为进一步提高我校卫生防疫与食品卫生安全的意识和水平，保障每一位学生的健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据《安陆市中小学校食品卫生安全工作方案》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，进一步加强对学校食品卫生安全的监督管理，防止学校食物中毒或其它食源性疾病事故发生，确保学校师生食品卫生安全，特制定以下整治工作方案：特制订我校食品卫生安全工作实施方案。一、指导思想学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。明确……查看全文>>
1、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。2、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。3、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗，上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、号码、胸卡等。4、建立食品采购、加工登记制度。采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。5、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合小学生生理发育的需求。6、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁……查看全文>>
一、卫生安全制度（一）食堂环境要整洁有序。1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，包干负责。做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。3、按规定摆放所有设施，在使用方便的基础上，力求整齐美观。4、仓库要保持阴凉、干燥。物品摆放应分类分架，离地、离墙，标有物品名称标志。（二）餐厅设备要洁净消毒。1、各类设备在使用后都要擦抹干净，食品用具实行四过关：一洗、二刷、三冲、四消毒。2、保洁柜等大的存放设备定时用消毒液洗消毒，餐盘等小的餐具用消毒柜消毒。3、板、刀具使用后要消毒存放好。（三）从业人员要健……查看全文>>
铁校发[2015]29号铁矿学校2015年秋食品安全卫生管理制度一、健康与卫生安全制度严格执行学生集体服用药品和保健品的有关规定，按卫生部门要求做好疾病防治工作。学校按国家规定对学生常见病、传染病及某些重点疾病组织学生进行群体性预防的用药，应依据法律法规，按国家统一规划方案和指导原则进行。学校和教师有责任抵制任何单位、团体和个人向学生推销药品或保健品的行为。二、食堂饮食卫生管理制度1.餐厅卫生制度。①.餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。②.每餐后清扫，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。④.小餐具用后洗净、消毒、保洁。⑤.服务人员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒⑥.服务人……查看全文>>
《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国学校卫生工作条例》是学校开展卫生防疫管理的法律依据，各学校必须认真学习并坚持贯彻执行。一、饮食卫生1、人员配置根据需要设立合理、充分的岗位，所配置的工作人员必须有高度的安全责任感，必须要有卫生防疫部门签发的个人健康证和相关的技术、职称等级证书。2、责任制度建立健全食堂卫生岗位责任制度、从业人员的晨检制度、食品留样试尝制度、食物运输管理制度、采购管理制度、食物入库、出库管理制度、物品管理制度和资金管理制度。3、操作规程（1）食堂工作间和餐厅要通风、明亮、洁净，保持良好的卫生环境，做到地面无杂物脏物、无油污等。食堂功能区（生加工间、粗加工间、配菜间）要……查看全文>>
关于加强学校食品卫生安全工作的通知各中小学、幼儿园：为了确保广大师生的身心健康和学校正常的教育教学秩序，有效预防疾病和食物中毒事件的发生，切实加强学校食品卫生安全工作，现就加强学校食品卫生安全工作有关事项通知如下：一、加强领导、提高认识，高度重视学校食品卫生安全工作。各学校、幼儿园要牢固树立“健康第一”“安全第一”的思想，切实提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识；各校在3月份要对食品卫生工作从业人员进行一次业务培训，不断提高食堂从业人员的责任和食品安全意识；要建立食物中毒或其它食源性疾患等突发事件的应急处理机制，对突发的食品卫生安全事件要反应迅速，按照应急预案的要求，及时上报，果断处置，确保……查看全文>>
关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生食品安全和传染病防控督查通知卫防〔2011〕57号关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生食品安全和传染病防控督查通知各县（区）卫生局、教育局、食品药品监督管理局：我市各类学校开学在即，为认真贯彻落实国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（食药监办食〔2011〕135号）和省卫生厅、教育厅和省食品药品监督管理局《关于开展学校卫生安全专项监督检查工作的通知》（卫监督秘〔2011〕123号）文件精神，并结合省卫生厅转发《（卫办监督发〔2011〕31号）》（卫监督秘〔2011〕165号）和省教育厅《关于转发国务院食品安全委员会办公室……查看全文>>
中共安阳县教育体育局委员会文件安县教党〔2012〕9号关于切实加强学校流行性传染病防控和学校食品卫生安全工作的通知各乡镇中心校、县属学校：春季是各种传染病的高发季节，学校又是易感人群高度集中的场所，极易造成手足口病、腮腺炎、麻疹、感冒、结核病等呼吸道传染病在师生群体中流行，必须引起各级各类学校领导的高度重视。为了进一步加强学校传染病防治和食品卫生安全工作，有效预防与控制各种传染病在学校的传播流行，维护学校正常教学秩序，现提出如下要求，请认真贯彻执行。一、加强领导，认真落实责任制。乡镇中心校（含托幼机构）、县属各学校领导要充分认识当前学校传染病防控与食品卫生安全工作的重要性和紧迫性，强化责任意识……查看全文>>
食品卫生责任追究制度为了加强学校食品卫生安全管理工作，防止食物中毒事故及其他食源性疾患的发生，保障学校师生员工身体健康及生命安全，根据中华人民共和国卫生部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》的有关精神，特制定本办法。第一条本办法所指食物中毒，是指在学校管理的食堂、小吃店、食堂内部超市向师生、职工、家属供应的食物所引起的中毒事故及其他食源性疾患。第二条按照国家有关法律法规，现将学校食物中毒事故等级区分如下：1.一般事故：中毒人数3人以上至30人以下，未出现死亡病例的食物中毒事故;2.较大事故：中毒人数31人以上至100人以下，未出现死亡病例的食物中毒事故;3.重大事故：中毒人数100人及以上……查看全文>>
2014年学校食品卫生安全责任追究制度为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，结合学校实际，制定本办法。一、学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人。校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。二、学校校长为学校食堂卫生安全管理工作第一责任人。全面负责学校食堂安全检查工作。三、分管领导对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。四、总务处在分管领导的带领下，设立人员对食堂进行安全检查。（1）设立……查看全文>>
食品卫生安全责任追究制度学校食品卫生安全工作，是确保师生身体健康和生命安全，维护社会稳定的大事，为了加强我校食堂卫生安全工作，特制定本办法。一、校长是食品卫生安全管理的第一责任人，学校要切实贯彻落实教育部，卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法规规定，建立健全各项食品卫生安全管理的规章制度。二、学校建立主管校长负责制，对学校食品卫生安全承担领导责任。三、学校总务处是学校食品卫生安全工作的主管部门，对学校食品卫生安全承担管理责任。四、学校医务室是学校食品卫生安全工作的宣传和督查部门，对学校食品卫生安全承担宣传和督查责任。五、学校政教处配合总务处做好校园环境的安全配合医务室做好食品卫生安……查看全文>>
为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的工作方针，进一步加强我校食品卫生安全管理，落实安全管理责任，避免食品卫生安全事故发生，保障师生身体健康和生命安全，制定本制度。一、校长。是学校食品卫生安全的第一责任人，校长按相关法律、法规、政策对学校食品卫生安全工作有制定管理、监督、检查、奖惩的责任，分层落实岗位责任制的责任。对学校全面工作负总责。二、副校长。分管食品卫生安全副校长是学校食品卫生安全的直接管理责任人，对分管工作中涉及的食品卫生安全工作，按照学校规定有经常性地组织食品卫生安全隐患排查，工作布置、检查、督促整治（以记录为依据）的责任。三、政教主任。是学校食品卫生安全工作的组织管理者，……查看全文>>
校园食品安全与卫生学号：b31314044专业：电子信息工程姓名：张锐摘要：学校校食品卫生安全已经成为当今社会广泛关注的公共卫生问题之一关键词：校园食品安全食堂管理高校周围商圈安全卫生安大食品安全近年来，学校校食品卫生安全已经成为当今社会广泛关注的公共卫生问题之一。食源性疾病是食品卫生安全中的主要问题之一，也是食品安全问题最直接的表现形式。尽管学校食品卫生安全问题倍受社会关注，党和国家及其政府主管部门对学校食品卫生安全问题也给予了高度的重视，并做了大量的工作，学校食品卫生安全工作也取得了明显的成就，但仍有一些地方教育行政部门和学校领导对食品安全工作不够重视，食堂设施条件达不到卫生标准要求，管理……查看全文>>
学校食品卫生制度一、食品应当无毒、无害、符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感观性状。二、专供学生用的食品必须符合国务院卫生行政部门制定的营养卫生标准。三、食品经营过程必须符合下列卫生要求：1、保持室内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害物和有害昆虫，与有毒，有害物保持规定的距离。2、要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防毒、防尘、防蝇、防鼠、污水排放存放垃圾废弃物的设施。3、食品不得接触有害物、不洁物。4、食品贮存的不同设施必须安全、无毒、无害、保持清洁，防止食品污染。5、直接入口的食品应当有小包装或使用无毒，清洁的包装材料。6、食品经营人员应当经常保持个人卫生……查看全文>>
甲方：洛江区虹山中心小学乙方：生效日期：为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食品中毒事故处理办法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等规定，现就学校食品卫生管理事宜达成共识，甲乙双方签定责任书如下：一、总则责任书中的学校食品卫生，是指由学校主办或托办及管理的校内供餐单位以及学校负责组织提供的集体用餐。对各校食品卫生负有监管责任的中心小学……查看全文>>
校园食品与卫生安全自检自查报告为了更好的贯彻执行上级《关于做好期初校园安全、卫生工作的通知》的文件精神，进一步加强学校安全、卫生工作，确保新学期教育教学秩序的正常开展，我们在教师上班第一天就马上组织全校教师召开安全会议，落实上级的文件精神，并对学校安全进行了全面彻底的排查。现就我校安全自查情况书面报告于下：一、加强组织领导警钟长鸣学校安全工作小组由教育科科长兼子弟校校长赵景波、学校党支部书记任陈宏波组长，负责全面工作，分管副校长负责安全工作的协调指导与监督工作；总务副校长具体负责学校安全工作，组员由学校有关处室负责人，层层落实安全工作责任制，校长与每一位教师都分别签了安全工作责任状。学校每周一……查看全文>>
1、食品安全是金，百姓健康是福。2、构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”。3、食品安全共同的心愿，社会和-谐快乐的家园。4、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。5、学好食品卫生法，保证健康你我他。6、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。7、食品安全你我同创，和-谐健康大家共享。8、食品安全共同监督，健康和-谐人人受益。9、食品安全牢记心，健康幸福伴你行。10、安全食品联万家，食品安全靠大家。11、手牵手维护食品安全，心连心构筑和-谐家园。12、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。13、食品安全警钟长鸣，健康生活和-谐温馨。14、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。……查看全文>>
医院食品卫生安全应急预案为积极应对可能发生的突发食品安全事件，及时、高效、有序地组织开展事故应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》的要求，结合本单位工作具体情况，特制订如下饮食安全应急预案。一、领导机构与职责：1、机构设置：医院成立食品卫生安全工作领导小组：组长：副组长：组员：2、机构职责：（1）统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复医院正常工作秩序。（2）定期组织食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对本单位食品卫生安全工作的年度考核……查看全文>>
陇县实验中学食品卫生安全应急预案为了有效处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，根据教体局相关要求，特制订本方案。一、领导机构与职责：1、成立食品卫生安全应急领导小组：组长：孟小军副组长：李军祁陇刚成员：孙少康赵玉洁闫群英王会祥闫世奇及各班班主任2、机构职责：全面领导学校食品卫生安全工作，传达贯彻上级有关文件，制订各项制度、制订应急处理预案，并对学校食品卫生安全工作提出指导性意见。统一指挥学校出现的食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组……查看全文>>
郑渡小学食品卫生安全应急预案为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进社区教育的健康发展，特制订本方案。一、领导机构与职责：1、机构1）成立学校食品卫生安全工作领导小组：组长：王宝书副组长：仇士庆组员：郑一同胡文林张文焕2）领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜2、机构职责：1）领导小组职责。全面领导学校食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见，并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应……查看全文>>
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