第一章总则第一条为规范新食品原料申报与受理工作，根据《新食品原料安全性审查管理办法》，制定本规定。第二条申请新食品原料行政许可的单位或者个人（以下简称申请人），向国家卫生和计划生育委员会（以下简称国家卫生计生委）所属卫生监督中心申报新食品原料安全性评估材料，应当符合本规定。第三条新食品原料应当具有食品原料的特性。符合应当有的营养要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。符合上述要求且在我国无传统食用习惯的以下物品属于新食品原料的申报和受理范围：（一）动物、植物和微生物；（二）从动物、植物和微生物中分离的成分；（gm1满足此条件）（三）原有结构发生改变的食品成……查看全文>>
1、国家重视、体察民心2、考虑全面、内容详细3、体制健全、分工明确4、条款细致、执法严明5、告之清楚、鼓励自律6、责任到人、兼顾八面7、事故处理、规范严谨8、处罚有力、释义详尽另外，对《食品安全法》第七十五条：调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。个人工作体会是：这一条规定在严惩到监管或认证部门失职、渎职人员的同时，不排除会严惩到工作积极肯干、做事认真负责的好人。其他食品安全事故这里不讨论，就拿食物中毒来说，每年全国要发生多少起。这里仅看看卫生部通报的2008年第二季度全国食物中毒就有97起，而细菌性食物中毒……查看全文>>
班级：10史本班学号：20100111001.营养的基本概念。答：营养：指人体摄取、消化、吸收、利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。但从字义上讲“营”的含义是“谋求”，“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。而用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。2.从世界一些国家对国民的营养状况重视，我国应重点解决哪些问题。答。第一加强政府的宏观指导，尽快制定相关法规……查看全文>>
哈尔滨市【发布文号】哈政综〔2004〕19号【发布日期】2004-03-10【生效日期】2004-03-10【失效日期】【所属类别】政策参考【文件来源】哈尔滨市的通知（哈政综〔2004〕19号）各区、县（市）人民政府，市政府有关委、办、局：经市政府领导同意，现将市农委《关于哈尔滨市有机食品产业开发的报告》批转给你们，请认真贯彻落实。二○○四年四月十九日关于哈尔滨市有机食品产业开发的报告市政府：为深入贯彻国家农业部关于无公害农产品、绿色食品和有机食品“三位一体、整体推进”战略，加快我市有机食品产业开发步伐，实现有效提高农产品品质，增加农民收入，增进人体健康，现将有关情况报告如下：一、我市开发有机……查看全文>>
为确保食品安全，根据《食品安全法》和教育部、卫计委的有关文件精神，特制定学校食品安全储藏制度。一、食品验收员必须验收持有《食品流通许可证》的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证（工商营业执照、食品生产经营许可证、产品检验合格报告书等）复印件并加盖红色印章，确保供货商提供的食品安全可靠。二、食品验收员不得验收腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不沾、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品，不得验收未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及制品，不得验收超过保质期限或不符合食品标签规定（无标注厂名、厂址、生产日期、保质日期）的定型包装食品，或者无……查看全文>>
第一篇：国家食品药品监督管理局提醒警惕异维a酸的严重皮肤损害及其他使用风险国家食品药品监督管理局提醒警惕异维a酸的严重皮肤损害及其他使用风险近日，国家药品不良反应监测中心发布第31期《药品不良反应信息通报》并表示，异维a酸可导致罕见且严重的皮肤损害。国家食品药品监督管理局提醒广大医务人员、公众和药品生产企业，警惕异维a酸的严重皮肤损害及其他使用风险。异维a酸为处方药，是维生素a的衍生物，在全球已上市20余年，用于治疗痤疮及角化异常性疾病，包括口服制剂和外用制剂。近期，国外药品管理部门发布了有关使用异维a酸口服制剂引起严重皮肤损害的安全性信息。罗氏公司在其全球药品安全数据库中发现了66例使用异维……查看全文>>
一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门，各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。三、每日组织一次检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。四、每次检查都必须有记录。五、发现问题，应有人跟踪改正。六、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备、冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。七、对损坏的卫生设施设备、工具应有维护记录，确保正常运转。八、各类检查记录必需完整、齐全，并存档。食品采购管理制度一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，应当建立食品进货检查验收制度，如实记录食品的名称、……查看全文>>
构筑市场准入防线。街道联合卫生、工商等部门对集贸市场、加工作坊、餐馆、便民超市等，开展食品行业无照经营专项整治行动。重点检查营业执照、食品安全流通许可证等是否齐全，随机抽查各类食品的生产日期、商标及包装等内容，坚决取缔无照经营和地下加工黑窝点，把好市场“准入关”。构筑行业自律防线。节前，在各大超市销售点、集贸市场等地向广大食品经营者发放《食品药品法》和食品安全知识宣传材料，突出抓好食品经营者自律“三条线”（预包装食品、散裸装食品、自制熟食品）标准，提高食品经营者的安全意识和经营安全食品的能力，增强食品安全的可追溯性。构筑质量监管防线。在严格落实食品监管“四制”和“一票通”制度的基础上，围绕春节……查看全文>>
1、理货应严格执行《进货查验和查验记录制度》，对所有保健食品做好验收与记录工作。3、应严格执行“进、销、存”的相关规定，在进货环节配合收货部严格执行《进货查验和查验记录制度》；在销售环节，做好防虫防尘，做好覆盖，禁止脱离冷链销售，并做好销售台账记录；在贮存环节，严格执行《保健食品贮存管理制度》。4、对于保健食品从业人员，严格执行《从业人员健康管理制度和培训管理制度》，每天对从业人员的健康证、个人卫生进行检查并规范。5、保健食品安全管理员要严格执行《保健食品安全管理员制度》，对保健食品经营过程中的相关规定和制度要严格检查并记录；进行风险评估，及时向店长报告。6、对于在保健食品经营过程中，存在保健……查看全文>>
需要办理食品流通许可的申请人，可以到注册地址辖区的工商所食品流通许可窗口办理申请：领许可证备齐8项材料1.《食品流通许可申请书》2.《名称预先核准通知书》复印件3.经营场所的使用证明食品流通许可证4.负责人及食品安全人员身份证明5.与食品经营相适应的经营设备、工具清单6.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件7.食品安全管理制度文本（包含食品从事人员健康管理制度、食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度）8.省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料《食品流通许可证》办理所需材料：（一）《食品流通许可申请书》；（二）《……查看全文>>
，在办理食品流通许可证时，关于办理时所需的材料肯定是需要全部备齐才能确保最后的办理流程可以顺利快速，那么我们在办理的时候是需要准备哪些材料呢，我们一起来看一看1.首先就是食品流通许可申请书，这是申请前必须有的一项2.名称预先核准通知书或营业执照复印件未设立的母体企业提交名称预先核准通知书。未设立的分支机构提交名称预先核准通知书、隶属企业营业执照复印件。已设立的提交营业执照复印件。已设立企业变更名称的提交名称变更预先核准通知书复印件、营业执照复印件3.与食品经营相适应的经营场所的使用证明这部分材料与提交给注册科的材料一致4.负责人及食品安全管理人员的身份证明原件与复印件负责人任命书及食品安全管理……查看全文>>
人类跨入21世纪，世界发生了多少惊人的变化。在人们为科学技术突飞猛进的发展欣喜之余，又经历了更好的不安甚至灾难。除了对高科技特别是生物科技的发展所带来的恐慌之外，战争和疾病似乎直接将人类带到了地狱之门。2003年sars的流行，包括对sars的所有猜测，都直接和人们日益关注的全球问题相关联：生物安全。生物安全是对生物危害的检测、评价、监测、防范和治理的科学技术体系，是研究各种生物因素对人类健康的影响，应用已有的理论知识，技术、工程设计和设备等，防止从事相关工作的人员、实验室和环境受到具有潜在传染性的物质和生物毒害物质的危害的一门新兴边缘学科。生物安全问题至少表现为以下几个方面：传染病的巨大危害……查看全文>>
第一篇：中国梦食品药品安全梦龙源期刊网http：//.cn中国梦食品药品安全梦作者：来源：《中国西部·经济刊》2013年第07期编者按：这不是一场发生在东南亚“金三角”的毒品缉私枪战，而是一场捍卫我们健康和生命的战争——食品安全保卫战。引发这场战争的根源在哪里。谁在跟我们一起战斗。我们如何来打赢这场没有硝烟的战争，实现我们的“中国梦”。地沟油、毒胶囊、老酸奶、苏丹红、塑化剂、三聚氰胺……今天的中国消费者，对于这些以前闻所未闻的词汇已经不再陌生。它们渗透于我们的日常生活，令国人的消费处于高危状态。近来，随着湖南镉大米、山东毒生姜等相继爆出，食品安全问题又被推上了风口浪尖。“民以食为天”，“食品安……查看全文>>
这么多年，惹祸害人的新闻不断，甚至每天都有发生，毒酒毒死人、毒奶粉毒死婴儿、致使多少畸形大头婴儿.....，从大人毒到孩子，甚至那些还在腹中的胎儿也难逃厄运.在编写这个帖子的时候，又看到了两篇新闻，一个是《浙江查获10万公斤“毒猪油”》10万公斤哪。另一个是《龙口粉丝检出剧毒致癌物北京全面封杀》，龙口致癌毒粉丝几年前就曾经震惊全国，而到现在依然畅销市场，多少年了，许多有问题的反反复复地在市场出现实在让人无法理解。一些私人非法小加工厂或者黑窝点在极其恶劣的环境里用着猪狗都不吃的腐烂、过期、变质的边角废料甚至工业材料加上各种添加剂和农药加工着自己根本不吃的名目繁多的毒“食品”，行为实在可恶。而一些……查看全文>>
时间：2016年4月28-5月3日（共6天）地点：太原市南宫工人文化宫一、展会主题：2016第二届山西太原夏季食品交易博览会主管单位：太原广播电视台主办单位：太原市电视台法制频道太原电视台法制频道tv摇摇乐支持单位：太原市商务局承办单位：太原众成文化传媒有限公司支持媒体。山西日报、山西晚报、山西电视台、山西广播电台、太原电视台、太原晚报、太原107广告、太原公交广告、58食品网、山西食品网、山西农产品网、微信公众号等。二、展会介绍：5.1劳动节是一个全民节日，也是商家招商订货的黄金季。届时我们邀请百余家山西本地以及外省企业参与。这次活动将成为山西迄今为止规模最大，档次最高，影响力最广的行业盛会……查看全文>>
阅读：1834次时间：2012-03-16【打印本页】【关闭窗口】1、16章、20章的均化食品几乎都是百分百的纯度。2、如果一种均化食品里面有两类及以上了，则归入21章。16章的肉、血、杂碎算一类，蔬菜算一类，水果算一类，五谷杂粮算一类。3、对于告诉你是均化食品，结果且不是的，只有一个原因，那就是超过了重量，这个时候要看肉含量，超过20%，归入16章，否则归入其它章。4、对于一种没有告诉你是均化食品但是的情况，一是因为重量不超过250克，二是精细均化制作，三是给婴幼儿用，此时务必当做均化食品来归第二篇：蓟县邦均中学食品卫生安全总结蓟县邦均中学食品卫生安全工作总结蓟县邦均中学是局直属高中校，现有……查看全文>>
第一篇：食品营养与安全青少年饮食营养与健康12生物教育1231210052毛盈盈680910指导老师熊双喜摘要。通过“食品安全与营养健康”这门课的学习，我对食物的营养及安全有了一些大概的认识，这也是影响人们健康的直接因素。运用课堂所学的一些知识和查阅的一些资料，我主要针对13至18岁年龄段的青少年饮食的一些不良方面及合理的有助于营养和健康饮食提出自己的几方面见解，以期使对青少年饮食的安全与营养，和健康的成长有更充分的了解和重视。关键词：青少年；饮食；营养；健康0前言随着人们生活水平的提高，饮食的营养健康得到越来越多的人的重视，13-18岁的青少年是人生的一个转变时期，这一时期的人多为学生，也是……查看全文>>
开展“规范食品进校园、禁止食品进教室”专项整治活动的倡议书尊敬的家长们、亲爱的同学们：学校是孩子成长的重要环境，教室是孩子学习的主要场所。学习、生活环境的好坏直接影响师生的健康，同时也是一个学校文明程度的重要标志。“环境育人”是我校一贯的管理思想，而家长与学生却在很大程度上不理解、不接受。每天学校开中、晚餐前，家长送饭菜使整个校园人声鼎沸，秩序混乱；开餐时，随处就餐的学生遗留的饭菜散落在校园的每个角落；有些学生把食物带进教室，教室里弥漫着食物散发的味道，导致蚊子、蟑螂、老鼠出没；有些学生留下的塑料袋、塑料瓶、食品包装袋、方便面桶等垃圾严重破坏公共卫生。为营造良好的学习和生活氛围，确保良好的教学……查看全文>>
食品质量安全关系到消费者的切身利益和社会稳定和谐，提供安全营养的食品是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任和使命。为保证食品行业的质量安全，保障消费者的生命安全和身体健康，我们代表全国食品行业向社会各界发起倡议：一、严格遵守《食品安全法》，认真执行相关标准和法规，严把食品质量安全关，依法组织生产经营活动，确保产品质量安全;二、严格执行原辅材料、食品添加剂、包装材料和容器的进货验收制度，保证所使用的原辅料、食品添加剂等符合法律法规和标准，绝不使用非食品原料、回收原料加工食品;三、保证生产工艺科学、合理。不生产、销售不安全食品。不超出许可范围生产加工食品;四、严格执行检验制度，确保产品生产记录、检……查看全文>>
一、目前我国专项的食品安全法律法规„„„„„„„„„„„„1（一）国家制定的法律法规„„„„„„„„„„„„„„„1（二）相关部委立法规定„„„„„„„„„„„„„„„„3二、食品安全法律规制存在的问题„„„„„„„„„„„„„„4（一）责任主体结构不明显，政府问责机制不完善„„„„„4（二）食品标准设定较低，并且相互冲突„„„„„„„„„4（三）对食品安全的违法者处罚力度过轻„„„„„„„„„5三、健全我国食品安全法律规制的探究„„„„„„„„„„„„6（一）食品安全法律立法体系的完善„„„„„„„„„„„„7（二）食品安全监管制度的完善„„„„„„„„„„„„„10（三）食品安全消费者保护……查看全文>>
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