食药监局年度工作总结及计划

小编寄语。下面是我们文秘114的小编为大家整理的食药监局年度工作总结及计划，请大家参阅。

2016年以来，我局食品药品安全监管工作在县委、县政府和xx局党组的正确领导下，xx食品药品监管工作会议精神和县委十三届七次全委（扩大）会议、县委经济工作会议精神，深入学习贯彻习近平总书记系列讲话，紧紧围绕树牢“一个总目标”，贯穿“一条生命线”，把握“两个关键点”，健全“一套好机制”，做到“四个努力实现”，营造“一个良好局面”，扎实开展“两学一做”、“纪律教育今年”活动和创建全国民族团结进步年、省文明县工作，抓机遇，谋发展，全力抓好各项工作措施的落实，全县药械、餐饮服务、保健食品、化妆品市场得到有效监管，切实保障了公众饮食用药安全有效。现将2016年的工作总结如下：

一、求真务实，重点突破餐饮监管方面

（一）积极做好餐饮消费服务环节监管的各项工作

1、按照《食品安全法》、《餐饮服务许可办法》的要求，严把餐饮服食品安全准入质量关。严格按照餐饮消费环节食品许可条件和标准审批、发证。遵循“谁发证谁主管”的原则，强化许可证的监督管理工作。要求各餐饮服务单位建立健全并落实食品采购验收制度、索证索票制度、购进台帐制度等一系列食品安全管理制度，推进消费环节食品安全监管制度化、科学化、规范化建设的进程。

2、加强各类食堂监督管理。在新学期开学时，以学校食堂和校园周边食品安全为重点，组织开展学校食堂食品安全大检查，落实餐饮安全公开承诺制度，与学校食堂签订《学校食堂餐饮服务食品安全责任书》24家。对检查中发现的问题，责令个别学校作出限时整改，并将整改要求上报我局。要求学校定期进行自查自纠，及时发现并杜绝食堂从业食品安全隐患。截至目前，我局共出动执法人员500余人次，检查学校（托幼机构）69家（次），学校周边餐饮单位125家（次）。共发现存在违法行为的学校（托幼机构）食堂4家，周边餐饮单位4家。通过专项检查，督导落实了学校（托幼机构）食堂的餐饮服务许可证、从业人员健康证的办理；规范了食品原料购进记录及索证索票登记；要求学校严格落实餐具消毒制度；加强了学校（托幼机构）食堂餐厨废弃物的管理，从而从根本上保证了学生饮食安全。

（二）大力推行餐饮服务食品安全量化分级管理。

为进一步加强餐饮服务食品安全监管，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，我局以诚信经营和规范操作为重点，对餐饮服务单位进行量化分级评定，并坚持日常监管与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，全面加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理。截至目前，我局已完成餐饮服务单位量化分级评定总数，其中大型餐饮单位9家，中型餐饮单位30家，小型餐饮单位347家，学校食堂21家，责令整改35家。

（三）深入开展餐饮服务食品安全集中整治

深入组织开展餐饮服务环节食品安全专项整治。严厉查处餐饮服务无证经营、从业人员无证上岗等餐饮食品安全的行为，规范餐饮消费市场秩序，共出动执法人员2250人次、检查餐饮服务单位1042家次、下达监督意见书49份；我局执法人员依法立案9起，当场行政处罚23起，共计处罚金额33万元（其中17.5万元整正在催缴中）。

（四）全力做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作

进一步明确重大活动餐饮服务食品安全保障工作的具体任务、重点内容以及工作职责、工作步骤，做到保障工作有组织领导、有计划安排、有具体措施、能取得实效。组织开展“两会”、中高考、环湖赛、那达慕草原节、乡镇换届期间餐饮服务食品安全，规范接待单位经营行为，有效预防了食物中毒事件的发生。