大学生饮食健康问卷调查本问卷涉及到大学生的饮食习惯饮食结构等，通过得分情况可以了解自己的饮食是否合理。（一）客观题1.你认为下列哪些为良好的饮食习惯。a.饭后喝汤b.饭后半小时内吃水果c.饭后吃甜品d.站立着进食2.你具有以下哪些饮食习惯。a.常喝牛奶或吃水果b.几乎顿顿有青菜c.经常吃鱼，五谷杂粮d.上述均有3.当你心情不好时，你会怎样。a.化悲愤为食欲b.疯狂购物c.睡觉d.听音乐e.其他4.你心情好时，会怎样。a.化好心情为食欲b.疯狂购物c.睡觉d.听音乐e.其他5.你隔多久去一次肯德基或麦当劳。a.每天b.每星期c.每月d.从来不去e.不确定6.你早餐常吃什么。a.包子油条c.不吃7……查看全文>>
精明妈妈理财有绝招：资金流动利息收入两不误黄金价格一泻千里，引发了中国“大妈”们领衔的黄金抢购潮，她们在10天之内以1000亿人民币抢金300吨，让煞费苦心做空黄金的华尔街大鳄们措手不及，以至于高盛在这个月已经停止推荐做空黄金，金价开始稍有回升。“中国大妈”的财富实力在这次的黄金抢购潮中可见一斑。事实上，这些掌握着家庭财政权、对小道消息极为敏感、大部分属于低风险投资者的家庭妇女们本身就是一座潜力巨大的金矿，除了带动抢购热潮，她们在理财上还很有自己的想法。有的选择储蓄，有的投资金融，有的购买物业，为了子女的教育、家庭的长远幸福，妈妈们可谓是煞费苦心。资金流动、利息收入两不误本报此前曾向读者推介过……查看全文>>
吃夜宵有讲究不科学“第四餐”危害健康睡前加餐有时确有必要，但有时不但不能促进健康，反而会有损健康。专家提醒大家，如果睡前不适当加餐，可能会对健康产生多方面的危害：易伤胃。常吃“第四餐”，胃黏膜就得不到必要的休息，修复就不能顺利进行。↓点击图片直接进入下一页↓易结石。人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时，若吃“第四餐”过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，钙容易在尿路中沉积下来，形成结石。易发胖。吃“第四餐”时摄入营养过多，人体消耗不了就会转化为脂肪储存起来，引起身体发胖。易失眠。吃“第四餐”过饱可使胃鼓胀，使大脑处于兴奋状态，诱发失眠。科学加餐才能趋利避害夜宵对于晚餐正常进食、就寝时间正常的人……查看全文>>
预防肾炎有妙招，运动保健两不误运动疗法多种多样，如散步、骑车、游泳、慢跑、太极拳、体操、武术等。患者要根据自己的体质选择适当的运动，并要在医生的指导下进行，尤其要注意运动与休息的关系，以免过老而加重疾病。慢性肾炎的运动疗法在临床实践及生活中主要以传统体育保健方法为主，传统体育保健方法的主要特点是动静结合，意气相依，内外兼修，身心并重。静则收心纳意，轻松自然，全神贯注，以培育正气。即在精神舒畅和情绪安宁的状态下进行锻炼。动则行气活血，疏精通络，强筋壮骨，滑利关节，以壮形体、调脏腑。动以养形，静以养神。动中有静，静中有动。“动中静”，即在运动时要保持精神宁静的状态，要全神贯注。“静中动”，就是要保……查看全文>>
健康饮水有讲究安全营养两不误随着生活水平的提高，人们对饮水质量越来越关注。为更好地了解广大消费者当前的饮用水认知和消费现状，广东省消费者委员会于2011年底至2012年初开展了“2012广东省珠三角地区消费者饮用水状况”调查活动。根据该调查的统计结果和分析报告，广东省消委会发布饮用水消费提示：“健康饮水有讲究，安全营养两不误”，提醒广大消费者在选购、使用饮用水产品过程中应注意：一、饮水科学莫忽视，健康习惯多培养。消费者日常应多了解科学饮水的相关知识，培养良好的饮水习惯。在实际生活中，人们在饮水方面存在较多误区，如“口渴时才要喝水”，或者“饮料=饮用水”、“水越纯越好”、“矿泉水=矿物质水”等等……查看全文>>
隆安县教育局隆安县学生营养改善计划资金管理制度为了全面贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发„2011‟54号）精神，切实做好学生营养改善计划资金管理使用，确保资金管理使用规范和资金安全，特制定学生营养改善计划资金管理制度。一、做好学生营养改善计划专项资金与家庭经济困难寄宿学生生活补助专项资金的统筹衔接工作。按照各自的资金管理要求，分户运行，独立核算，严禁产生挤出效应，充分发挥资金使用效益。二、县财政部门收到中央专项资金预算文件后，及时下达预算，并区分中央专项资金的支出类型，通过特设专户办理财政直接支付业务。三、国家补助资金要足额用于为学生提供等值优质的食品……查看全文>>
榆中县学生营养改善计划及学校食堂组织机构和责任体系建设制度1.学校应成立营养改善计划及食堂工作领导小组，主要负责营养改善计划及食堂的组织、领导和管理工作。2.领导小组应坚持定期会议（每月至少一次）和临时会议相结合的会议制度。3.领导小组对学校营养改善计划及食堂工作实行定期检查，检查应填写检查记载，详细记录检查情况、整改意见、整改落实情况等。4.学校应成立由学生代表、家长代表、村（社）代表、教师代表等组成的膳食委员会，人数为4-10人，每届任期一年。5.学校膳食委员会每逢单月月初召开会议，主要履行食谱制定、供货商确定、学校食堂监督、征求意见建议、财务收支公开等职能。会议应留存会议记录、运行资料等……查看全文>>
石泉县曾溪中心小学营养改善计划学校食堂管理制度一、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得食品卫生许可证及餐饮服务许可证后方可经营。食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。认真执行卫生“五四”制：由原料到成品实行“四不”制度，即采购员不买腐烂变质原料；保管员不收腐烂变质原料；加工人员不用腐烂变质原料；配餐发放人员不分发腐烂变质食品。1、成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。2、用具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒。3、环……查看全文>>
课题备课时间合理营养与食品安全课型新授课时教学目标：1、知识目标。举例说出什么是合理营养。1、能力目标。尝试设计一份营养合理的午餐能力。2、情感态度价值观。关注合理营养和食品安和垃圾食品。教学重点：合理营养和食品安全。教教学难点：如何让学生主动进行合理营养教如何让学生拥有判断食品是否安全的能力。授课时间教教具：多媒体教学过程：导入。80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢。——比健康。虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的，但是都是零，健康才是一，有了健康就有了未来和希望，失去健康就失去了一切。这一节课就让我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康密切相关的合理……查看全文>>
《合理营养与食品安全》【教学设计】第一课时韩玉杰一、教学任务分析1、教材分析。《合理营养与食品安全》第一课时的教学设计内容选是人教版、义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级下册第二章中的第三节"关注合理营养与食品安全"中有关合理营养的知识。本节教学活动可以说是本章的一个小结。本章第一节"食物中的营养物质"、第二节"消化和吸收"的内容都能用于解决本节所涉及的问题，本节的教学可以较好地体现学科知识在指导现实生活的意义，可以较好地体现理念联系实际的价值。所以本节课的教学设计活动要注意充分发挥学生的主观能动作用，充分调动学生积极参与活动的态度与价值观。2、学情分析。营养问题是不容任何人回避的，关系……查看全文>>
青少年饮食营养与健康12生物教育1231210052毛盈盈680910指导老师熊双喜摘要。通过“食品安全与营养健康”这门课的学习，我对食物的营养及安全有了一些大概的认识，这也是影响人们健康的直接因素。运用课堂所学的一些知识和查阅的一些资料，我主要针对13至18岁年龄段的青少年饮食的一些不良方面及合理的有助于营养和健康饮食提出自己的几方面见解，以期使对青少年饮食的安全与营养，和健康的成长有更充分的了解和重视。关键词：青少年；饮食；营养；健康0前言随着人们生活水平的提高，饮食的营养健康得到越来越多的人的重视，13-18岁的青少年是人生的一个转变时期，这一时期的人多为学生，也是生长发育渐渐成熟的时期……查看全文>>
一、问答题1、中国人膳食指南的主要内容是什么。1、食物多样、谷类为主;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、每天吃奶类、豆类或其制品;4、经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油;5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;6、吃清淡少盐的膳食;7、如饮酒应限量;8、吃清洁卫生，不变质的食物。2、水在人体的作用是什么。正确的补水习惯是什么。在人体生理活动过程中，我们吃的食物，包括糖、蛋白质、维生素、无机盐等都需要先溶于水才能被吸收；新陈代谢产生的废物也需要溶于水中才能排出体外。体内水分的进出交换，远大于任何营养素，婴儿每天平均有15%的水在作交换成人每天约6%的水在进行交换。因为水参与所有的生理活动，所……查看全文>>
食品安全存在问题学院：化工与环境工程学院班级：环境监测与治理姓名：王泓力学号：100502101食品安全存在问题最近的2011年的全国两会如火如荼，食品安全问题也随之再次被提上日程。2008年的“三聚氰胺”事件，让食品安全成为2009年“两会”关注的热点，也催生了2009年6月出台的《食品安全法》，2010年春节期间，海南毒豇豆席卷全国，三位副总理携15部长共保食品安全，食品安全委员会应运而生。然而2010年，微博仍盛传这样一个段子：“中国人的胃很结实，它负责消化一切：胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤”。这虽然是一句调侃，但显然流露了百姓对当前食品……查看全文>>
《合理营养与食品安全》【教学设计】第一课时韩玉杰一、教学任务分析1、教材分析。《合理营养与食品安全》第一课时的教学设计内容选是人教版、义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级下册第二章中的第三节"关注合理营养与食品安全"中有关合理营养的知识。本节教学活动可以说是本章的一个小结。本章第一节"食物中的营养物质"、第二节"消化和吸收"的内容都能用于解决本节所涉及的问题，本节的教学可以较好地体现学科知识在指导现实生活的意义，可以较好地体现理念联系实际的价值。所以本节课的教学设计活动要注意充分发挥学生的主观能动作用，充分调动学生积极参与活动的态度与价值观。2、学情分析。营养问题是不容任何人回避的，关系……查看全文>>
青少年饮食营养与健康12生物教育1231210052毛盈盈680910指导老师熊双喜摘要。通过“食品安全与营养健康”这门课的学习，我对食物的营养及安全有了一些大概的认识，这也是影响人们健康的直接因素。运用课堂所学的一些知识和查阅的一些资料，我主要针对13至18岁年龄段的青少年饮食的一些不良方面及合理的有助于营养和健康饮食提出自己的几方面见解，以期使对青少年饮食的安全与营养，和健康的成长有更充分的了解和重视。关键词：青少年；饮食；营养；健康0前言随着人们生活水平的提高，饮食的营养健康得到越来越多的人的重视，13-18岁的青少年是人生的一个转变时期，这一时期的人多为学生，也是生长发育渐渐成熟的时期……查看全文>>
食品安全存在问题学院：化工与环境工程学院班级：环境监测与治理姓名：王泓力学号：100502101食品安全存在问题最近的2011年的全国两会如火如荼，食品安全问题也随之再次被提上日程。2008年的“三聚氰胺”事件，让食品安全成为2009年“两会”关注的热点，也催生了2009年6月出台的《食品安全法》，2010年春节期间，海南毒豇豆席卷全国，三位副总理携15部长共保食品安全，食品安全委员会应运而生。然而2010年，微博仍盛传这样一个段子：“中国人的胃很结实，它负责消化一切：胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤”。这虽然是一句调侃，但显然流露了百姓对当前食品……查看全文>>
一、问答题1、中国人膳食指南的主要内容是什么。1、食物多样、谷类为主;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、每天吃奶类、豆类或其制品;4、经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油;5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;6、吃清淡少盐的膳食;7、如饮酒应限量;8、吃清洁卫生，不变质的食物。2、水在人体的作用是什么。正确的补水习惯是什么。在人体生理活动过程中，我们吃的食物，包括糖、蛋白质、维生素、无机盐等都需要先溶于水才能被吸收；新陈代谢产生的废物也需要溶于水中才能排出体外。体内水分的进出交换，远大于任何营养素，婴儿每天平均有15%的水在作交换成人每天约6%的水在进行交换。因为水参与所有的生理活动，所……查看全文>>
对当前我国旅游与餐饮业食品营养与安全问题的研究在旅游业的食，住，行，游，购，娱六要素中，食居首位。我国自古以来就有民以食为天的说法，其实在一定程度上可以说旅游也可以说是以食为天，由此可见餐饮食品在旅游业的重要性。当人们走进一家餐厅，期盼的就餐条件是。（１）美味可口的菜肴；（２）安全放心的食物；（３）清洁卫生的环境；（４）轻松愉悦的气氛；（５）令人满意的服务.这些因素加起来就成为一次愉快的用餐经历.随着人们在外用餐次数的增加，用餐经验的累积，人们对用餐时食品安全的重视程度也日益加深.随机抽样调查中，将以上提及的五大期望因素对１００位受访者调查结果进行统计，６８％的受访者将安全卫生的食物排在首位。……查看全文>>
描述你的专业及所修课程食品科学与工程专业描述。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。本专业学生主要学习化学、生物学、食品工程学等方面的基本理论和基本知识，接受生物技术与工程、食品生产技术管理、开发、综合利用、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用等方面的基本能力。课程：主干课程：食品工艺学概论、食品分析、食品质量与安全检测、食品加工机械与设备、食品工厂设计、食品工程原理、发酵食品工艺学、果蔬食品加工工艺学、畜产食……查看全文>>
食品科学与工程专业认识实习大纲实习名称（中文）：认识实习实习名称（英文）：congitionpractice总学时：2周学分：2应开学期：第4学期一、课程的性质、目的与任务认识实习是食品科学与工程专业学生接受专业基础课和专业课学习前对本专业所从事工作的性质和内容的一次实地考察和认识。这是一项重要的教学环节，通过实习使学生了解食品市场、加工等的基本信息；熟悉食品工厂的机构；了解食品生产的工艺过程和设备特点，掌握必要的生产技能及管理经营知识。对食品科学与工程有一个感性认识，提高和巩固学生的专业思想，为学习食品科学与工程专业知识打下良好的基础。二、实验内容认识实习分为食品工厂实习和市场调研两部分（一……查看全文>>
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