慈菇配套培育技巧

慈菇对土壤条件的要求不高，可利用低洼水田进行大面积栽培;可作早稻、早藕、小麦、夏茭白等作物的后作。慈菇又是一种堵淡补缺蔬菜，且较适贮运，是水乡较有发展前途的水生蔬菜。通过近年的实践，初步摸索了其栽培规律，现将有关栽培技术简述如下。

1培育壮苗

生产中多采用顶芽作种。在冬前将顶芽稍带一部分球茎用刀削下，适当摊晾至表皮干燥后，窖藏越冬。4月上旬取出留种或顶芽，放入洁净箩筐内，上覆盖洁净的湿稻草，晴天置于避风向阳处取暖，夜晚移至温暖的室内，保持温度在15℃以上，经10～15d出芽，即可插播于苗池育苗。如播期较晚，气温已达15℃，可不经催芽，直接置苗池育苗。一般大田需用顶芽量为150～225kg/hm2。育苗于4月下旬至5月上旬进行，按行株距为10～12cm插入顶芽，插播深度一般要求顶芽从下向上的第3节插入土中1.5～2.0cm，保持2～3cm的浅水。如种芽大小不一，应将大小顶芽分开插播，以便秧苗田管理。秧苗萌芽生长期间，保持2~3cm的浅水，以利提高土温，促进发根，如遇晚霜，夜间灌深水防冻;第2天再放浅水。播后7～10d开始发根生长，可追施苗肥1次。施20%的腐熟粪肥15t/hm2，或尿素75kg/hm2，促苗早发。注意除草和防治蚜虫等。随着气温的升高，逐步加深水层至6～10cm，适当增施磷钾肥，防止生长过旺或生长不良。

2大田栽植