区食品药品监管局上半年工作报告

一、上半年主要工作目标完成情况

（一）全区食品安全长效监管机制日臻完善。以落实地方政府和相关部门责任为抓手，建立全程无缝衔接的监管工作机制。加强了蔬菜流通追溯体系建设和33类食品市场准入工作，落实三类食用农产品市场准入和豆芽制品市场准入工作，生猪屠宰芯片绑定率95%；开展了两家蔬菜流通追溯体系集贸市场试点和4家大型餐饮单位、学校食堂肉类蔬菜流通追溯体系建设工作，达到半年省市民生工程和市经济工作任务目标要求。扎实开展食品安全百日行动。加大农产品质量安全抽查监测力度，加强食品生产安全专项整治，全区重点食品质量安全指标水平进一步提高，生产经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，食品安全监管效能进一步提高。2013年上半年，破获食品安全案件9件，捣毁窝点10个。

实现了覆盖全区的食品安全三级监管网络目标，组织食品安全“三员”和相关人员培训8次共900余人，我区食品安全水平不断提升。2013年3月，省食安办在专题调研后认为xx区食品安全三级网络建设具有向全省推广的价值。5月27日，田蓉副市长在新都专题调研中作重要批示：“xx区探索建立三级监管网络，‘三员’司职的管理框架，保证了有人干事，有人把责，值得推广”。6月22日，中央电视台以“食品安全专职管理的一天”为题，专题拍摄新都食品安全三级网络建设情况。

（二）餐饮服务食品安全监管继续深化。积极开展无证无照小餐饮、学校食堂及周边餐饮食品安全和保健食品、“地沟油”等八项专项整治，检查餐饮、保化品经营单位2310户。全区餐饮食品安全网格化监管率100，持证餐饮单位量化分级实施率达到100%，达到目标进度。

建立餐饮单位食品安全监管信用档案，完成保化品生产企业信用信息档案，保化品批发市场及大型经营企业信用信息建档工作，完成“全球财富论坛”等重大活动保障7次。加强餐厨垃圾管理。开展了保健食品和化妆品生产企业质量受权人试点工作。在全区推行标准的餐饮服务食品安全信息公示牌。目前，大中型餐饮服务单位信息公示率达100%，小型餐饮达50%；持证餐饮单位量化分级实施率达100%。