土、裕固、土家、蒙古等11个少数民族524多人，呈现出少数民族与汉族大杂居、小聚居，相互依存，共同生活的特点。全县有回族常住人口241人，分布在10个乡镇和6个社区，其中洪水镇149人，社区49人，其他乡镇零星分布。洪水镇益民村有47户、135人集中居住，形成回族聚居村。外来流动穆斯林人口42人，分布在我县县城西门，主要从事牛羊肉及皮子收购、贩运。全县有清真餐馆7家，从业人员20人，清真面制品加工店6家，从业人员9人，从业人员均属少数民族。一家清真肉食品屠宰企业，员工32人，其中生产线上的主要岗位有食用清真食品的员工14人。

二、今年工作回顾