青阳县商务局鲜肉和肉制品安全整顿治理工作总结(201*)
青阳县商务局鲜肉和肉制品安全整顿治理工作总结(201*)
青阳县商务局开展鲜肉和肉制品
安全整顿治理工作总结
根据池州市食品安全委员会办公室《关于印发〈池州市鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案〉的通知》(池食安办[201*]20号)的通知要求,我局高度重视,认真贯彻落实,迅速安排人员深入开展专项整治工作,以维护全县鲜肉和肉制品市场安全。现将开展情况总结如下:
一、主要工作和做法:
1.加强领导,提高认识,认真安排部署。为切实做好鲜肉和肉制品安全整顿治理工作,确保专项整治工作的顺利开展,圆满完成专项整治工作目标任务,我局根据本部门的实际,抽调人员组成工作组到各个屠宰企业进行宣传动员发动,使企业员工都了解专项整治工作,让全体员工充分认识到专项整治工作的意义和重要性,并积极参与到专项整治工作中,根据专项整治工作的重点和内容,积极协调与相关部门联系,为专项整治工作做好部署。
2.加强检查监管,确保鲜肉和肉制品安全供给。从201*年12月起,我局开展了鲜肉和肉制品安全整顿治理工作。今年以来,我局会同相关部门对城区、庙前、陵阳、木镇四个定点屠宰场、超市等肉品生产经营户进行检查、摸清情况。201*年2月22日-23日,我局以城区及城乡结合部为重点,在全县范围内针对个别分散私屠窝点,集中力量开展查处行动,重点打击和取缔个体屠户非法设立私宰点的行为。并在全县定点屠宰场、超市开展鲜肉和肉制品安全专项整顿工作,严厉打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉、劣质肉等违法行为,并公布举报投诉电话12312,确保肉食品市场安全。
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