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一、食品生产经营应当符合哪些条件。第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品……查看全文>>
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体健康的物质。【释义】本条是关于食品添加剂使用要求的规定。由于食品添加剂在食品工业的广泛应用,在我们日常饮食中食品添加剂几乎无处不在。每个人每天可能吃进上百种食品添加剂,并不是夸张的说法。显然,食品添加剂的过量摄入会对人体造成伤害。但是近年来,不良食品企业滥用食品添加剂和添加非食用物质的问题日益突出。在食品安全法草案审议过程中,一些常委会组成人员提出,目前食品添加剂使用不规范甚至存在滥用现象,成为危害食品安全的重要源头,食品安全法应当对此作出严格规定。为此,本法规定,食品生产者应当依照食品安全标准使用食品添加剂,不得添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。(一)食品生产者应当……查看全文>>
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食品安全宣传资料罐装食品和方便食品:罐装食品和方便食品在制作过程中,常常要加入色素、香精、甜味剂、防腐剂等添加剂。我国食品添加剂卫生管理办法规定:专供婴儿的主辅食品除按规定可加入营养强化剂外,不得加入人工甜味剂、色素、香精、谷氨酸钠及不适宜的食品添加剂。因为儿童发育尚未成熟,肝脏解毒功能还不完善,这些添加剂对儿童健康影响较大。可乐、碳酸饮料。可乐里含咖啡因,可乐型饮料对儿童记忆有干扰作用,并可兴奋儿童中枢神经系统,易导致儿童多动症。碳酸饮料喝得太多影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。另外,大部分碳……查看全文>>
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食品安全宣传资料一、推行生猪定点屠宰的目的何在。答。生猪定点屠宰是根据国务院《生猪屠宰管理条例》和浙江省《实施办法》的规定实施的,目的是加强畜禽的屠宰管理,保证肉食品质量,防止疾病传播,促进畜牧业生产发展,保障人民身体健康。让老百姓吃上“安全肉”、“放心肉”,是全国人民的共同愿望,也是党和政府关心群众身体健康的一项重大举措。二、购买食用未经定点擅自屠宰生猪产品的有哪些危险性。答:擅自屠宰的生猪产品没有经过兽医检疫和品质检验,其来源情况也相当复杂,死猪肉、病猪肉、公母猪肉、注水猪肉等病害肉、劣质肉均有可能混杂其中,如购买食用这些生猪产品,轻者上当吃亏,重者引发感染疾病或中毒,甚至危及生命,十分危……查看全文>>
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一、食品生产经营应当符合哪些条件。第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品……查看全文>>
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食品安全法》宣传知识资料一、食品安全标准包括哪些内容。食品安全标准应当包括下列内容:(1)食品食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(2)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。(4)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。(5)食品生产经营过程的卫生要求。(6)与食品安全有关的质量要求。(7)食品检验方法与规程。(8)其他需要制定为食品安全标准的内容。二、食品生产经营应当符合哪些要求。食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(1)具有与生产经营的食品品种、……查看全文>>
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大田中学食品安全宣传资料食品安全法全文第一章总则第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产、经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产、经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)对食品食品添加剂和食品相关产品的安全管理。第三条食品生产经营者应当严格依照本法和其他有关法律、法规的规定和食品安全标准从事生产经营活动,不得生产经营不安全食品;生产经营不安全食品的,依照本法必须承担法律责任。第六条有关食……查看全文>>
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第四十六条食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。【释义】本条是关于食品添加剂使用要求的规定。由于食品添加剂在食品工业的广泛应用,在我们日常饮食中食品添加剂几乎无处不在。每个人每天可能吃进上百种食品添加剂,并不是夸张的说法。显然,食品添加剂的过量摄入会对人体造成伤害。但是近年来,不良食品企业滥用食品添加剂和添加非食用物质的问题日益突出。在食品安全法草案审议过程中,一些常委会组成人员提出,目前食品添加剂使用不规范甚至存在滥用现象,成为危害食品安全的重要源头,食品安全法应当对此……查看全文>>
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中华人民共和国食品安全法释义:第八十六条第八十六条违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(一)经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;(二)生产经营无标签的预包装食品食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品食品添加剂;(三)食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品;(四)食品生产经……查看全文>>
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中华人民共和国食品安全法释义:第十六条第十六条食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的,国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施,确保该食品停止生产经营,并告知消费者停止食用;需要制定、修订相关食品安全国家标准的,国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。【释义】本条是关于食品安全风险评估结果是科学依据的规定。我国学习美国、欧盟、日本等发达国家的食品安全监管经验,建立了食品安全风险评估制度。食品安全风险评估由国务院卫生行政部门成立的由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的……查看全文>>
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中华人民共和国食品安全法释义:第六十条第六十条食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不收取检验费和其他任何费用。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的,应当委托符合本法规定的食品检验机构进行,并支付相关费用。对检验结论有异议的,可以依法进行复检。【释义】本条是关于抽样检验的规定。(一)不得实施免检2008年9月18日,在多个属于“国家免检产品”的奶制品被检出含有三聚氰胺,导致许多婴幼儿患肾结石后,国务院办公厅发布《关于废止……查看全文>>
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中华人民共和国食品安全法释义:第六条第六条县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合,按照各自职责分工,依法行使职权,承担责任。【释义】本条是关于管理部门之间应当加强沟通、密切配合的规定。在食品安全法的审议过程中,如何进一步完善食品安全监管体制,提高监管部门之间的协调性成为立法的焦点问题之一。因此,食品安全法在规定实行分段监管的食品安全监督管理体制的同时,还特别强调要加强部门之间的配合协作,以免各个监管部门在工作衔接上出现交叉重复或者监管漏洞。在第四条规定国务院设立食品安全委员会和国务院卫生行政部门承担综合协调职责的基础上,又在本条规定各个监……查看全文>>
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中华人民共和国食品安全法释义:第六条第六条县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合,按照各自职责分工,依法行使职权,承担责任。【释义】本条是关于管理部门之间应当加强沟通、密切配合的规定。在食品安全法的审议过程中,如何进一步完善食品安全监管体制,提高监管部门之间的协调性成为立法的焦点问题之一。因此,食品安全法在规定实行分段监管的食品安全监督管理体制的同时,还特别强调要加强部门之间的配合协作,以免各个监管部门在工作衔接上出现交叉重复或者监管漏洞。在第四条规定国务院设立食品安全委员会和国务院卫生行政部门承担综合协调职责的基础上,又在本条规定各个监……查看全文>>
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国家食品药品监督管理局公告2009年第81号关于医用透明质酸钠产品管理类别的公告为了加强医用透明质酸钠(玻璃酸钠)产品的监督管理,进一步规范申报和审批程序,保证公众用药用械安全有效,根据《药品管理法》和《医疗器械监督管理条例》相关规定,现对该类产品监督管理有关事宜公告如下:一、根据不同临床用途(适应症),医用透明质酸钠(玻璃酸钠)产品按照以下情形分别管理:(一)用于治疗关节炎、干眼症、皮肤溃疡等具有确定的药理作用的产品,按照药品管理;(二)用于辅助眼科手术产品、外科手术防粘连产品、填充增加组织容积等的产品,按照医疗器械管理。二、自公告之日起,按照上述管理类别受理医用透明质酸钠(玻璃酸钠)产品的……查看全文>>
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国家食品药品监督管理局公告2009年第21号国家药品质量公告(2009年第1期,总第77号)为加强药品监管,保障公众用药安全,根据国家药品评价抽验计划,国家食品药品监督管理局近期组织对盐酸二甲双胍片、板蓝根颗粒、麻疹腮腺炎风疹三联减毒活疫苗3个品种进行了全国评价抽验。结果显示,总体质量状况良好。现将抽验结果公告如下:一、盐酸二甲双胍片全国共有180个药品批准文号、165家生产企业。本次在流通领域抽样987批,涉及71家生产企业。经内蒙古自治区食品药品检验所检验,981批次抽验结果为合格,6批次不符合标准规定,辽源市迪康药业有限责任公司生产的批号为20080204的2批次,不合格项目中1批次为检……查看全文>>
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国家食品药品监督管理局公告2010年第33号国家药品质量公告(2010年第1期,总第81号)为加强药品监管,保障公众用药安全,根据全国药品抽验工作计划,国家食品药品监督管理局在全国范围内组织对丹参注射液等6个国家基本药物品种以及灯盏细辛注射液等17个制剂品种进行了评价抽验。结果显示,本次抽验的23个品种3098批次产品中,有3089批次产品符合标准规定,7个批号(9批次)产品不符合标准规定,被抽验产品总体质量状况良好。现将抽验结果公告如下:一、国家基本药物品种抽验结果本次共抽验丹参注射液、银黄制剂、乙型脑炎减毒活疫苗、冻干甲型肝炎减毒活疫苗、麻疹减毒活疫苗、皮内注射用卡介苗6个国家基本药物品种……查看全文>>
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国家食品药品监督管理局国家药品标准(征求意见稿)盐酸西布曲明yansuanxibuqumingsibutraminehydrochloridech3h3ch3ch3,hcl,h2oclc17h26cln•hcl•h2o334.33本品为(±)1-(4-氯苯基)-n,n-二甲基-α-异丁基-环丁甲胺盐酸盐一水合物。按无水物计算,含c17h26cln·hcl不得少于98.5%。【性状】本品为白色至类白色结晶性粉末;无臭。本品在甲醇、乙醇或氯仿中溶解;在水中微溶。【鉴别】(1)取本品约10mg,加水5ml,搅拌使溶解,加入硫氰酸铬铵试液5滴,即产生淡红色沉淀。(2)取有关物质项下的供试品溶液适量,加……查看全文>>
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有机食品行业在国内的发展现状近来年,中国经济的高速增长,国民收入的增加,百姓对健康和食品安全的关注也与日俱增。有机食品需求在这几年节节攀升。有机食品也叫生态或生物食品,是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,是一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。在北京上海深圳等大城市中,甚至出现了一些城市白领,他们周一到周五在水泥森林里埋头工作,周末去郊区租一小块地,用最原始的农耕方式种植……查看全文>>
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四川酒店用品市场状况及市场前景分析一、产品的市场性。目前,就全国酒店用品行业而言,各地区生产和经营的酒店设备和用品都具有两大特点:一是面向全国整体市场,满足各地宾馆酒店最普遍的采购需要,其产品档次和产品种类视其地方酒店、餐饮、会所的消费规格而确定,这里所指的就是一般的普遍销售的酒店设备和酒店用品;二是针对地方特色生产和销售具有地方特色的酒店、餐饮设备用品,使产品的适用性能够满足一个地方的消费群体的需要。如四川、重庆的火锅设备,广东的茶具等。总之,在现行市场上销售的所有酒店、餐饮设备用品,都具有产品的实用性,并且使用的针对性较强。不过,过去的很多产品由于当时的经济发展状况和人们的消费水平的限制,……查看全文>>
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中国有机农产品市场分析及前景预测时间:2010-03-1311:46:43作者:来源:有机农产品是根据有机农业和有机农产品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工,并经有机食品认证组织认证的一切农副产品,是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂,也不用基因工程生物及其产物,因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。中国的有机农产品正处在快速发展时期,但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热,出口利润也相对较高,许多生产企业更倾向于出口。2005年,中国有机农产品行业经中绿华夏认证的企业数量达416个,产品种类数量为1249个;产品国内销售额为37.1亿……查看全文>>
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