市食药监局工作报告

在xx市委、市政府的正确领导下，在市人大、市政协的有效监督下，新民食药监局扎实开展食品药品安全监管工作，切实保障公众饮食用药安全。全年，共出动执法人员2120人次，检查企业2350家次。办理一般案件54件，简易处罚96件，罚没收入19.69万元。开展药品监督抽验165批次，开展餐饮服务环节监督抽验30批次68个样品，开展保健食品监督抽验1批次，化妆品监督抽验5批次。上报药品不良反应报告23件。全年未发生食品、药品安全事故。现将全年工作简要汇报如下：

一、行政许可情况

截止11月1日，新民局共预审餐饮服务许可1252件，受理480件，办结320件，注销18件，变更5件。

二、在餐饮服务食品安全监管方面

1、结合量化分级管理，继续开展食品安全示范工程建设

截止目前，已对87家企业进行了量化分级。由协会统一为企业印制了各种食品安全管理制度、食品原料进货台账、餐厨废弃物协议、大型聚餐留样记录、从业人员登记表、晨检记录等。结合量化分级管理，今年力争在辽河大街以西创建1条餐饮服务食品安全示范街，胡台、前当堡、兴隆堡、三道岗子4个餐饮服务食品安全示范乡。每条示范街、乡创建2-3户示范店。学校和托幼园所示范单位各3个。

2、推行规范化管理，加强学校食堂食品安全水平

学校是食品安全事故的易发和敏感单位。这也是我们监管工作的重点之一。目前，新民共有学校食堂45所，托幼机构食堂144所。年初，我们就制定了学校食堂监管方案，实行专人管理。一是与全市45所学校签订了食品安全责任状；二是召开专题会议和培训，强化学校主要领导是食品安全第一责任人的责任意识；三是我们为学校编写并下发了食品安全资料，加强学校食堂从业人员培训；四是我们统一制定了学校食堂岗位制度及岗位操作规程，进行统一规范化管理。五是统一为全市45所学校食堂制作了“学校食堂食品安全信息公示板”。六是在春季开学前与教育部门一起对全市45家学校食堂进行了联合检查。目前，我市学校托幼园所食堂办证率为100%。