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客房服务年终总结

客房年终总结

201*年客房服务在项目各级领导的帮助与指导下,全年以“六

位一体”安全管理体系、“qec三标认证”管理体系活动实施方案为指导,严格遵守客房服务行业操守,经过客房服务员全体员工的积极努力,分工协作,使客房服务各项工作正常运行,较好的完成了本年度的工作计划和目标,现将工作重点汇报如下一、日常重点工作(1月--10月)

1、客房截止10月31日,共接待住客人8554人次,日均接待住客约29人次

2、每日保证住客房间早晨和午后各清洁一次,住客间约4500间,日均住客约15间,共计数清洁次数9000次。并对住客房保证每日更换床品,共计更换约8000多套。

3、每日保证空间清洁一次,共计清洁次数约31500次

4、对120间客房室内家具、床品装饰等保证每日至少清洁1次,其中包括:房间内悲剧消毒、地面卫生、吧台、衣柜、浴室等

5、送洗棉织品(床单、被罩、枕套、各种巾类),共计约9000套

6、每日收集并处理垃圾,共计约910袋

7、擦拭公共区域门、窗160次,清洁通风口累计300余个,擦拭消火栓箱累计2400余个,清洁8个立式垃圾桶440次,天台下水口清洁10次,清洁8个电梯厅375次,两部走梯间清洁雷劫600余次

二、日常培训工作

为增强客房服务员专业知识、强化劳动技能、加强礼节礼貌素养,客房服务全年组织全员进行培训累计23次,其中礼节、礼貌培训8次、专业节能12次、工作中的危险源识别3次。

进行专业技能知识培训同时,客房服务结合项目提点,对员工进行保密安全方面培训10次,为提高员工日常安全意识对员工培训10次。

其他方面培训共进行11次,其中防暑降温1次、食品安全1次、节能小常识1次、汛期注意事项1次、节前安全教育7次。

三、日常管理工作

为强化管理,加强组织,客房服务坚持每日开展班前例会,发现问题及时解决并总结经验,遇到问题及时上报主管领导。并对表现优异的员工进行合理的经济奖励。

坚持每日对住客房与空房的巡查工作,发现问题及时找相关部门进行协商解决。

加强员工管理同时,实时掌握员工心理动态,及时与心理有情绪的员工谈心,稳定情绪。员工遇到困难及时上报主管领导,做到在工作上与生活中时时刻刻关心每一位员工。

四、亮点工作

1、为方便员工日常工作,客房服务制作一批物品分类标示,黏贴在货架与服务车上,大大提高了工作效率与准确度。为“6s”工作打下良好的基础.五、工作中遇到的困难

1、人员流动性较大,招聘困难,造成人员工作量加大

六、201*年度工作计划

1、持续改进qec三标体系工作,查漏补缺,完善各项工作

2、加强自身队伍素质建设,加强服务意识培养,持续改进服务质量

3、加强员工培训力度,集思广益开拓培训内容及形式,理论结合实操,根据各专业特点制定相关培训内容,并组织实施与考核

4、严格执行公司与项目部各项制度,提高员工专业技能水平,更好的为业主提供优质服务

北电项目部客房服务201*年11月1日

扩展阅读:酒店客房服务工作总结

200*年即将度过,我们充满信心地迎来200*年。过去的一年,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩


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