推动牧区产业现代化调研报告

一、畜牧业概况

苏尼特左旗位于锡林郭勒盟西北部，北与蒙古国接壤，是内蒙古自治区19个边疆少数民族旗市之一。苏尼特羊是全国优良畜种并获得国家原产地标识认证，被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。苏尼特羊肉享誉全国，有“肉中人参”的美称。苏尼特羊抗寒能力强，其肉质优，味道鲜嫩，特一级种公羊达到1.2万只，标准化畜群发展到2800群，67万只苏尼特羊实现生产环节质量可追溯。启动蒙古牛地方品种保护工程，建成蒙古牛核心种群5个222头。引进良种肉牛583头，认定肉牛核心群3个，优质肉牛发展到11万头，集中连片的优质肉牛产业区初步形成。苏尼特双峰驼是内蒙古自治区两大珍稀驼种之一，目前只有6200峰，是属国内外极其珍贵的驼种资源。苏尼特左旗被内蒙古自治区民协命名为“乌兰伊德文化之乡”，被中国餐饮供应链管理协会命名为“中国好食材优质草原羊产供基地”。我旗绿色肉食品精深加工园区被评为“全区农牧业产业化示范园区”。

二、推动牧区产业现代化主要做法

近年来，苏尼特左旗坚持把产业振兴作为牧区振兴的主抓手，全面深化畜牧业供给侧结构性改革，探索推行了“3+1”（紧抓“牧场—工厂—市场”3个环节，打造“牧企利益联结机制”1个链条）畜牧业发展模式，着力推动牧业增效、牧民增收、草原增绿。

（一）抓牧场调结构，做优生产增效环节。按照我旗“南牛北羊、保护骆驼和马”的产业发展布局，发挥苏尼特羊列入国家级畜禽遗传资源品种保护名录优势，依托创建国家苏尼特羊养殖与加工标准化示范区，加快苏尼特羊提纯复壮，推进苏尼特羊提质增效，以中北部40个嘎查建立优质苏尼特羊生产区，与内蒙古农牧业科学院合作，对苏尼特羊的生产性能及肉质营养等进行分析，研究制定苏尼特羊饲养管理技术标准，建成标准化畜群2800余群。抓好苏尼特羊种公羊集中管理，生产区全部实现种公羊集中管理，其中建成自治区级种畜场2处、盟级种畜场6处，每年选留鉴定合格后备种公羊3000余只，目前特一级种公羊达到12000余只。大力实施“减羊增牛”战略，深入推进南部浑善达克沙地9个嘎查优质肉牛产区建设，采取“以土换良、以劣换优”等措施，建立优质肉牛核心群3个，培育肉牛专业合作社2个，优质肉牛发展到11万头。与内蒙古农业大学合作研究制定了《苏尼特左旗地方优质肉牛良种繁育基地建设总体计划》，以边境11个嘎查为主建设蒙古牛保护区，已建成蒙古牛核心群5处，鉴定合格蒙古牛222头。对合格蒙古牛全部佩戴耳标，建立档案，建成集中冷配站点1处。鼓励牧户适度养殖苏尼特双峰骆驼，对养殖规模20峰以上的牧户实施驼羔补贴政策，累计发放驼羔补贴414万元，苏尼特双峰骆驼数量增长到6200余峰。

（二）抓工厂强企业，做精加工研发环节。持续推进肉食品精深加工园区基础设施建设，入园6家企业全部投产达效，年加工牲畜规模达到100万羊单位，精深加工50万羊单位，肉类储存规模达到1.5万吨，精深加工100余品种。抓好畜牧业科技研发推广工作，鼓励加工企业与高校、科研机构合作开展技术创新。与内蒙古农业大学合作筹建了苏尼特羊高新技术研发院，初步研发出羊脑提取出物dha及羊尾提炼化妆品原料，苏尼特羊脑黄金及羊尾取得科技研究新成果。认真实施好苏尼特羊提纯复壮和标准化畜群选育，已与杭州竹石生物技术有限公司达成基因测序、分析及育种项目合作，积极发展保健品、化妆品、熟食制品等高端产品和终端产品，锡盟首家羊胎素冻干粉生产项目在我旗立项。与中国肉类食品综合研究中心合作，研究出台了《苏尼特羊品质特性及线粒体基因信息分析报告》，为建立苏尼特羊品种鉴定和种群溯源方法技术提供了数据基础。