职工食堂食品卫生安全管理制度一、卫生安全制度（一）食堂环境要整洁有序。1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，包干负责。做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。3、按规定摆放所有设施，在使用方便的基础上，力求整齐美观。4、仓库要保持阴凉、干燥。物品摆放应分类分架，离地、离墙，标有物品名称标志。（二）餐厅设备要洁净消毒。1、各类设备在使用后都要擦抹干净，食品用具实行四过关：一洗、二刷、三冲、四消毒。2、保洁柜等大的存放设备定时用消毒液洗消毒，餐盘等小的餐具用消毒柜消毒。3、板、刀具使用后要消……查看全文>>
铁校发[2015]29号铁矿学校2015年秋食品安全卫生管理制度一、健康与卫生安全制度严格执行学生集体服用药品和保健品的有关规定，按卫生部门要求做好疾病防治工作。学校按国家规定对学生常见病、传染病及某些重点疾病组织学生进行群体性预防的用药，应依据法律法规，按国家统一规划方案和指导原则进行。学校和教师有责任抵制任何单位、团体和个人向学生推销药品或保健品的行为。二、食堂饮食卫生管理制度1.餐厅卫生制度。①.餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。②.每餐后清扫，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。④.小餐具用后洗净、消毒、保洁。⑤.服务人员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒⑥.服务人……查看全文>>
包河区加强“中秋”“国庆”节日期间及学校周边食品安全监管工作总结为保障中秋、国庆期间广大消费者和师生饮食消费安全，加强节日食品市场和学校及周边食品安全监管，根据市食品安全委员会合食安办〔2010〕20号《转发的通知》要求，在区委、区政府的正确领导、各街镇的大力支持下，区食安办积极发挥综合监督和组织协调作用，各监管职能部门的相互配合、齐抓共管，全区没有发生一例食品安全事故。现将我区两节期间食品安全监管工作总结如下：一、及早部署，加强指导区委区政府高度重视食品安全工作。9月16日，区食安办召开了中秋国庆食品安全专项整治工作布置会。9月21日，在全区安全生产例会上，又对两节期间食品安全工作再部署再动……查看全文>>
包河区加强“中秋”“国庆”节日期间及学校周边食品安全监管工作总结为保障中秋、国庆期间广大消费者和师生饮食消费安全，加强节日食品市场和学校及周边食品安全监管，根据市食品安全委员会合食安办〔2010〕20号《转发的通知》要求，在区委、区政府的正确领导、各街镇的大力支持下，区食安办积极发挥综合监督和组织协调作用，各监管职能部门的相互配合、齐抓共管，全区没有发生一例食品安全事故。现将我区两节期间食品安全监管工作总结如下：一、及早部署，加强指导区委区政府高度重视食品安全工作。9月16日，区食安办召开了中秋国庆食品安全专项整治工作布置会。9月21日，在全区安全生产例会上，又对两节期间食品安全工作再部署再动……查看全文>>
高桥镇学校食品卫生安全专项检查总结为切实加强学校食品、饮用水安全，确保全镇各中小学、幼儿园食堂卫生安全，防止学校发生食品安全事故，进一步巩固食品卫生安全工作，在县教育局的部署及镇党委、政府的指示下，高桥镇中心学校全体成员对全镇各中小学进行了一次食品卫生安全专项检查，并在检查过程中与各学校食堂的负责人签定了《食品生产经营单位食品安全承诺书》，发放了《集体食堂卫生达标要求》和《实行食品安全第一责任人制度》，具体检查情况汇报如下：11月21日，专项检查小组对全镇所有学校进行了食品安全专项督查。重点检查各学校食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况；食品从业人员健康体检情况；相关食品卫生安全管……查看全文>>
马山镇学校食品卫生安全专项检查工作计划根据《湄潭县卫生监督所关于加强学校（托幼机构）食堂食品安全监管工作的通知》精神，为进一步加强学校食品安全，确保广大师生身心健康，认真落实全镇学校食品卫生安全专项检查通知精神，特制定本计划。一、目标任务（一）目标：1.学校负责人、食品安全管理人员、相关卫生部门、教育部门的食品卫生安全法律意识与责任意识得到加强；2.消除饮食卫生安全隐患；3.食品卫生、饮用水卫生动态监督管理符合国家有关标准的要求；4.食品卫生、饮用水卫生管理制度健全有效，管理机制健全。（二）任务：1.开展自查自纠工作，全面落实学校食品安全责任制与责任追究制，健全学校卫生动态监管档案；2.检查学……查看全文>>
马山镇学校食品卫生安全专项检查工作计划根据《湄潭县卫生监督所关于加强学校（托幼机构）食堂食品安全监管工作的通知》精神，为进一步加强学校食品安全，确保广大师生身心健康，认真落实全镇学校食品卫生安全专项检查通知精神，特制定本计划。一、目标任务（一）目标：1.学校负责人、食品安全管理人员、相关卫生部门、教育部门的食品卫生安全法律意识与责任意识得到加强；2.消除饮食卫生安全隐患；3.食品卫生、饮用水卫生动态监督管理符合国家有关标准的要求；4.食品卫生、饮用水卫生管理制度健全有效，管理机制健全。（二）任务：1.开展自查自纠工作，全面落实学校食品安全责任制与责任追究制，健全学校卫生动态监管档案；2.检查学……查看全文>>
第二小学幼儿园食堂食品卫生安全自检自查报告为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级的指示精神，我园食堂食品卫生安全工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、幼儿园领导重视食堂食品卫生工作幼儿园专门召开食堂食品卫生安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的幼儿园食堂食品卫生安全工作领导小组，针对各项具体安全工作明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食品卫生安全工作意识，增强食堂食品卫生安全常识，切实……查看全文>>
食品安全卫生自检自查报告我校严格按照上级各部门的食品安全管理要求，制定出《笼杂完小食品安全管理制度》，并认真按照制度开展食堂工作，确保师生的身体健康。现对我校的食品安全卫生作如下汇报：1、成立食品安全卫生领导小组，明确责任。校长熊永康负总责，坚持每天下厨房查看，及时发现问题，责令解除不安全因素。总务王老绕、会计赵友碧负责采买食品，严把食品质量关，其他教师要经常对学生进行食品安全卫生教育，积极配合食堂管理人员做好食品安全卫生工作。炊事员李囡负责监督采买的食品质量，如不合格及时向领导反映，拒绝烹饪，菜要洗净饭要煮熟，每天做好食品留样，如果菜不洗净饭不煮熟，发生事故负直接责任。2、要求炊事员要有良好……查看全文>>
马台乡平掌完小校园安全自检自查情况汇报根据临沧市临翔区马台乡人民政府关于印发马台乡各中小学安全工作检查实施方案的通知2015年6月期间对全乡各中小学校舍安全、食品药品安全、校园周边环境整治工作和各项法律宣传学习情况进行检查。为确保检查工作顺利开展，特制定如下实施方案。一、指导思想和工作目标坚持“安全第一、预防为主”、“学校安全工作重于泰山”的方针，认真贯彻落实上级有关学校安全工作指示要求，以排查、整改隐患为重点，扎实开展好安全教育活动。通过宣传教育，使全体师生牢固树立“安全第一”思想，加强学校管理，严格执行学校安全规范管理标准，培养学生的自我防护能力，抓实抓细学校安全工作，共建平安和谐校园，切……查看全文>>
北田滩王幼儿园食品安全自查总结自接到教育局发的《西安市临潼区食品安全委员会办公室关于进一步加强夏季食品安全监管工作》的通知以来，我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共45人，幼儿用餐在各班教室进行。我园在食品卫生工作方面做到了：一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。四、做到证件……查看全文>>
古敢水族乡中心学校：自开学以来，补掌小学将学校食品卫生安全工作列为学校安全的重点工作，根据曲靖市教育局关于2011年春季学期学校食品卫生安全及传染病防控工作检查的通知要求，补掌小学认真开展自检自查，现将检查情况汇报如下：一、加强组织领导，严把食品入口关。为了保障学生的食品卫生安全，学校成立食品卫生安全工作领导小组，组成人员如下：组长：肖本沫（补掌小学校长）副组长：赵云策（补掌小学安全副校长）成员：王克林、尹熊、王德厚、李永波（食堂兼职管理员）领导小组成员负责每天对学校食堂食品加工的卫生检查工作，由食堂兼职管理员李永波老师监督、监管食堂食品加工流程和食品采购、取样、索票索证、记录工作。学校严把食……查看全文>>
民家小学食品卫生安全自查及整改措施（2012年3月11日）为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。一、学校基本情况我校是一所镇中心完小，校园面积30.5亩，全校共有30个教学班，在校学生2008人，在职教师75人。学校实行半封闭管理，进出校园必须登记，并经门卫同意方可。有力地保障了校园的安全。二、加强领导、强化责任学校成立了以校长为组长的卫生安全领导小组，实行责任到人，层层包干，具体分工见下图：组长：李再堂（校长）副组长：潘小永（食品安全管理员）成员：王强付云文陈旭何留帮安全管理及责任体系：班主任（本……查看全文>>
万福小学食品卫生安全自查及整改报告为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。一、学校基本情况我校目前有5个教学班，1个幼儿园，在校学生共计45人，教师10人。学校实行全封闭管理，非正常进出校园的学生必须登记，并经门卫同意方可。在学校有力的长期监管下，学校没有小卖部，没有建设学生食堂。二、加强领导、强化责任学校成立了以校长为组长的安全领导小组，实行责任到人，层层包干组长：彭先春（校长）全面负责副组长：刘海福（负责环境综治）成员：谢叶军余艳李利华三、组织宣传与学习学校实行食品安全一把手亲自抓，分管领导具体抓……查看全文>>
食品卫生安全工作学习、自查整改情况汇报我校进一步落实贯彻上级有关学校食品卫生安全工作的指示，确保师生的健康安全、维护社会的稳定，确保学校的教育、教学工作正常运作。结合“平山小学食品中毒事件”加强食品卫生安全工作的领导，落实责任，强化管理，自查整改。具体做了以下几方面：一、组织学习，提高认识。1、本学期组织全体教师，工友和门卫学习区教育局谢荣壮同志关于“学校食品卫生安全工作会议上的讲话”和“新会区卫生局在学校仪器卫生安全工作会议上的讲话”。深入领悟两个讲话精神，提高教职员工的思想认识。大家认识到“学校食品卫生工作，是直接关系到人命关天的大事，来不得半点儿戏、马虎，必须要抓好。”树立安全第一的思想……查看全文>>
金钟镇冒水小学品卫生安全自查报告为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级部门关于学校食堂管理要求和安排，我校于2012年10月13日对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、学校领导重视食堂卫生工作自学校开办食堂以来，学校专门召开好几次食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安……查看全文>>
立足本校自查整改确保食品卫生安全—沙洋县马坪小学筑牢食品安全防火墙------------------为进一步贯彻落实教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知精神，马坪小学按照通知要求，积极开展食堂食品安全管理和隐患自查治理专项行动。首先，立即召开专项会议，全面部署任务分解。会议着重强调自查的主要内容、时间安排和具体要求。要求食堂各部门对排查出的安全隐患要认真填写《食堂安全隐患排查登记表》，写清排查的问题和整改情况，做到限期整改。会上，后勤主任还带领大家再次学习了《食品安全法》，要求大家做到责任明确，工作落实，认真细致，不留死角，以迎接上级食品安全大检查，并以此为契机使学校食堂食品安……查看全文>>
包河区加强“中秋”“国庆”节日期间及学校周边食品安全监管工作总结为保障中秋、国庆期间广大消费者和师生饮食消费安全，加强节日食品市场和学校及周边食品安全监管，根据市食品安全委员会合食安办〔2010〕20号《转发的通知》要求，在区委、区政府的正确领导、各街镇的大力支持下，区食安办积极发挥综合监督和组织协调作用，各监管职能部门的相互配合、齐抓共管，全区没有发生一例食品安全事故。现将我区两节期间食品安全监管工作总结如下：一、及早部署，加强指导区委区政府高度重视食品安全工作。9月16日，区食安办召开了中秋国庆食品安全专项整治工作布置会。9月21日，在全区安全生产例会上，又对两节期间食品安全工作再部署再动……查看全文>>
包河区加强“中秋”“国庆”节日期间及学校周边食品安全监管工作总结为保障中秋、国庆期间广大消费者和师生饮食消费安全，加强节日食品市场和学校及周边食品安全监管，根据市食品安全委员会合食安办〔2010〕20号《转发的通知》要求，在区委、区政府的正确领导、各街镇的大力支持下，区食安办积极发挥综合监督和组织协调作用，各监管职能部门的相互配合、齐抓共管，全区没有发生一例食品安全事故。现将我区两节期间食品安全监管工作总结如下：一、及早部署，加强指导区委区政府高度重视食品安全工作。9月16日，区食安办召开了中秋国庆食品安全专项整治工作布置会。9月21日，在全区安全生产例会上，又对两节期间食品安全工作再部署再动……查看全文>>
学校食品安全、公共卫生专项监督检查总结材料学校食品安全、公共卫生专项监督检查总结材料学校食品安全、公共卫生专项监督检查工作总结我校十分重视食品安全、公共卫生工作，为加强学校食品安全、公共卫生监管，根据教育局文件精神，校长亲自布置此项工作，强化责任意识，落实问责机制。我们的作法主要有：一、严格管理，齐抓共管。1、建立健全学校食品、卫生安全工作制度。学校根据安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品安全、公共卫生工作有法可依，有章可循，任务明确责任具体。2、学校食品安全、公共卫生工作管理组织健全。学校成立了安全管理工作领导小组，实行目标责任制，校长具体抓，相关人员配合……查看全文>>
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