商品野鸡育肥技巧

趣谈野鸡

口文／杨国显

老家依山傍水，村里村外树木丛生，遮天蔽日。这就应了那句老话：“林子大了，什么鸟都有。”到底有些什么鸟呢。我就是扳着指头算，一时也难算清楚。不过，在许许多多鸟类之中，野鸡属于最美丽的鸟类之一。

小时候，我在树林中、麦地里、山冈上……经常看到野鸡。它们或卧或走或跑或飞，姿态各异，毛色多彩，非常美丽。初夏，正是野鸡孵化雏鸡的季节。到了这个季节，雌野鸡整天卧在窝里的鸡蛋上，用体温促使蛋内的胚胎发育成雏鸡——乡亲们称这个过程为野鸡抱窝。野鸡抱窝的时候，为我们近距离观察它提供，了可能。其时，地里的豌豆、大麦和小麦相继成熟。往往在我们收割庄稼的时候，就有抱窝的野鸡扑棱着翅膀从镰刀下蹿出，然后摇摇摆摆地溜走了。我们在后面撵，野鸡便慢悠悠、地飞走了。更多的日子，我们在拾柴火休息的时候，看到雄野鸡从一座山冈飞到另一座山冈，雌野鸡艰难地尾随飞行。日子长了，我们就想捉只野鸡玩玩或拿回家饲养。