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培训资料,请注意保存。庄浪县食药监局盘安所xx乡食药监所食品从业人员安全知识培训材料2015年3月31日同志们:根据《中华人民共和国食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等相关法律法规,xx县食药监局《2015年全县食品药品监管工作要点》和《2015年度xx县食品药品从业人员继续教育培训方案》的要求,今天我们在这里举办食品从业人员专题培训班,目的只有一个,就是要求大家合法经营,规范经营,全面提高依法经营管理的水平。通过这次培训进一步提高大家的知法、懂法水平和守法意识,自觉贯彻落实各项规章制度,深入推进诚信体系建设。下面结合去年检查过程存在的问题,我主要讲以下几个方面的问题。一、当前我乡……查看全文>>
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食品卫生从业人员培训知识材料第一章食品从业人员必备知识1、什么叫生熟分开。答:有三方面:(1)是生、熟食品制售者应分工;(2)是盛装生、熟食品的工具、用具、容器应分开或者有明显标记;(3)生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内。2、从外地采购食品应索取什么资料。答。食品的检验合格证或化验单。3、热力消毒的温度和时间是多少。答。100℃10分钟4、使用含氯消毒剂、有效氯浓度及消毒时间是多少。答。250ppm5分钟5、购存食品应做到哪四防。答。防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉或防腐)。6、冰箱能否长期保存食品。为什么。答。不能。因为冰箱的低温,只能控制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌,贮存时间过长,细菌仍可……查看全文>>
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食品污染的来源–来自外界环境,包括食品种植、养殖、收获过程和食品生产加工过程中对食品的污染以及由于污染而产生的一系列问题,如腐败变质–有意加入食品的非食品物质或添加剂:如非法加入色素、防腐剂、香精等掺杂使假和伪造的问题甘肃平阳马坊村4.6-4.7应食用散装牛奶引起3个幼儿死亡,39人中毒的事件现在确认是亚硝酸盐引起为什么会有亚硝酸酸盐么我们怀疑是投毒啊食品本身具有或自身产生的有毒有害成分的问题:如河豚毒素、猪甲壮腺素等本身具有的毒素,;油脂酸败产生的的过氧化物的毒性毒蘑菇、腌菜(亚硝酸盐中毒)、发芽土豆和扁豆加热不彻底其自身的毒素造成的毒性;四季豆与未煮熟的豆类(皂素、植物血凝素)、发芽马……查看全文>>
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来源:本站原创作者:佚名日期:2009年08月24日访问次数:139一、个人每年必须进行健康体检(新参加工作的和临时工也必须),取得健康证后才能上岗操作。一旦出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症一律离岗。二、从业人员必须保持食堂内外环境整洁,物品摆放有序。三、对食品从业人员的基本习惯要求1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手。接触直接入口食品之前都应用流动清水洗手消毒。2、工作时应当穿戴清洁的工作衣、帽,头发应置于帽内。3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指、首饰。4、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。5、不得在食品加工和销售场所内吸烟。四、食品的采购要求(一)禁止采购……查看全文>>
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2011年全旗旅游从业人员技能培训正式开班为进一步深化全国文明城市创建工作,巩固创建成果。9月16日,全旗旅游从业人员技能培训在乌审宾馆正式开班。旗政府副旗长何向国,旗宣传部副部长哈斯其木格、人口转移办主任吉日嘎拉、旅游局局长张军、全旗各规模以上酒店、各旅游景区和星级牧家乐负责人参加了开班仪式。开班仪式上政府副旗长何向国就旅游业的重要意义及存在的不足之处作了讲话。他说,我旗提出的“一核三带一廊”空间新布局中一廊不仅仅是要发展旅游业,更重要的是通过发展旅游业提升全旗综合经济的增长。旅游业作为一个朝阳产业,将会与第一、二产业一样,领跑一个地区的经济增长。我旗旅游业与过去相比有了很大的发展,但是知名……查看全文>>
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从业人员培训制度为贯彻“安全第一,预防为主”的方针,加强我矿从业人员安全教育与培训工作,规范上岗前培训管理,提升企业安全管理水平,增强职工安全意识和自我保护能力,掌握所需的安全知识和安全生产技能,确保安全生产。根据《中华人民共和国安全生产法》、《长治市煤矿企业劳动用工管理办法》及其他有关法律法规要求,结合我矿实际,特制定本制度。一、本制度中所指的从业人员是指通过县煤炭行业管理部门煤矿用工管理机构按照“五个统一”(统一发布用工信息,组织报名和资格审查、统一培训、统一签订劳动合同和煤矿用工备案、统一参加社会保险和派遣、统一管理)招聘派遣至我矿的从业人员。二、录取人员要按照县煤炭行业管理部门煤矿用工……查看全文>>
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、了解食品安全法律法规。2、了解食品的技术、指标、卫生要求。3、养成良好的卫生习惯4、提高员工职业素质及个人健康理念。随着社会的发展,渐渐的食品安全已经得到了很大的重视,因为它关系着人们的饮食问题,之前没有要求时,那是因为我国建国时期经济相对落后,更重点的是关注吃饱问题,但是现在经济的发展,我们也渐渐由吃饱变成了吃好。所以渐渐的餐饮业迅速的发展起来。但是现在从食品原料、半成品、成品及食品添加剂,一些不法商贩、厂家以次充好,为了提高味觉、色觉等使用化学添加剂,你比如之前我们祥知的三聚氰胺问题等,一些餐饮业为了降低成本,简化食品制作流程、滥用地沟油等问题。对于目前进行的食品安全卫生知识培训,目的就……查看全文>>
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(一)培训时间:2016.10.18培训地点:学校会议室培训内容:日常操作规范培训记载:一、原料采购卫生要求原料采购卫生要求:1、应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求,并应进行验收,不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。禁止采购的食品:禁止采购的食品:a、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品;b、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;c、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;d、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。建议不采购的食品:建议不采购的食品:黄花菜,四季……查看全文>>
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2011年全旗旅游从业人员技能培训正式开班为进一步深化全国文明城市创建工作,巩固创建成果。9月16日,全旗旅游从业人员技能培训在乌审宾馆正式开班。旗政府副旗长何向国,旗宣传部副部长哈斯其木格、人口转移办主任吉日嘎拉、旅游局局长张军、全旗各规模以上酒店、各旅游景区和星级牧家乐负责人参加了开班仪式。开班仪式上政府副旗长何向国就旅游业的重要意义及存在的不足之处作了讲话。他说,我旗提出的“一核三带一廊”空间新布局中一廊不仅仅是要发展旅游业,更重要的是通过发展旅游业提升全旗综合经济的增长。旅游业作为一个朝阳产业,将会与第一、二产业一样,领跑一个地区的经济增长。我旗旅游业与过去相比有了很大的发展,但是知名……查看全文>>
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为贯彻“安全第一,预防为主”的方针,加强我矿从业人员安全教育与培训工作,规范上岗前培训管理,提升企业安全管理水平,增强职工安全意识和自我保护能力,掌握所需的安全知识和安全生产技能,确保安全生产。根据《中华人民共和国安全生产法》、《长治市煤矿企业劳动用工管理办法》及其他有关法律法规要求,结合我矿实际,特制定本制度。一、本制度中所指的从业人员是指通过县煤炭行业管理部门煤矿用工管理机构按照“五个统一”(统一发布用工信息,组织报名和资格审查、统一培训、统一签订劳动合同和煤矿用工备案、统一参加社会保险和派遣、统一管理)招聘派遣至我矿的从业人员。二、录取人员要按照县煤炭行业管理部门煤矿用工管理机构制定的培……查看全文>>
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、了解食品安全法律法规。2、了解食品的技术、指标、卫生要求。3、养成良好的卫生习惯4、提高员工职业素质及个人健康理念。随着社会的发展,渐渐的食品安全已经得到了很大的重视,因为它关系着人们的饮食问题,之前没有要求时,那是因为我国建国时期经济相对落后,更重点的是关注吃饱问题,但是现在经济的发展,我们也渐渐由吃饱变成了吃好。所以渐渐的餐饮业迅速的发展起来。但是现在从食品原料、半成品、成品及食品添加剂,一些不法商贩、厂家以次充好,为了提高味觉、色觉等使用化学添加剂,你比如之前我们祥知的三聚氰胺问题等,一些餐饮业为了降低成本,简化食品制作流程、滥用地沟油等问题。对于目前进行的食品安全卫生知识培训,目的就……查看全文>>
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高伏同志在食品工业企业诚信体系建设试点工作交流暨培训会上的发言(摘要)加快推进诚信体系建设建立食品安全长效机制--在食品工业企业诚信体系建设试点工作交流暨培训会上的发言(摘要)工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏(2011年10月16日)这次食品工业企业诚信体系建设试点工作交流暨培训会的主要任务是阶段性总结食品工业企业诚信体系建设试点工作,交流试点工作经验,培训企业诚信管理体系师资队伍。按照会议安排,我代表消费品工业司就食品工业企业诚信体系建设工作情况作大会发言,分三个方面:一是诚信建设工作开展情况及初步成效,二是工作中的几点体会,三是下一步工作考虑。一、诚信建设工作开展情况及初步成效200……查看全文>>
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长沙市食品药品行业诚信体系建设暨从业人员培训有关事项的通知全市各药品经营企业:根据长沙市人民政府《关于推进食品药品行业诚信体系建设的实施意见》(长政办发【2012】4号)文件精神,为大力弘扬“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”的荣辱观,构建行业诚信体系建设的“长沙模式”,从3月1日起,长沙市食品药品行业诚信体系建设暨从业人员培训全面启动。启动当日,湖南省食品药品监督管理局党组副书记、副局长易佳良宣布启动,长沙市委常委、副市长陈泽珲出席并讲话。3月9日,湖南省政府纠风办副主任、省纪委纠风室主任鄢利民及长沙市政府纠风办副主任、市纪委纠风室主任陈利文一行对长沙市食品药品诚信体系建设情况进行调研。截至目……查看全文>>
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兰渝铁路夏(管营)至广(元)段lys-3标哈达铺隧道员工培训管理办法编制人:审核人:批准人:中铁七局兰渝铁路指挥部三工区2012年2月—1—目录一、总则....................................................................................................2二、项目人员培训职责划分...................................................................2三、新进场人员培训..................................……查看全文>>
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项目管理培训学习心得电务呼和分公司*****项目部*****我有幸在2012年3月1日至3月15日期间参加了公司人力资源部组织的第三期项目经理网络培训班项目管理学习,培训内容分为四部分:《项目部标准化管理制度》、铁道部《关于进一步加强铁路建设管理的若干意见》、高速铁路施工技术和项目管理实战。通过这四部分包含先进的高铁施工技术和项目管理的理论知识以及项目管理实战、建设项目的管理要求等多知识面、多实用性培训课程的学习,加强了自己对于项目管理概念的深入了解,使得自己对接下来即将开始的项目管理工作有了更大的信心和努力方向。尤其是加强了项目管理的整体思路,对项目管理工作有了进一步的理解与应用能力,将偿试……查看全文>>
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机器人项目管理人员培训总结教育机器人,是指以教育理论为基础、以激发学习兴趣为宗旨及以培养和提示学生综合能力为目标的机器人成品、套装或散件。除机器人机体本身外,它还有相应的控制软件和教学课本等。3月7-13日,我们赴沪参加“能力风暴机器人项目管理人员培训”,培训内容包括理论课及实践与体验课程等。现总结如下:一、培训内容理论课程,是最重要的培训内容。主要课程有公司发展历程、机器人发展历程、能力风暴教育机器人理念、产品体系、竞赛体系等。实践课程有积木系列、移动系列和模块系列的组装与编程,wer2016年比赛项目的分组模拟比赛,机器人课程的15分钟试讲等。体验内容包括考察能力风暴上海古方店、宝龙城店和……查看全文>>
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管理人员培训试题1一、单项选择题1、企业培训必须服从一定的战略原则,企业的培训战略原则包括两层含义,即服从企业发展战略和。a、培训工作的效益原则b、从战略性角度来开展培训工作c、培训工作的计划原则d、培训工作的系统原则2、不是企业制定培训的基本原则。a、培训工作的效益原则b、从战略性角度来开展培训工作c、培训工作的计划原则d、培训工作的系统原则3、严格是保证培训质量的必要措施,也是检验培训质量的重要手段。a、考核b、挑选老师c、设计内容d、考核评估4、目前很多企业的培训工作,经常是培训完了就完了,而没有相应得培训评估和严格的考核,我们称这个现象不符合企业培训的原则。a、投资效益b、严格考核和择……查看全文>>
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项目管理人员培训一、法律法规1、刑法第134条规定,工厂、矿山、林场、建筑企业或者其他企业事业单位的职工,由于不服从管理违反规章制度,或者强令工人违章冒险作业,因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的,处5年以下有期徒刑或者拘役;情节特别严重的,处5年以上15年以下有期徒刑。2、安全生产法第3条规定,安全生产管理,坚持安全第一,预防为主的方针安全生产法第17条规定,生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有下列职责:(一)建立、健全本单位安全生产责任制;(二)组织制定本单位安全生产规章制度操作规程;(三)保证本单位安全生产投入的有效实施;(四)督促检查本单位的安全生产工作,及时消除生产……查看全文>>
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家政服务人员(保姆)培训教材家事无忧内部专用一、家政服务人员(保姆)具备的基本条件:德好。多想、多说、多看,问要适当。交谈时多谈事、少谈人,多说好的、少说坏的。智好:不耍小聪明,不自作主张(按要求去做),多交流,多沟通。体好:身体健康,穿着得体,干净利索。美好:干活干净整齐,一尘不染。劳好:勤快、多做。1、思想品质好,有良好的职业道德、能够遵纪守法,讲文明讲礼貌,尊老爱幼、吃苦耐劳、勤俭持家、胸怀宽阔。2、服务技能。要有能够满足用户服务需求的服务技能。能够熟练掌握洗衣、做饭、家居保洁、老人儿童护理的四项基本技能。3、服务意识,保姆要对自己从事的工作性质有正确的认识,明确服务与被服务者的相互关系……查看全文>>
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第一期家政服务员培训班发言稿同志们:为了深入贯彻落实《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》以及发展家庭服务业促进就业部际联席会议的有关要求,加快推进以改善民生为重点的家政服务体系建设工作,进一步促进我村家政服务业更好更快发展,三明市职业技术学校于今天、第一期家政服务员培训班开班,在此,我代表村两委表示祝贺。家政服务业直接面向家庭,与人民群众生活息息相关,与社会和谐稳定密切相连。近年来,随着我国经济社会全面发展,人民生活水平不断提高,产业结构优化调整步伐加快,家政服务业作为一类既传统又现代的服务行业,服务领域逐步扩展,服务分工更加细化,服务企业日益规模化,服务内容延伸到人民群众日常生活的方方……查看全文>>
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