全生态自然生猪养殖

全生态自然生猪养殖（黄土饲料）项目可行性报告

韩国自然农业发酵床技术简介

1.发酵床养猪可以减轻对环境的污染

目前我国的养殖形式逐渐向规模化发展，现代规模化的养猪，提高了生产率，但同时产生的粪便却难以处理，我国每年畜禽粪便产生量已达19亿吨，超过了工业固体废弃物排放量的2倍多，采用发酵床养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不在需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污

水，从而没有任何废弃物、排泄物排除养猪场，大大减轻了养猪业对环境的污染。

2.提高猪肉品质

）l*i5d。k9p$发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长，再加上运动量的增加，猪能够健康地生长发育，发病减少，特别是呼吸道和消化道疾病的发生，从而大大减轻了因为饲养规模的扩大而使疾病的增多，减少抗生素、抗菌性药物的使用，对目前我国复杂的猪病环境具有重要的指导意义。利用发酵床养出来的猪，猪肉品质得到了很大

的提高，生产出真正意义上的有机猪肉。

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3.提高饲料利用率

，^，b）|;p9x'0在发酵床的制作过程中，需按一定比例将锯木屑等加入，通过土壤微生物的发酵，这些配料和猪粪部分转化为猪的饲料，在猪翻啃地面的时候食入，同时，由于猪健康地生长发育，饲料的转化率提高，料肉比进一步降低，使得出栏相同重量的猪时可节省饲料20%-30%。

4.节工省本、提高效益

由于发酵床养猪技术不需要用水冲洗猪舍、不需要每天清除猪粪；生猪体内无寄生虫、无需治病；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，大大降低了工人的劳动强度，并能取得理想的效果。一个人可饲养500-1000头壮猪，100-200头母猪，可节约水90%，平均每头猪能节省水费6元，节约用工3元，节约药费1元左右，在规模养猪场应用这项技术，经济

效益十分明显。

黄土饲料简介

#h\_。\\;q黄土饲料是以红黄土为主要原料经常规饲料科学配制而成的，因为土壤中富含各种矿物质，是微生物最好的培养基，经过特殊配制后，产生大量丰富优质的单细胞蛋白质，还有

一定量的碳水化合物，脂肪，抗菌素。

.[&s5y$m（用黄土饲料喂猪生产的猪肉，色泽鲜艳，水分含量低，肉味鲜美，触摸时能感觉到猪肉的柔韧弹性。换句话说，肌肉中含有适中的脂肪，嚼的时候还能溢出香美的肉汁，嫩而不柴，像粘糕一样细嫩，只要吃过一次就想吃下一次，吃多少次都不会厌烦，可以说是百吃不厌的高品质猪肉。养猪最大成本就是饲料投入，用黄土饲料喂猪可以使饲料成本降低，可以讲人人养猪都不会亏本，还能提高猪的免疫力，使猪少生病，几乎不用什么医疗费用。

&i1p，}1h#c3l;p用黄土饲料喂出来的猪，屠宰率提高3%，瘦肉率提高27%左右，腿臀肉提高13%，膘厚可减少17%，从而获得优质味美的畜产品。按2007年物价计算从小猪到大猪饲料的平均值为1.5元/公斤（母猪饲料1元/公斤），按15-20公斤小猪进栏4个月后可达到100公斤出

栏标准，再结合韩国自然农业发酵床技术效果更好。

一、项目摘要

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大力发展全生态自然生猪养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态

治理环境的重要举措，对促进农业增效、农民增收，意义重大。

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