食品卫生防疫工作实施方案为深入贯彻落实《国务院办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品安全工作意见的通知》（国办发[2003]69号），《卫生部教育部关于学校事物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》、《琼海市教育局转发海南教育厅关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见的通知》和《学校卫生工作条例》精神，进一步加强我校卫生防疫与食品卫生安全工作，保障师生员工的身体健康和生命安全，特制定如下实施方案。一、提高认识、加强领导、责任落实到人1、牢固树立“以人为本”、“珍爱生命”，“安全第一”的思想、全面贯彻党的教育方针，坚持德、智、体、美全面发展的办学方向，切实把学校的食品安全卫生工作作为……查看全文>>
对于农村寄宿制学校管理的探索【摘要】农村寄宿制学校是新型教育体系下的产物，也是一种新型的办学形式。农村寄宿制学校的产生，既解决了农村学生上学路途遥远的难题，又有利于集中教学资源，实现资源优化。但是在办学的过程中，也出现了安全性不够、管理不到位、人员素质低等等问题，所以对于农村寄宿制学校的管理还需要我们不断的去探索，找到一条符合农村寄宿制学校发展的道路。【关键词】农村；寄宿制学校；管理探索我校是一所九年一贯制的农村寄宿制学校，学校的落成给大罗密地区的学生上学提供了便利，但随之在学校的经营管理方面也出现了一些问题。农村寄宿制学校的管理是一项艰巨的任务，一个系统的工程，同样也是必须要做好的工作。在具……查看全文>>
寄宿制学校安全管理初探我校现有住校生2000人，大部分来自县各乡镇，家长多为外出务工，家庭经济收入较低。教育、管理好这些学生责任、意义重大。一是创建平安鹿寨的重要组成部分，已引起各级政府部门的高度重视。二是鹿寨经济社会发展的需要。近年来，我县围绕实现“五个鹿寨”建设，主动适应宏观环境和县域环境变化，正确处理经济运行结构、速度、效益和质量的关系，全县经济社会呈现出健康快速持续发展的良好态势。经济社会的发展促进务工人员的流动。一方面，我县外出务工人员增多，留守儿童增多；另一方面，也吸引了大量外来务工人员进来，外来务工子女增多。这类学生的增多，增加了学校寄宿的压力。创建良好的治安环境，确保人身安全，……查看全文>>
安全管理1、要认真贯彻落实国家有关教育法律、法规、学校安全工作的规定、条例，制定并健全包括校舍安全、设施安全、教学安全、饮食安全、卫生安全、住宿安全、交通安全等安全制度，制定各种突发事故的应急预案。2、落实安全工作责任制，将安全责任分解到学校各个职能部门，落实到每一个人，制定学校工作各个环节的安全工作责任明细表。3、要建立安全工作档案，记录日常安全教育和安全工作情况、安全责任落实情况、安全事故问题、安全隐患排查消除等情况。与家长签订安全责任书。4、对校舍、设施、活动场所，定期检查并加强管理，及时消除隐患，预防事故发生。做好雨季和汛期防滑坡、防塌方、防泥石流等监视防护工作。5、要严格门卫值班制度……查看全文>>
大方三联实验学校安全管理制度一、高度重视学校的食品卫生和安全管理工作。成立食品卫生领导小组、食品卫生监督小组、安全工作领导小组和安全工作监督小组，并制定有《学校突发安全事故应急预案》。二、严格规范食堂的管理，严抓食品卫生关。1、严格从业标准。学校食堂领取了卫生许可证及从业人员健康证。2、完善设施设备。食堂有纱门、纱窗、防鼠等设施，食堂内外环境好，功能区间明确，设施设备完善。3、强化规范操作。学校食堂建立卫生制度及食堂卫生管理机构，且配备了食堂管理员，实行专人负责，严格控制食品采购索证、规范储存食品、出入库台帐等工作环节，做到校园无“三无”食品，无变质劣质食品，保证了食品质量，保证饮水卫生。4、……查看全文>>
铁盖乡寄宿制小学食品卫生安全管理制度一、高度重视学校的食品卫生和安全管理工作。成立食品卫生领导小组、食品卫生监督小组、安全工作领导小组和安全工作监督小组，并制定《学校突发安全事故应急预案》。二、严格规范食堂的管理，严抓食品卫生关。1、严格从业标准。学校食堂领取了卫生许可证及从业人员健康证。2、完善设施设备。食堂有纱门、纱窗、防鼠等设施，食堂内外环境好，功能区间明确，设施设备完善。3、强化规范操作。学校食堂建立卫生制度及食堂卫生管理机构，且配备了食堂管理员，实行专人负责，严格控制食品采购索证、规范储存食品、出入库台帐等工作环节，做到校园无“三无”食品，无变质劣质食品，保证了食品质量，保证饮水卫生……查看全文>>
食品卫生管理制度申请设立食品流通许可须知一、了解政策首先了解有关的政策法规，上网查询流通许可申请书，了解许可申请的一般知识。根据自身实际，选择自己办理本项业务或选择请别人代理本业务。二、准备文件准备登记机关出具的《名称预先核准通知书》或《名称变更预留通知书》或营业执照复印件（4），经营场所使用证明材料（11）。三、准备证件准备身份证及其复印件：经营单位负责人的身份证明（5）专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（6）食品安全专业技术人员的身份证明（7）（5、6、7项可统一贴于《身份证粘贴页》）、指定代表或者共同委托代理人证明以及委托代理人或者指定代表的身份证明（未指定代表或者未委托他人代理的不……查看全文>>
第一章总则第一条为加强集贸市场的食品卫生管理，保障消费者身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》，制定本规范。第二条本规范适用于经工商行政管理机关依法登记、从事食品生产、加工或经营活动的集贸市场。第三条集贸市场的举办者依照相关法律、法规和本规范规定，承担集贸市场的食品卫生管理职责。市场内从事食品生产、加工或经营活动的单位和个人应保证所生产、加工或经营食品的卫生安全，其食品生产、加工和经营活动必须符合本规范的规定。第二章集贸市场的卫生管理要求第四条集贸市场必须经卫生行政部门卫生审查，审查合格的予以公告。卫生审查的主要内容有：（一）集贸市场的选址、建筑、卫生设施和设备情况；（二）摊位布局情况；（……查看全文>>
食品卫生管理制度申请设立食品流通许可须知一、了解政策首先了解有关的政策法规，上网查询流通许可申请书，了解许可申请的一般知识。根据自身实际，选择自己办理本项业务或选择请别人代理本业务。二、准备文件准备登记机关出具的《名称预先核准通知书》或《名称变更预留通知书》或营业执照复印件（4），经营场所使用证明材料（11）。三、准备证件准备身份证及其复印件：经营单位负责人的身份证明（5）专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（6）食品安全专业技术人员的身份证明（7）（5、6、7项可统一贴于《身份证粘贴页》）、指定代表或者共同委托代理人证明以及委托代理人或者指定代表的身份证明（未指定代表或者未委托他人代理的不……查看全文>>
食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：一、岗位责任制度1、负责人岗位职责。对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。2、管理人员岗位职责。对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食……查看全文>>
食品企业卫生管理制度随着经济的发展、文明度的提高，人们越来越关注食品卫生安全问题，也是顾客的期望、社会的责任，指导餐厅操作、保障、评价食品卫生安全。为切实做好各项卫生安全管理工作，从源头抓起，防止不合格品，特制定本管理制度。第一章食品卫生安全管理机构。第一条设置公司食品卫生安全管理机构，组长：总经理；小组成员：各部门经理。第二条积极配合、主动接受卫生部门对食品卫生的监督检查，及时采取措施并进行整改。第三条建立食品中毒或其它食源性疾患等突发事件应急处理机制，一旦发生上述事件，立即停止经营活动，并向行政部门、卫生部门报告，不得缓报、瞒报、漏报。第四条实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过……查看全文>>
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：一、岗位责任制度1、负责人岗位职责。对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。2、管理人员岗位职责。对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可……查看全文>>
申请设立食品流通许可须知一、了解政策首先了解有关的政策法规，上网查询流通许可申请书，了解许可申请的一般知识。根据自身实际，选择自己办理本项业务或选择请别人代理本业务。二、准备文件准备登记机关出具的《名称预先核准通知书》或《名称变更预留通知书》或营业执照复印件（4），经营场所使用证明材料（11）。三、准备证件准备身份证及其复印件：经营单位负责人的身份证明（5）专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（6）食品安全专业技术人员的身份证明（7）（5、6、7项可统一贴于《身份证粘贴页》）、指定代表或者共同委托代理人证明以及委托代理人或者指定代表的身份证明（未指定代表或者未委托他人代理的不需要提供）（10……查看全文>>
食品卫生管理制度申请设立食品流通许可须知一、了解政策首先了解有关的政策法规，上网查询流通许可申请书，了解许可申请的一般知识。根据自身实际，选择自己办理本项业务或选择请别人代理本业务。二、准备文件准备登记机关出具的《名称预先核准通知书》或《名称变更预留通知书》或营业执照复印件（4），经营场所使用证明材料（11）。三、准备证件准备身份证及其复印件：经营单位负责人的身份证明（5）专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（6）食品安全专业技术人员的身份证明（7）（5、6、7项可统一贴于《身份证粘贴页》）、指定代表或者共同委托代理人证明以及委托代理人或者指定代表的身份证明（未指定代表或者未委托他人代理的不……查看全文>>
食品批发单位销售记录管理制度1、食品批发（贸易）公司必须领取卫生许可证后方能营业，并严格按照卫生许可范围亮证经营。2、饰品批发（贸易）公司法定代表人为食品卫生责任人，对本公司食品经营活动过程中各环节的食品卫生负责。3、饰品批发（贸易）公司应制定食品卫生岗位责任制度，各岗位卫生责任制度要上墙张贴。设立卫生管理人，负责落实各项卫生制度，负责本公司的具体食品卫生管理工作。4、应建立健全的食品索证卫生审核制度。对经营的视频来源严格审核，不经营违反国际法律法规的食品。5、建立健全的食品进货验收管理制度；建立台账，记录食品进出货情况，对每批食品进行严格检查，防止假冒伪劣食品和不符合卫生标准及规定的食品进入……查看全文>>
食品安全管理制度根据《食品安全法》等有关法律、法规和规章的规定，结合我单位工作实际，现就食品安全管理工作作如下制度：一、从业人员健康管理和培训管理制度1、从事直接接触入口食品的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合格，同时取得健康体检合格证及培训合格证后，方可上岗工作。2、开展从业人员每日晨检工作。凡患有伤寒、痢疾、甲型戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等国家卫生行政部门规定的疾病，必须立即调离食品工作岗位，在未彻底治愈前，保证不从事食品生产经营活动。3、从业人员必须保持良好的个人卫生，不留指甲、不染指甲油、不戴首饰，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗……查看全文>>
食品卫生制度食品销售应提交下列食品卫生制度：1、食品采购、索证、验收卫生制度2、食品仓库卫生管理制度（无食品仓库可免除该项）3、从业人员健康检查和卫生知识培训制度4、卫生检查制度（个体食杂店可免除该项）5、从业人员个人卫生卫生制度6、食物中毒报告制度（个体食杂店可免除该项）7、食品销售卫生管理制度餐饮业应提交下列食品卫生制度：1、食品采购、索证、验收卫生制度2、食品仓库卫生管理制度（无食品仓库可免除该项）3、食品粗加工卫生制度4、烹调加工卫生制度5、从业人员健康检查和卫生知识培训制度6、餐饮具清洗消毒保洁制度7、餐厅卫生管理制度8、卫生检查制度（个体饮食店可免除该项）9、从业人员个人卫生卫生制……查看全文>>
重点自查项目工作目标自查情况备注1、学校食堂食品安全责任制是否建立食品安全责任制，是否将食堂食品安全工作纳入日常管理，是否对食堂提出相关的管理规定和要求。（1）学校已建立食品安全责任制，将食堂食品安全工作纳入日常管理。（2）学校已对食堂提出相关的管理规定和要求。（1）学校办公室，食堂。（2）学校总务处，食堂餐厅。2、食堂餐饮服务许可证许可证是否过期，是否存在超范围超能力问题，是否存在不具备条件而未及时注销许可证等问题。食品卫生许可证没过期（2014年3月31日）。不存在超范围超能力问题。法定代表人：徐美红3、食堂环境卫生是否积极主动、科学有效地做好传染病预防措施，食堂环境是否清洁并良好保持，是……查看全文>>
食品卫生安全工作自查报告为了保证食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查，现将食品卫生安全工作自查总结如下。1.督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》，本着以服务师生为宗旨，食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》。2.禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。3.要求经营的食品必须无毒、无害，所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校，杜绝自制食品。4.要求保持食品经营场所内外环境整……查看全文>>
食品卫生安全工作自查报告根据《辽宁省食品药品监督管理局、辽宁省教育厅转发》（辽食药监发【2011】258号）文件精神和11月14日昌图县食品安全工作会议要求，结合我校实际情况，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、食品卫生方面：1.学校领导重视食堂卫生工作每学年初，学校专门召开食堂、超市卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂、超市卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全……查看全文>>
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