〔2007〕88号）发布日期：2011-05-22来源：厦门市人民政府浏览次数：141为进一步加强全区食品生产小作坊监管，提升食品生产小作坊产品质量安全水平，根据国务院产品质量和食品安全专项整治行动电视电话会议精神及《国务院办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知》（国办发［2007］57号）、《福建省人民政府办公厅关于印发福建省产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知》（闽政办［2007］178号）及全市质量工作会议要求，结合我区实际，特制定此方案。【发布单位】湖里区人民政府办公室【发布文号】厦湖府办〔2007〕88号【发布日期】2007-10-22【生效日期】【效力】【备……查看全文>>
岔河镇开展学校食品卫生安全检查工作总结为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号）精神，扎实、安全推进全镇农村义务教育学生营养改善计划，进一步提高学校食品安全的责任意识，降低和消除在营养改善计划实施过程中各环节可能存在的食品安全隐患和风险，有效杜绝学校食品安全事故发生。根据《食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》等有关要求，三岔河镇人民政府组织了镇有关部门于2012年4月27日对全镇各小学进行了食品卫生安全专项检查，现将检查情况汇报如下：一、加强领导，落实责任为确保本次学校食品卫生安全检查工作的顺利开展、深入有效，三岔河……查看全文>>
一、索证索票是指为保证食品质量安全，食品经营户在订货时，向供货方索取的有关证照和票据，作为证明食品来源渠道合法、质量安全可靠的凭证。二、购进食品时经营户有义务向食品供货商索取电子打印的统一格式的供货凭证，认真核对凭证内容与实际食品是否一致，并按要求按月装订，保存2年以上。三、初次购入食品时，应当仔细查验能够证明供货商主体资格的相关证件，包括营业执照、生产许可证或者卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，并做到每年核对一次。同时，应仔细查验供货商的标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格报告、法定检验机构出具的该食品的质量检验合格证明等证明文件；若所……查看全文>>
1、索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。2、与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每年核对一次。3、对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。4、对实行购销挂钩的食品，可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，免予索取其他票证。5、对索取的票证要建立档案，并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检……查看全文>>
农村食品安全工作关系广大农民的切身利益和身体健康，关系到农村社会稳定和协调发展。通过深入开展食品放心工程和各项食品安全专项整治，我镇农村食品安全形势有所好转。但是，也应该看到：农村市场成为食品安全的盲区，假冒伪劣食品从城市流向农村的趋势日益明显，分布在农村的食品生产经营企业规模小、管理差、食品安全意识较弱、产品质量没有保证；农民了解食品安全信息和知识较少，防范意识和能力不强，容易受到假冒伪劣食品的危害，农民群众身体健康仍然受到威胁。为进一步加强农村食品安全工作，切实提高农村食品质量，保障广大农民群众的饮食安全和身体健康，我院决定配合镇食品安全委员会决定在全镇范围内开展农村食品安全专项整治工作。……查看全文>>
根据xx和省、市、县政府的决策部署，为进一步加强食品添加剂监管，严厉打击食品非法添加行为，消除食品安全隐患，制定全县组织开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作方案如下：一、工作目标全面加强食品添加剂的生产、经营和使用的监督管理，开展专项整治，严格规范食品生产加工行为，坚决依法严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，坚决依法严厉打击生产销售非法食品添加物的违法行为，坚决依法严惩食品安全违法犯罪分子，使在食品生产经营中违法添加和滥用食品添加剂的问题得到全面有效遏制，消除食品安全隐患，防范食品安全系统性风险，促进食品安全形势稳定好转，切实保护人民群众身体健康和生命安全。二、任务与分工（……查看全文>>
一、超市对食品监督管理部门公布、通报或者自行检查出的问题食品，应及时采取停止销售、下架退市、单独存放等有效措施，以避免和减轻危害。二、对已经售出的危害人体健康、人身安全的食品，须及时在新闻媒体予以公告，并在营业场所内公示，负责将不合格食品召回。三、对需要销毁的不合格食品，超市应将不合格食品单独存放，就地封存，报请工商行政管理机关及其它相关部门批准后，按照有关规定进行销毁或作无害化等处理。四、超市应对停止销售、召回、销毁不合格食品等情况进行记录，建立不合格食品处理档案。第二篇：食品召回管理制度食品召回管理制度为了加强公司食品安全管理，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根……查看全文>>
国家食品药品监督管理局【发布文号】国食药监办[2009]570号【发布日期】2009-09-03【生效日期】2009-09-03【失效日期】【所属类别】政策参考【文件来源】国家食品药品监督管理局导意见的通知（国食药监办[2009]570号）各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）：按照卫生部、公安部、工业和信息化部、工商总局、食品药品监管局、中医药局等六部门联合印发的《药品安全专项整治工作方案》（国食药监办〔2009〕342号）要求，国家局制定了《关于深入开展药品安全专项整治工作的指导意见》，现印发给你们，并将有关要求通知如下：一、结合实际，细化方案。要按照本指导意见要求，结合……查看全文>>
开展自查工作的通知各县（区）民族宗教事务局：为深入贯彻落实中央、省有关文件精神，进一步规范清真食品管理，有效防范和治理清真食品泛化问题，省民委近期专门下发通知，部署在近期开展集中自查工作。结合我区实际，现将有关事项通知如下：一、自查目标通过开展自检自查工作，着力解决当前清真食品领域存在的“清真食品不清真”、“清真”概念泛化等方面的问题，进一步加强清真食品领域的监管，切实尊重少数民族群众风俗习惯，维护其合法权益。二、自查时间1、清真食品生产经营情况执法检查。时间。2017年4月24日至4月30日。2、清真食品生产经营情况调研。时间。2017年5月3日至5月10日。三、自查内容（一）开展清真食品生……查看全文>>
“民以食为天，药以安为先”，食品药品安全是最基本的民生问题，直接关系到千家万户的身体健康和生命安全，直接关系到经济发展和社会稳定。随着我国经济社会的快速发展，人民群众对食品药品安全的期盼和要求越来越高，不仅要吃得饱，还要吃得好。2015年5月29日，习近平总书记在主持政治局第二十三次集体学习时强调，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。这一指示明确了保障食品药品安全的目标和方法，显示了党和国家心系群众、保障民生的强大决心，反映了民意、体现了民声，对创新监管机制、最大限度保障食品药品安全提出了新要求。自1998年以来，食品药品监管经历了……查看全文>>
第一篇：食品留样卫生规范1、目的根据国家《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规，为保证食品安全，预防食品中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效救治措施，实施食品留样制度。2、范围适用于食堂后厨工作全体人员3、职责食堂负责人负责食品留样专项工作，须经过专门的培训并通过考核，并对留样工作承担管理职责。4、具体规定4.1、按照食品安全法要求，菜肴烹调完毕后，凡批量供应菜肴，需由专人采留样品1份。每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在己消毒的餐具中；4.2、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；4.3、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标……查看全文>>
建设小结督为中心，监、帮、促”相结合的工作方针和省、市推行行政执法规范化建设工作的要求，以人为本，树立科学发展观，坚持”抓班子、带队伍”，把队伍建设做为立局之本，以提高综合素质为主要目标。本着一要监督好，二要服务好，三要支持好医药卫生事业发展的工作思路，深入贯彻实施“一法两条例”，建立团结有为的领导班子、培养一流队伍、树立一流行风、创造一流业绩，抓好整顿规范药品、医疗器械市场秩序，开展食品安全综合监督，强化农村药品两网建设，坚持依法行政、文明执法、热情服务，扎实开展“规范执法年”活动，突出重点，强化措施，对全县医疗机构、药品、医疗器械生产、经营企业进行“全程监管”，实施食品药品放心工程，提高行……查看全文>>
一、职工食堂每日每餐供应的每样食品必须留样；二、每餐、每样食品必须按要求留足100ｇ，分别盛放在己消毒的餐具中；三、留样食品取样时，必须在熟食间进行；四、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；五、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标签上标明留样时期、品名、餐次、留样人；六、食品留样必须立即密封好、贴好标签后，必须立即存入专用留样冰箱内；七、每餐必须做好留样记录：留样时间、日期、餐次、食品名称量、留样人，便于检查；八、留样食品必须保留48小时，时间到后方可倒掉；九、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。第二篇：食堂食品留样制度餐厅食……查看全文>>
第一篇：食品安全检查方案关于食品安全宣传周的活动方案为深入贯彻德宏州关于开展食品安全周的宣传活动，严格落实全国加强校园食品安全管理工作电视电话会议精神。认真落实电视电话会议关于食品安全工作的各项决策部署，按照“四个最严”（即：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的要求，进一步提升我校食品安全，特制定本工作方案。一、工作目标通过开展学校食品安全专项检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，严把采购、储藏、加工、售卖、留样、消毒、从业人员健康等关口；消除食品安全隐患，防控食物中毒事故发生。二、领导机构组长：李卫国校长副组长：余德川主任组员：严志……查看全文>>
第120期杭锦后旗工商局二Ｏ一一年七月十八日杭锦后旗工商局积极采取措施清查儿童食品市场针对我旗儿童食品市场存在的问题，杭锦后旗工商局积极采取措施，紧急部署开展流通环节儿童食品市场专项清查工作。一是对照市工商局公布的不合格儿童食品名单进行排查。旗局将市工商局公布的7种不合格儿童食品及时向各工商所进行了通报，并进一步明确了清查重点，要求各工商所对不合格食品立即采取强制措施，涉及的经营单位要依法查处。案件查处情况严格执行食品安全信息报告制度，严禁擅自向外公布。二是对校园周边食杂店、儿童小食品批发商、总代理、总经销进行清查整治。要求各工商所逐户进行排查，摸清辖区儿童食品经营的数量、分布和证照情况等，涉……查看全文>>
第一条为明确食品来源和责任，提高上市食品质量，确保食品安全，保障人民群众身体健康和人身安全，根据有关法律法规的规定和国务院关于实施食品放心工程的部署，制定本办法。第二条本办法所称市场食品购销挂钩，是指市场组织场内经营者以市场名义，超市或其他食品经营者以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产厂家和管理规范的批发市场、大型批发商（以下简称供货方）建立购销挂钩关系，明确供货主体和供货产品质量责任，建立优质食品进入市场的快速通道，保障上市食品的安全。第三条鼓励市场（含超市、商场、批发市场、集贸市场，下同）及场内经营者与供货方广泛建立场厂挂钩、场地挂钩、场场挂钩、户厂挂钩及户地挂钩等各种购销挂……查看全文>>
（二）“百日大整顿”实施方案（二）针对我区食品安全问题监督监管困难、群众满意度低、社会反映强烈，为切实保障人民群众饮食用药安全，区委区政府决定从2011年4月中旬开始至7月底，在全区范围内集中开展食品药品百日安全整治行动。结合实际，特制定本方案。一、工作目标紧紧围绕群众关注的食品安全热点、难点问题，坚持“突出重点、全面带动”的原则，把集中整治与日常监管、严管重惩与诚信教育有机结合，通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治，彻底排查、整治食品生产中乱添乱用、销售假冒伪劣产品、消费过期变质食物等行为，规范食品生产经营行为，严厉查处各种违法案件，努力提高我区食品药品安全的保障水平，使全区食品药品……查看全文>>
检察院针对你单位工作人员检察食品监管渎职一案开展了预防调查工作，发现在食品监管中存在以下问题：一、工商部门与其他部门联合监管导致出现了管理盲区。依照《食品卫生法》规定，负有食品卫生监管职责的部门除工商部门外还涉及质检、农业、卫生等多个部门，在具体的监管工作中实行分环节管理，每一个监管部门管辖环节的界定及各个环节的相互衔接还不够明确，存在职能交叉、界限不清的问题，容易导致各职能部门相互推诿、扯皮现象，工作存在漏洞，管理存在盲区。二、工商部门监管缺失导致对食品卫生违法行为打击不力，使食品领域违法犯罪行为到不到有效遏制。食品安全监管薄弱，是一个相当突出的问题，食品安全案件大多发生在食品生产、初加工及……查看全文>>
xx县人民政府：自从城市诞生以来，摊贩经济一直是城市底层群体的一种谋生手段，它弥补了城市的部分基本功能，为一部分人降低了城市生活的成本，还解决了社会弱势群体生计问题。但是，在城市化进程不断加速的地区，城市食品流动摊贩的存在与禁止已经成为一个极具争议的焦点，摊贩管理也成为城市管理的难点问题。我办紧紧围绕食品流动摊贩这一涉及民生的城市进程化难题，开展了多次调研与专项整治，现根据我县实情结合国内外先进经验做法提出以下监管建议。一、xx县摊贩现状分析（一）摊贩的表现形式根据实际管理工作显示，我县摊贩主要有以下几种表现形式：一是占道烧烤、煎炸小食品，烟熏火燎、乌烟瘴气，影响街坊四邻不敢开门开窗，同时，卫……查看全文>>
中国养猪网讯：好医生药业集团公司董事长耿福能“兽药不纳入食品药品监督总局的管理，抗生素的滥用问题是没有办法解决的”，全国人大代表、好医生药业集团公司董事长耿福能在接受和讯网专访时表示，目前，农村地区存在人药兽用的现象，一旦动物因为使用人药而产生抗药性后，会使动物疫情的控制难度成倍加大。如果人感染上了与动物一样的疾病，该病原微生物很快就会对治疗该病的药物产生抗药性，这将增加“超级细菌”出现的机会，真到那时，人类将无药可用。所以我建议将兽药的注册、申报、研发、生产及日常监督管理归入国家食品药品监督总局统一规定，从源头上杜绝兽药管理不善造成的食品安全。亟需规范兽药市场畜牧业是农业的重要组成部分，与种……查看全文>>
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