为了加强食品生产加工小作坊质量安全管理，提高产品质量，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》等对小作坊质量安全管理的有关要求，制定本制度。一、环境卫生要求生产场所必须清洁、卫生，地面硬化平整无积水；生产场所应与生活区严格区分，生产场所不得存放生活用品；生产车间应有良好的通风、换气设施；加工车间不得堆放杂物，原料与成品堆放应与加工车间严格区分；加工车间、库房应有防蝇、防鼠、防虫设施；物料堆放应离地离墙；生产的生熟食品及盛放器具应隔离存放，存放成品的器具应洁净卫生；定期对使用的工具、设施、管道进行清洗、消毒，并指定专、兼职人员定……查看全文>>
流通环节食品安全责任书为进一步强化食品安全第一责任人的责任意识，建立健全责任制度和自律制度，完善内部管理，积极履行和承担食品安全责任，保障消费者身体健康和生命安全，根据《食品安全法》等法律法规规定与流通环节食品经营者签订本责任书：一、流通环节食品经营者是食品安全第一责任人，必须严格落实食品质量安全主体责任，守法经营。二、食品经营人员每年要进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。三、食品经营者进货必须查验食品的名称、规格、数量、保质期等内容，索要五证（零售经营户）或三证（批发经营户）一票，按月装订，保存期限不少于二年。四、保证不经销有毒、有害、过期、鼠咬、包装破损、不合格食品或“三无”食……查看全文>>
流通环节食品安全责任书为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，维护广大消费者的合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《国家工商行政管理总局流通环节食品安全监督管理办法》的要求及要求，制定本责任书：一、凡流通环节从事食品经营的企业和个体工商户以及食品市场开办者（以下简称食品经营者）必须与当地工商行政管理所签订食品安全责任书。二、食品经营者为食品安全第一责任人，其法定代表人或负责人必须对经营的食品安全负首要责任，严把食品质量入市关，严防食品安全事故的发生。三、食品经营者必需依法建立并落实进货查验、记录和索证索票制度。从事食品批发业务的经营主体销售食品……查看全文>>
流通环节食品安全承诺书承诺单位：为加强流通环节食品安全监管，督促食品经营者履行法定义务，保障消费者身体健康和生命安全，根据《食品安全法》等法律与食品经营者签订本责任书：一、食品经营者必须持有效合法的食品流通许可证、营业执照方可从事食品经营，并做到悬证亮照经营。二、食品经营人员每年要进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。三、食品经营者必须从拥有合法食品生产经营主体资格的生产厂家或供货商处采购食品，并向其索要营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品质量检验报告等相关证照复印件，保存不少于二年备查。乳制品销售者按照规定建立乳制品进货台帐。四、食品经营者应当建立食品进货查验记录制度，如……查看全文>>
流通环节食品许可规范食品质量安全承诺书（模板）为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任，确实保证本店经营的食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺：一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。二、严格落实食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、重点食品协议准入制度，做到经营的食品供货方资质合法、食品质量许可、检疫检验合格报告等相关证明齐全，并对乳制品做好重点查验和管理；对批发销售的食品有完整的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。三、做好食品质量安全管理。保持食品经营场所、贮存场所整洁卫生，经营食品按规定分类存放，配备合理的食品经营设备、工具和防护设施，按……查看全文>>
为认真履行《食品质量安全法》赋予食品经营户第一责任人的责任，切实保证食品安全，本经营者郑重承诺：1、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食……查看全文>>
xx县质监局上半年食品安全工作总结食品质量安全是人民生命健康安全的基本保障，抓好食品质量安全监管工作是一项民心工程。为把“思想作风建设年”和“创先争优”活动与质监部门服务经济建设有机结合起来，切实提高食品质量安全监管水平，我局党组一班人深入食品生产加工企业一线，掌握真实情况、分析存在问题、提出发展对策。现将上半年食品监管工作情况汇报如下：一、食品加工企业基本情况我县食品生产企业及小作坊现状是：取得食品生产许可证（qs认证）的食品生产加工企业8家（4家茶场、2家蔬菜加工厂、1家葡萄酒厂、1家粮食加工厂），食品生产加工小作坊89家（其中：油料加工69家、茶叶8家、纯净水7家、粮食加工4家、其他2家……查看全文>>
县质监局服务承诺书我代表**质量技术监督局就加强机关效能建设和优化我县经济社会发展软环境，郑重作出以下服务承诺：一、推行首问责任制。第一个被外来办事人员问及的机关工作人员即为首问责任人。首问责任人对外来办事人员负责，必须做到以下几点：1、不论外来办事人员是何身份，所要办理的事项是否与本人、本部门有关，首问责任人都要做到语言文明，服务热情、周到、及时。对本人、本部门能够解答和办理的事项要及时认真地给予解答和办理；对本人、本部门不能解答和办理的事项，要说明原因。2、所办事项需由其它人员或部门办理的，以及需要其它人员或部门协办的，首问责任人要热情为其指明经办人员和办公地点，或者直接进行引导和介绍。3……查看全文>>
食品质量安全工作总结根据年初的工作计划，我局严格食品市场准入，不断整顿和规范乳制品、黄酒、小麦粉、食醋等行业，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，按照上级的具体要求，我们采取了以下几项措施：一、严格把关，不断推进食品市场准入工作。我们进一步将全市食品生产加工企业和食品加工小作坊进行排队，对具有一定食品市场准入必备条件的食品生产加工企业和食品加工小作坊主动进行帮扶，督促其改善厂房条件、完善生产设施、建立质量管理体系。全年共帮扶食品生产加工企业和食品加工小作坊40家，其中，37家企业领取食品生产许可证（其中：新领证12家，到期换证25家）。目前为止，全市米、面、醋、黄酒等28大类……查看全文>>
食品质量安全承诺书食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，我公司（厂）作为食品生产企业，将自觉遵守《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，对生产的食品质量负责，并郑重承诺：一、自觉遵守食品安全法律法规及规章，承担食品安全主体责任；二、生产食品的设备、工艺、环境条件符合国家法律法规有关要求。严格按照国家标准、行业标准的要求生产食品。三、不在食品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。四、不伪造食品产地，不伪造或冒用他人的厂名、厂址和认证标志等质量标志。五、不使用有毒有害、非食用的原辅材料和回收过期食品加工食品，不超范围和剂量使用食品添加剂。……查看全文>>
龟峰山风景区食品药品安全目标责任书为了贯彻落实《食品安全法》、《药品管理法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》，保障人民身体健康和生命安全，制定二0一一年工作责任目标如下：一、食品安全（一）食品安全工作责任1、建立管理处（场）负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，在管理处（场）的领导下、指导协调、检查督促食品安全监管工作。2、及时提出食品安全监管工作方面的意见和建议。3、协助解决食品安全监管工作中存在的问题。4、组织协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。5、负责辖区内创建“食品餐饮消费安全先进单位”具体工作。6、完成管理处（场）交办的其他食品安全工作。（二）食……查看全文>>
2013年秋高枧小学食品安全管理目标责任书为切实加强学校食堂的卫生管理，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂事件的发生，确保广大就餐者的饮食安全和身体健康，增加责任意识，落实管理责任，根据有关法律、法规及县有关精神，结合学校实际情况，特制定食品安全责任书。一、学校校长为第一责任人，分管领导为第二责任人，学校食堂工作人员为直接责任人。学校要组织从业人员定期进行食品卫生安全知识及法律、法规的培训。二、从事食堂工作的人员须经岗前培训，并取得健康证后方可上岗。三、严格按《食品安全法》的要求进行采购、储存、加工、保管、索证、登记。四、严禁售卖“三无”食品和过期食品；严禁采购、加工经营《食品安全法》所禁止……查看全文>>
xx小学食品安全管理目标责任书为切实加强学校食堂的卫生管理，确保广大就餐者的饮食安全和身体健康，严防食品安全事故的发生，增加责任意识，落实管理责任，根据有关法律、法规及区教体局文件精神，结合学校实际情况，特制定食品安全责任书。一、学校校长为第一责任人，学校食堂工作人员和各班主任为直接责任人。学校要组织从业人员定期进行食品卫生安全知识及法律、法规的培训。二、从事食堂工作的人员须经岗前培训，并取得健康证后方可上岗。严格按《食品安全法》的要求进行采购、储存、加工、保管、索证、登记。严禁采购未经食品检疫、检验、部门检验或者检验不合格的肉类及其制品。三、各班主任应通过多种形式宣传普及食品安全知识，增强学……查看全文>>
学校食堂食品安全责任书为了进一步落实上级关于加强食堂食品安全指示精神，维护学校的稳定和安全，强化食堂管理，杜绝中毒事故的发生，建立健全学校食品安全责任制和有关规章制度，明确责任，落实到人，以保证学校食堂食品卫生安全，特签此书。一、学校食堂食品卫生安全直接关系到学生身体健康，要牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。二、食堂必须讲究卫生，要定期对灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，切实保证伙房、餐厅干净整洁，无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动。不准存放其他有毒物品，加强水源、电源管理，经常检查线路，规范操作，防止安全事故发生。三、严把食品采购关。严格……查看全文>>
根据《中华人民共和国产品质量法》、《食品安全法》、国务院《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》及国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》等法律法规、规章的规定，为了确保食品质量安全、落实食品质量安全责任，质量技术监督局与食品生产加工企业签定责任书如下：一、食品质量安全目标：生产加工食品必须符合法律、法规、规章和标准（国家标准、地方标准、行业标准、企业标准）所规定的质量、卫生、安全要求。二、食品生产加工企业的责任：1、认真学习贯彻国家关于食品质量安全的法律、法规及各项方针政策，建立健全食品生产、加工质量责任制和岗位责任制，制定食品质量安全事故防范措施及救援预案，认真……查看全文>>
为认真履行《食品质量安全法》赋予食品经营户第一责任人的责任，切实保证食品安全，本经营者郑重承诺：1、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食……查看全文>>
精伊霍铁路施工安全专项整治活动总结为贯彻落实铁道部《关于深化铁路施工安全专项整治活动的通知》（铁建设函[2006]234号）和精伊霍铁路建设指挥部《关于在精伊霍铁路全线开展施工安全专项整治的通知》（乌铁精伊霍[2006]23号）文件精神，加强施工安全管理，切实做好建设项目施工安全专项整治工作，我项目部自2006年4月15日至2006年12月20日在项目部范围内开展了安全专项整治活动。活动要求高度重视施工安全工作，必须把施工安全专项整治活动作为当前施工管理头等大事抓细抓实，坚决遏制施工安全事故，现将活动具体工作总结如下：一、项目部成立施工安全专项整治工作领导小组组长：石龙海副组长：高嵩王保军组员……查看全文>>
南阳市城区动物卫生监督所开展肉品质量安全专项整治活动方案为深入贯彻实施《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《动物防疫条件审查办法》等法律法规，预防肉品质量安全事故，保障城区广大人民群众食肉安全和身体健康，根据南阳市畜牧局《关于印发南阳市开展肉品质量安全专项整治活动方案的通知》的部署要求，结合我所实际，制定本活动方案。一、整治目标针对当前影响肉品质量安全监管工作中存在的突出问题和薄弱环节，坚持标本兼治、惩防并举、着力治本的原则，积极探索肉品质量安全监管长效机制，巩固近年来肉品质量安全专项整治行动成果，主动加强与商务、公安、卫生、工商、质检、食品药品监管等部门协作加强监督执法，堵塞漏洞，强化企业……查看全文>>
质量安全专项整治活动活动总结依据**建指《关于开展2011年**铁路建设质量安全专项整治活动的通知》（**安函[2011]148号）精神，我部继续按照《**铁路**标工程质量安全专项整治活动实施方案》开展第三阶段“分析总结阶段”对质量安全专项整治活动及时进行总结。现将活动开展的具体情况汇报如下：一、开展活动的典型做法我指接到通知后召开了关于开展质量安全专项整治活动的专题会议，结合本标段的工程实际情况，进行了全面部署，针对重点整治的问题，制定具体排查问题分析及整治计划安排和详细的实施方案，起草下发了《**铁路。标工程质量安全专项整治活动实施方案》（**安【2011】49号）对活动的开展和问题的排……查看全文>>
开展铁路建设质量安全专项整治活动总结根据指挥部下发的《关于开展银川站改及惠银二线铁路建设质量安全专项整治活动的通知》（银指„2011‟8号）文件要求，为了更好的贯彻执行铁道部《关于印发的通知》（铁建设函„2011‟210号）和《关于开展铁路建设质量安全专项整治活动的通知》（兰铁建设电„2011‟328号）的文件指示精神，我监理站结合施工质量安全工作实际，注重实效，牢固树立“安全第一、质量为主”思想理念，强化各级人员的质量安全责任意识，提高作业人员的安全质量素质，使安全质量意识深入人心，质量安全生产工作得到进一步增强和落实。现将本次活动做如下总结：一、加强组织领导，全面进行部署我监理站在接到活动……查看全文>>
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