第一篇：关于开展端午节期间食品专项监督检查工作的通知关于开展节日期间食品专项监督检查工作的通知各股室队所：为加强对食品生产加工企业的监管，有效保障节日期间食品质量安全，维护消费者身体健康，创造良好、有序的食品消费环境，使广大人民群众能够过上喜庆、祥和的传统节日，根据县政府和上级部门有关精神文件要求，我局决定在辖区内开展节日期间食品专项监督检查工作。具体内容如下：一、提高认识，加强领导节日期间的产品质量和食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，各部门务必高度重视，充分认识到节日期间食品专项监督检查的重要性，切实加强食品安全工作的组织领导，周密部署，抓好食品安全各环节的监管，强化食品安全责任制，严……查看全文>>
1主题内容与适用范围本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。2引用标准gb2760食品添加剂使用卫生标准gb13432特殊营养食品标签3术语3.1食品标签预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。3.2预包装食品预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。3.3容器将食品完全或部分包装，以作为交货单元的任何包装形式，也包括包装纸。3.4食品添加剂为改善食品的品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成物质和天然物质。3.5配料在制造或加工食品时使用的并存在（包括以改性形式存在）于最终产品中的任何物质。包括水和食……查看全文>>
****同志：你申诉举报信湖北省食品药品监督管理局信访投诉举报中心编号***号举报（投诉）转办函我局已收悉。我局已指派稽查分局调查处理。按照相关程序，稽查分局执法人员赶赴现场，对安琪酵母股份有限公司进行核查，现将核查情况回复如下：一、反映的主要问题和诉求主要问题。举报人在淘宝网专营店购买了。，发现该产品的营养成分表不符合gb28050《预包装食品营养标签通则》，其脂肪的标注是0.2g。《预包装食品营养标签通则》第6，3条明确规定了脂肪的0界限值为0.5g，而该产品标示为0.2g，明显不符合该规定。主要诉求：1.对本举报涉违法产品迅速进行查处；2.对被申诉人给予行政处罚后给予申诉举报人最高……查看全文>>
川省人民政府办公厅关于切实加强食品生产加工小作坊整治的意见（川办发［2007］70号）为贯彻落实•国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定‣（国务院令第503号）和•国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知‣（国发„2007‟23号）精神，切实加强食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）整治，建立长效监管机制，确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，按照•四川省人民政府办公厅关于印发†四川省产品质量和食品安全专项整治行动方案‡的通知‣（川办发„2007‟58号）要求，现就进一步加强我省食品小作坊整治提出如下意见。一、高度重视，进一步增强做好食品小作坊整治工作的责任感和紧迫感……查看全文>>
1、目的为确保已确定为不合格的批次的产品在交付后，能够安全、及时的召回；防止不安全食品的扩散，所采取产品召回措施。2、适用范围适用于产品已确定为不合格批次的产品在交付后，对产品实施召回控制措施。3、职责1）经理授权质检部负责启动召回程序，负责执行召回，负责以下事宜：a）做好产品销售记录。b）保持与客户的联系，根据法律法规及相关卫生标准的要求，将已确定为不合格批次的产品在交付后，按销售记录及时采取召回措施。c）参与各部门对不合格批次的产品进行评审，查找不合格原因。d）在获得不合格产品需召回的信息后，要立即对该批次的产品留样，还要判断相邻批次产品是否留样进行复查，已证实是否不合格及其不合格原因。e……查看全文>>
第一篇：国家有机食品生产基地考核管理规定（试行）国家有机食品生产基地考核管理规定（试行）建设国家有机食品生产基地是推动有机食品发展、保障食品安全、保护和改善农村与农业生态环境的重要举措，也是实现发展经济和保护环境“双赢”的重要载体。为规范国家有机食品生产基地建设的考核管理工作，特制定本规定。一、适用范围凡在我国境内从事有机食品生产的单位或组织均可申报国家有机食品生产基地。二、申报条件申报国家有机食品生产基地应符合以下条件：1、基地应具备有机食品生产的基本条件。在有机食品的生产和加工过程中，不造成环境污染和生态破坏。秸秆综合利用率为100%；农膜回收率为100%；畜禽粪便综合利用率为95%；作物……查看全文>>
第一篇：（食药局必备系列）食品召回及停止经营制度食品召回及停止经营制度一、食品经营者应当建立并执行不合格食品退市制度。二、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区食品药品监管部门。食品经营者接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后，应按上述规定立即处理。三、食品经营者应当协助食品生产者执行食品召回制度。食品生产者对召回的食品采取补救措施，能够保证食品安全的，食品经营者在履行查验和记录制度后，可以继续销售。四、食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时……查看全文>>
第一篇：5.食品学院党费收缴、使用、管理细则（试行）食品学院学生党费收缴、管理、使用细则（试行）第一章总则第一条按照党章规定向党组织交纳党费，是共产党员必须具备的基本条件，是党员对党组织应尽的义务。党费收缴、管理和使用，是党的基层组织建设和党员队伍建设中的一项重要工作。根据《中国共产党章程》和中央、省、市有关党费收缴、管理和使用的有关规定，结合学院实际，制定本细则。第二条学院全体学生党员和各学生基层党支部以及党费管理人员在党费工作中要严格遵守本细则。第二章党费的收缴第三条党员应当增强党员意识，主动按月交纳党费。第四条预备党员从支部大会通过其为预备党员之日起交纳党费。第五条党员向其正式组织关系所……查看全文>>
整顿校园周边食品经营环境专项行动工作总结连日来，xx工商分局结合当地实际，采取有效措施，在xx、xx“两乡”范围内开展了对学校周边食品经营环境专项清理整顿工作。一是重点理清两乡各类学校内食品经营主体性质的混乱不清，明确学校及经营者的食品安全管理责任。长期以来，两乡有部分学校内的食品经营者的主体性质一直处于混乱不清的状况，有的是学校开办的实体，有的是承包，各种形式的混乱存在给工商的日常监管带来了相当大的麻烦，同时也为食品安全埋下了隐患。为了彻底改变这种局面，在这次整治中，分局理清两乡各类学校内食品经营主体性质，明确学校及经营者的食品安全管理责任。1、学校开办的实体，学校就是第一责任人，必须以学校……查看全文>>
为进一步加强食品药品监管，理顺监管体制，2010年12月17日，菏泽市食品药品监督管理局开发区分局正式挂牌成立，为市食品药品监督管理局派出机构，从此结束了菏泽市开发区没有专门食品药品监管机构的历史，也在全省开创了在开发区设立的食品药品监管机构的先河。菏泽市食品药品监督管理局开发区分局具体负责辖区内药品、医疗器械的研制、生产、流通、使用等全程监督管理；负责辖区内餐饮服务许可和餐饮服务环节食品安全监管以及保健食品、化妆品卫生监督管理工作。开发区分局成立以来，全体干部职工按照“科学监管、保障安全、服务发展”的工作理念，认真做好食品药品安全监管工作。一是认真开展纪律作风整顿月活动。通过开展廉政教育、警……查看全文>>
食品进货查验制度第一条为保障学生身体健康和生命安全，加强对食品质量监督管理，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定，我学校制定本制度。第二条购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。第三条经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；（二）产品质量检验合格证明；（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；（四）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；（……查看全文>>
根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。凡属下列情况时，应对食品进行留样。（一）配送的集体用餐；（五）各类集体聚餐等宴会，超过100人者。对餐饮、厨房、食堂等行业食品留样制度要求：1、大型宴会、重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样；2、每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在己消毒的餐具中；3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；4、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；5、……查看全文>>
根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，特制定实施实行。一、每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在己消毒的餐具中;二、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染;三、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人;四、食品留样必须立即密封好、贴好标签后，必须立即存入专用留样冰箱内;五、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查;六、留样样品，采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下，保存48小时以上.不得……查看全文>>
日期：2013-11-10作者：王文佳来源：新民晚报我国转基因生物安全检测依照的标准是什么。安全审定由谁承担。转基因食品安全由谁定义。上海市农业科学院生物技术所副所长、农业部转基因植物安全检测中心（上海）常务副主任、教授唐雪明介绍：“目前推向市场的、已经商品化的转基因食品，都经过了国际安全评价体系严格评价，是安全的。转基因食品的安全性问题受到国际组织、各国政府和消费者的高度关注。没有一个负责任的政府会把不安全的食品推向市场。这一点请公众理解和放心。”评价指南能公开查询唐雪明介绍，我国在2004年就成立了全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会，截至目前已发布99项农业转基因生物安全检测评价标……查看全文>>
不合格食品实行预警退市措施是商品监督管理的一项重要内容，为做好不合格食品退市和杜绝再次流入市场，特制定本规定：一、对已过保质期的食品和质量不合格食品，经营者仍在上市交易的，由工商管理部门强制抽检，根据检验结果，确定食品流向，销毁或退回原厂进行处理。二、对不能确定其食品来源或食品是否合格，又无质量检验的，要求该食品一律不准上市交易，必须退出市场。三、对经质量抽检，属产品质量问题的，由工商部门予以处罚外，不影响食用的，可经厂家整改后继续销售；不能食用的，就地销毁。四、对退出市场的问题食品，经营者必须提供其流向证明，备案存查，以防问题食品再次流入市场。五、为确保问题食品流向到位，超市配合工商部门与问……查看全文>>
调研报告一、我区农村食品小作坊概况我区现有食品小企业小作坊275家，其中酒类46家，占比例16.7%；米面糕点类71家，占比例25.8%;植物油坊13家，占比例4.7%；肉类制品106家，占比例38.5%；粮食加类20家，占比例7.2%、其他食品类19家，占比例6.9%;在调查中发现，我区小作坊中，上述五大类占比重较多达到了90%以上，其中肉类制品中，主要是卤肉制品和腌腊肉制品，也是我区较为有代表的地方特色食品产业。我区绝大部分食品小作坊的食品原料来源都来自本地，产品大多也在各自乡镇销售，生产工艺以传统工艺为主，从业人员也是当地的居民、农民，有的食品小作坊已经经营了几十年，食品小企业小作坊对粮……查看全文>>
、企业建筑卫生要求1、对食品企业新建选址的卫生要求（1）要选择地势干燥、交通方便、有充足的水源的地区。厂区不应设于受污染河流的下游。（2）厂区周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源；不得有昆虫大量孳生的潜在场所，避免危及产品卫生。（3）厂区要远离有害场所。生产区建筑物与外缘公路或道路应用防护地带。其距离可根据各类食品厂的特点由各类食品厂卫生规范另行规定。2、对食品企业总平面图布置的卫生要求（1）各类食品厂应根据本厂特点制定整体规划。（2）要合理布局，划分生产区和生活区，生产区应在生活区的上风向。（3）建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，建筑结构完善，并能满足生产工艺和质量卫……查看全文>>
一、各餐厅出售的饭菜、食品，必须在出售前30分钟搞好，等待留样采集员进行留样采集，并指定专人协助留样采集员完成采集工作。二、各餐厅每餐、每样食品必须按要求留足100克，某些样品应有适量的汤汁，分别盛放在已消毒的样品采集盒中。三、样品在专业的留样冰箱内保留的时间不少于48小时。冷藏冰箱，工作温度应控制在摄氏5℃度左右，并保持冷藏冰箱内外卫生清洁。四、留样采集员要对每餐的留样情况进行记录，并认真填写《记录表》，各餐厅负责人要在《记录表》对应栏目内签字。五、留样的热菜、热饭必须冷却凉透后方可放入冷藏冰箱。六、冷藏冰箱每周应用消毒液擦拭消毒一次，消毒液的使用按使用说明进行。七、留样的食品超过保存期限应……查看全文>>
一、学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样，食品留样须有专人负责。二、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上。三、每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等四、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品五、留样工具应做到每个样品一个工具，避免重复使用。六、留样容器在倒弃留样食品后要及时清洗消毒。第二篇：根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《……查看全文>>
食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。一、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。二、饭菜留样应留足数量（不少于200克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。三、每天坚持饭菜留样，由管理人员指定专人分别进行留样，并按《食品留样情况登记表》进行逐项登记。四、饭菜留样必须坚持48小时。五、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。程庄镇申集小学2017年2月申集小学……查看全文>>
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