膳食营养对体育锻炼的影响

摘要。随着全面推进素质教育和树立健康第一思想，高校体育锻炼已经成为大学生活中必不可少的一部分。大学生作为优秀的青年群体，其素质水平高低将直接影响到国家发展，膳食营养是高素质人才的基础。然而现在大学生缺乏科学系统的营养知识，营养不良、营养过剩分化比较明显，饮食随意性较大。采用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等研究方法对江苏师范大学学生饮食习惯、体育锻炼投入情况等问题进行调查与研究。采取有效措施提高大学生自身营养意识。督促大学生自身养成良好饮食习惯，从而促进体育锻炼效果提高。

关键词：江苏师范大学;学生;膳食营养;体育锻炼

合理营养加体育锻炼获得健康同时，同样也获得健康身体素质。该文旨在了解江苏师范大学学生膳食营养状况，熟知大学生体育锻炼内容和形式，分析合理饮食习惯及膳食制度在运动能力和健康状况上的重要作用，对营养搭配和体育锻炼中存在问题提出解决方案，为更好地加强大学生自身营养意识进一步提高体育锻炼的效果提出合理化建议。

1研究对象与方法

1.1研究对象

文章以江苏师范大学学生195名为研究对象，其中男生100名，占51.3%，女生95名，占48.7%。

1.2研究方法

1.2.1文献资料法

充分利用江苏师范大学图书馆资料和网络资源，为该文的研究提供坚实的理论基础。

1.2.2问卷调查法

向江苏师范大学学生随机发放200份调查问卷。回收198份，回收率99%，有效问卷195份，有效回收率97.5%。

1.2.3数理统计法

对所回收的问卷用wps表格进行分类统计处理，用百分比对统计数据进行一般性描述。

2结果与分析

2.1江苏师范大学学生的膳食营养状况

2.1.1膳食结构调查结果