家禽业应对金融危机经验交流

由于席卷世界各地的金融危机影响，各地都在调整经济、金融等相关政策积极救市。当前，随着我国宏观调控力度不断加大，许多家禽养殖经营单位和经营者正面临着严峻挑战，诸如“融资难”、“销售难”、“市场差”、“风险大”等各种各样的不利因素纷至沓来，从而催生了市场疲软、成本上升、企业竞争加剧、发展环境趋差、发展后劲乏力等新问题的出现。尤其是家禽养殖经营企业在这方面的问题更显突出，养殖用地“闸门”的严控，使新企业用地困难；物价上涨过快，使饲养原材料等养殖成本增加。这一切就相应造成了企业的生存压力加大。市场就是这样，行情好时，大小企业各得其所，行情趋坏时，为争夺市场难免相互挤压，这样，一些中小企业势必处境艰难，有的还面临停产、破产的命运。龙头企业数量少、规模小、实力弱、组织化程度低，抵御市场风险的能力不强。在当前全球金融危机的经济形势下，养殖经营者发展的困难比起2003年“非典”和2004年～2005年“禽流感”的直接冲击有过之无不及，甚至可以说是生存的压力前所未有，主要表现在以下几个方面。

鸡苗和鸡肉价格暴跌去年10月份以来，父母代种雏由前阶段的每套25元暴跌为9元左右，下跌177.38%；商品雏的价格由前阶段的每只3元暴跌为0.9元，下跌233.33%；毛鸡价格由每千克9元暴跌为7元，下跌28.57%；肉鸡出口受阻，副产品进口居高不下，使种鸡和肉鸡养殖户严重亏损。

鸡肉产品消费放缓美国次贷危机以来，世界许多国家金融机构相继发生金融危机，直接导致国内企业生产萎缩，订单减少，出口减少，企业出现停产半停产状态，从而严重影响社会工矿企业团体消费对鸡肉的需求，给养殖企业带来直接冲击。

“三聚氰胺”事件影响养鸡产业链前阶段受“三鹿”奶粉和“大连”问题鸡蛋事件的严重影响，使肉鸡加工厂对市场前景产生恐慌而停止收鸡，导致养鸡农户“卖鸡”难，使种鸡业苗鸡滞销造成整个肉鸡产业链销售不畅。

肉鸡生产成本增加饲料原料成本不断上涨，豆粕最高价每吨5000元，玉米每吨1900元，磷酸氢钠高达每吨6300元。加上疫病导致兽药等费用的增加。另外，招工困难，社会工资上涨，进一步增加了企业劳动力成本。

合同违约率增加受目前市场行情影响，养殖场所订苗鸡合同不能全部兑现，有的要求取消合同，有的要求降价处理，有的要求减少进鸡数量等，家禽业的生产计划被严重打乱，无奈之下部分种鸡被提前淘汰，同时把部分种雏作商品苗鸡处理，造成了一定的经济损失。另外，国际金融危机也严重挫伤了农民养鸡的积极性，有的缩小存栏数控制规模；有的清栏空棚关门闭户。显然，养禽业下一步的生产销售出现了严重的困难。

资金周转困难前几年，各养禽企业抓住机遇，调整规模，开发新品，取得了较好的经济效益，由于目前摊子较大，抗风险能力不强，每天生产支出费用较高，资金周转在非常时期较为困难。

祖代种鸡存栏量创历史新高近两年受肉鸡价高利好的拉动，2007年我国祖代种鸡引种65万套，2008年引种78.3万套，已突破历史最高水平，种鸡存栏量已达到饱和。“涨潮必有退潮时”，供求关系的改变必然导致肉鸡价格回落，这是情理之中的事。

当前家禽养殖经营的调整思路