第一章总则第一条为加强集贸市场的食品卫生管理，保障消费者身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），制定本规范，集贸市场食品卫生管理规范。第二条本规范适用于经工商行政管理机关依法登记、从事食品生产、加工或经营活动的集贸市场。第三条集贸市场的举办者（以下简称市场举办者）依照相关法律、法规和本规范规定，承担集贸市场的食品卫生管理职责。市场内从事食品（包括食品原料）生产、加工或经营活动的单位和个人（以下简称进场经营者）应保证所生产、加工或经营食品的卫生安全，其食品生产、加工和经营活动必须符合本规范的规定。第二章集贸市场的卫生管理要求第四条集贸市场必须经卫生行政部门卫生审查，……查看全文>>
第一章总则第一条为加强集贸市场的食品卫生管理，保障消费者身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），制定本规范。第二条本规范适用于经工商行政管理机关依法登记、从事食品生产、加工或经营活动的集贸市场。第三条集贸市场的举办者（以下简称市场举办者）依照相关法律、法规和本规范规定，承担集贸市场的食品卫生管理职责。市场内从事食品（包括食品原料）生产、加工或经营活动的单位和个人（以下简称进场经营者）应保证所生产、加工或经营食品的卫生安全，其食品生产、加工和经营活动必须符合本规范的规定。第二章集贸市场的卫生管理要求第四条集贸市场必须经卫生行政部门卫生审查，审查合格的予以公告。卫生审……查看全文>>
第一条为加强散装食品经营过程的卫生管理，保障消费者健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）的有关规定，制订本规范。第二条出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。同时应附有检验合格证明。第三条采购散装食品时，必须向制售者索取并核对生产者的卫生许可证和食品检验合格证明等材料，留存复印件备查。应配备相应设备或工具，对购进的食品进行检验或送检。不经销未取得卫生许可证的生产者生产的食品、无检验合格证明和标签内容不完整的散装食品。第四条进货后，应按照所……查看全文>>
第一条为加强散装食品经营过程的卫生管理，保障消费者健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）的有关规定，制订本规范。第二条本规范适用于所有经营散装食品的食品超市、商场等销售单位（以下称“经营者”），但不包括餐饮业和集贸市场。本规范所称散装食品是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。第三条运输散装食品必须使用专用运输工具，并在符合食品保存条件的状态下运输。出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食……查看全文>>
党峪中学食堂、小卖部预防传染病工作预案为了贯彻落实国家学校食品卫生相关法律法规，认真落实上级教育部门关于做好学校卫生工作的有关精神。坚持“安全第一，预防为主”的原则，进一步完善学校卫生防疫与食品卫生安全工作。保证师生身体健康与卫生安全。特制定本工作方案。一、健全学校安全督导检查组织机构组长：高继超副组长：王敏生、马国柱、组员。果凡刚、王俊来、李宝东、路通达、翟远。二、明确职责领导小组负责策划，组织学校卫生防疫与管理工作。制定各种卫生管理制度、卫生安全实施方案、拟定卫生管理责任状、组织卫生管理工作；组员负责配合副组长开展卫生管理工作，含组织签订责任状、检查食堂、小卖部对卫生管理，传染病防疫制度及……查看全文>>
新联小学卫生防疫与食品卫生安全工作计划为进一步加强学校卫生防病工作，落实工作责任，防止学校传染病疫情的流行和集体食物中毒事件的发生，维护正常的教育教学秩序，切实保障广大师生的生命健康安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，本学期特制订计划如下：一、提高认识，健全组织领导，完善学校卫生防病工作管理制度1、充分认识学校卫生防病管理工作的必要性和重要性。传染病预防与食品卫生安全管理工作，是学校的一项基础性、保障性工作，关系到广大师生的身心健康、学校正常的教育教学秩序和社会的稳定。加强学校卫生防病工作，是开展“人文校园、活力校园、和谐校园”的有机组……查看全文>>
xx小学卫生防疫与食品安全卫生责任书做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，对保障青少年学生身体健康和生命安全，保持学校正常的教学秩序，维护社会的稳定意义重大。长期以来，各班级在卫生防疫与食品卫生安全方面做了大量的工作，取得了一定的成绩。但是仍然有一些班级对卫生防疫与食品卫生安全工作重视不够，工作机制不健全，措施不得力。为预防学校放生传染病流行和事物中毒事件，切实保障学校学生身体健康和生命安全，保持学校正常的教学秩序，维护社会稳定，进一步明确卫生防疫与食品卫生安全工作的责任，特制定本责任书。一、做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，是学校和班级的共同责任；各班级要从保障学生身体健康和生命安全、保证学……查看全文>>
食品卫生安全工作自查报告根据《辽宁省食品药品监督管理局、辽宁省教育厅转发》（辽食药监发【2011】258号）文件精神和11月14日昌图县食品安全工作会议要求，结合我校实际情况，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、食品卫生方面：1.学校领导重视食堂卫生工作每学年初，学校专门召开食堂、超市卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂、超市卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全……查看全文>>
食品卫生安全自查报告按照文件的通知精神，我校组织有关人员认真学习文件，对照文件精神，切实针对学校存在的卫生安全隐患和管理工作逐项落实自查自纠，现将自查情况总结如下：一、进一步抓好食品卫生安全工作。1、建立健全各种强化管理的规章制度，成立以校长为中心的督察小组。校长张翠兰同志始终坚持每天与直接责任人对话，询问师生卫生安全情况，并做到与师生同受监督，以便进一步改善生活。2、每天有专门负责人进行监督检查。3、每周进行三评比总结。4、建立食物中毒货源性疾病突发事件应急预案及报告制度，各项制度执行有序有力、有效。5、按照教育局、卫生局会议及文件精神和多次来我校检查指导工作时提出的建议，逐条落实，进一步完……查看全文>>
尚勇中学食品卫生安全自查报告检查人员：吴松林、朱先强、周门、岩温四人检查次数：8次检查内容。一食堂、二食堂、早点部、小卖部。一、学校基本情况：尚勇中学有525名住校生，男生有272人，女生有253人，学校内设有两个食堂，两个小卖部，一个早点铺，可以保证600多人同时就餐，方便学生不出校门就可以购买日用品。二、卫生工作落实情况：为认真落实、及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据教育局要求和《学校传染病、突发性公共卫生事件预防控制工作方案》正常有序开展了各项工作，现落实情况如下：（一）统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全与传染病防治……查看全文>>
老店镇三中食品卫生安全自查报告为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。一、成立学校食品安全领导小组组长：刘明生成员：张红周薛会省田庆帅延红旗及各班班主任二、主要工作及措施1、加强组织领导，重视食品卫生安全。我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有……查看全文>>
大英县安乐小学校食品卫生安全自查报告为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。一、成立学校食品安全领导小组组长：廖云（党支部书记校长）副组长：卢赐军（副校长）成员：胡应波王雅莉胡明金陈晓全周毅张生贵村小负责人及各班班主任二、主要工作及措施1、加强组织领导，重视食品卫生安全。我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。……查看全文>>
食品销售卫生管理制度一、食品销售工作人员必须保持个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏用手捂口。二、销售直接入口的食品必须有完整的包装或使用无毒、清洁的容器盛放。三、食品销售应专柜或专间，要有防尘、防蝇、防污染设施。四、销售食品必须用专用工具取货，取货工具存放在洁净的容器中保存，做到货、款分开。五、销售食品用工具、称重衡器要专用，定时消毒，保持清洁。从业人员卫生健康管理制度一、食品经营人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。三、食品卫生管理人员负责组织本……查看全文>>
申请设立食品流通许可须知一、了解政策首先了解有关的政策法规，上网查询流通许可申请书，了解许可申请的一般知识。根据自身实际，选择自己办理本项业务或选择请别人代理本业务。二、准备文件准备登记机关出具的《名称预先核准通知书》或《名称变更预留通知书》或营业执照复印件（4），经营场所使用证明材料（11）。三、准备证件准备身份证及其复印件：经营单位负责人的身份证明（5）专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（6）食品安全专业技术人员的身份证明（7）（5、6、7项可统一贴于《身份证粘贴页》）、指定代表或者共同委托代理人证明以及委托代理人或者指定代表的身份证明（未指定代表或者未委托他人代理的不需要提供）（10……查看全文>>
为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定2009学年度。一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染病预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导……查看全文>>
为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定2011年我校食品卫生安全工作计划。一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危……查看全文>>
学校食品安全工全计划学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。三、学校要成……查看全文>>
一、指导思想以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。三、加大宣传，营造氛围贯彻落实《学……查看全文>>
学校食品安全工作计划学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。所以一直以来，学校所出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题保持为零。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划。一、建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食品卫生监督量化分级管理工作。二、健全食品药品安全信息报告制度。根据《学校食品安全突发事件应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向上级……查看全文>>
学校食堂食品卫生安全工作计划为了巩固和进一步开展等级食堂建设与管理，预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。县教育局成立食品安全工作领导小组，由局党委书记、局长任组长，并在局办公室（勤工办）设立工作办公室。各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命……查看全文>>
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