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有机蔬菜市场状况调查问卷尊敬的先生(女士):您好。首先感谢您填写这份调查问卷,希望通过此次调查,了解有机蔬菜在消费者市场的前景状况。为了使我们更准确的理解您的意见和建议,更好的为我创业团队提供真实可靠的数据,真诚的希望您能给我们准确、真实、完整的信息反馈。本次问卷采用匿名方式,并严格保密相关信息,谢谢您的大力支持。1、您的性别是。□男□女2、您的年龄是。□10-20□21-30□31-40□41-50□50以上3、您家里一般由谁买菜。(多选)□妻子□丈夫□父亲/母亲□儿子/女儿4、您家里习惯去什么地方买菜。(多选)□农贸市场□一般超市□大卖场□网上订购□电话订购□街头小摊□不固定5、您的家庭状……查看全文>>
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1编制单位:北京大唐汇泽投资顾问有限公司一、有机食品介绍1、定义有机食品(organicfood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。2、区别价格比较根据对北京和上海有机食品市场的调查,有机食品比普通食品的价格一般高出30%—80%,有些品种,例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2—3倍。无污染食品是否有污染是一个相对的概念。世界上不存在绝……查看全文>>
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过期食品的危害食品发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的食物时,容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。霉菌种类很多,广泛分布于自然界,大多数对人体无害,但某些霉菌的产毒菌株污染食品后,产生有毒的代谢产物及霉菌毒素,目前已知的主要霉菌及其毒素,已有200余种,但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有:黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、f-2毒素等。而污染及危害最大当属黄曲霉毒素,黄曲霉毒素特别是黄曲霉毒素b1是国际公认的致癌物质。黄曲霉毒素包括:b……查看全文>>
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谁在危害我们的食品安全食品安全是近年来中国社会乃至每一个中国人必须面临的大问题。在探讨日益严重的食品安全问题的原因时,一般流行的庸俗观点认为,那都是因为中国人素质太差,或者中国政府太差,监管不力。从三聚氰胺问题出现后,我就不认可这一观点。不说大道理,只说点简单的历史。有点岁数的人想一想,30年前,中国有这么严重的食品安全问题吗。100年、500年,乃至1000年前,中国人有没有像今天这样为食品安全问题而成天提心吊胆。显然没有。那么,是那个年代的中国人比今天的中国人素质更高吗。情愿接受这样的结论,但事实上并不如此。我们必须面对的现实是。食品安全最大的罪魁祸首,就是工业社会,以及商品经济的泛滥,金……查看全文>>
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危害食品安全就是危害“公共安全”发布日期:2013-03-12来源:新京报浏览次数:79核心提示:将生产销售有毒、有害食品等五个破坏市场经济秩序犯罪升级为危害公共安全犯罪,更有力地保护公民的生命健康权。■观察家·代表委员议政录将生产销售有毒、有害食品等五个破坏市场经济秩序犯罪升级为危害公共安全犯罪,更有力地保护公民的生命健康权。河南法院审理"瘦肉精"系列案件的成功实践,引起了我们进一步完善有关食品安全立法的思考。为更加有力地震慑食品药品违法犯罪,保护民众的生命健康安全,建议将《刑法》第三章"破坏社会主义市场经济秩序罪"中的五个罪名--生产、销售假药罪,生产、销售劣药罪,生产、销售不符合安全标准……查看全文>>
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食品安全危害是指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在状况。食品安全危害可以分为三类,即生物的、化学的和物理的危害。食品中的生物性危害是指对食品原料、加工过程和食品造成危害的微生物及其代谢产物。包括致病性微生物(主要指有害细菌)、病毒、寄生虫等。食物中的生物性危害有可能来源于原料,也有可能来自于食品的加工过程。食品中的生物性危害(主要指微生物危害)按生物的种类,主要分为以下几大类:(1)细菌性危害:包括引起食物中毒的细菌及其毒素造成的危害。(2)病毒性危害:包括甲型肝炎病毒、诺瓦克病毒等病毒引起的危害。(3)寄生虫危害:包括原生动物(如鞭毛虫等)和绦虫(如牛猪绦虫和……查看全文>>
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很多,几乎涉及身体和疾病的各个方面,归纳起来,主要有以下几个方面:1.破坏营养像辐照过度的食品,会破坏营养素,降低食物的营养功能;2.造成肥胖、营养不良、贫血和地方病人工养殖的动物性食品,往往存在有不同程度的女性激素污染,容易导致脂肪蓄积的肥胖;营养素破坏的食物或地方性营养缺乏的食物,会造成体内某种物质过量或某些物质的缺乏,引起贫血、营养不良或地方病;3.传染病与寄生虫病像动物性的食物,果子狸可以引起非典;疯牛病牛肉可以引起人类疯牛病――克-雅氏症;食用被血吸虫卵或幼虫污染的钉螺,会得上血吸虫病;食用被虫卵污染的食物可以引起钩虫病、蛔虫病等;4.引起食物中毒;食品的生物性污染,几乎都会引起食用……查看全文>>
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课题备课时间合理营养与食品安全课型新授课时教学目标:1、知识目标。举例说出什么是合理营养。1、能力目标。尝试设计一份营养合理的午餐能力。2、情感态度价值观。关注合理营养和食品安和垃圾食品。教学重点:合理营养和食品安全。教教学难点:如何让学生主动进行合理营养教如何让学生拥有判断食品是否安全的能力。授课时间教教具:多媒体教学过程:导入。80年代的富人比肚子,90年代的富人比房子、车子,现在的富人比什么呢。——比健康。虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的,但是都是零,健康才是一,有了健康就有了未来和希望,失去健康就失去了一切。这一节课就让我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康密切相关的合理……查看全文>>
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《合理营养与食品安全》【教学设计】第一课时韩玉杰一、教学任务分析1、教材分析。《合理营养与食品安全》第一课时的教学设计内容选是人教版、义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级下册第二章中的第三节"关注合理营养与食品安全"中有关合理营养的知识。本节教学活动可以说是本章的一个小结。本章第一节"食物中的营养物质"、第二节"消化和吸收"的内容都能用于解决本节所涉及的问题,本节的教学可以较好地体现学科知识在指导现实生活的意义,可以较好地体现理念联系实际的价值。所以本节课的教学设计活动要注意充分发挥学生的主观能动作用,充分调动学生积极参与活动的态度与价值观。2、学情分析。营养问题是不容任何人回避的,关系……查看全文>>
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青少年饮食营养与健康12生物教育1231210052毛盈盈680910指导老师熊双喜摘要。通过“食品安全与营养健康”这门课的学习,我对食物的营养及安全有了一些大概的认识,这也是影响人们健康的直接因素。运用课堂所学的一些知识和查阅的一些资料,我主要针对13至18岁年龄段的青少年饮食的一些不良方面及合理的有助于营养和健康饮食提出自己的几方面见解,以期使对青少年饮食的安全与营养,和健康的成长有更充分的了解和重视。关键词:青少年;饮食;营养;健康0前言随着人们生活水平的提高,饮食的营养健康得到越来越多的人的重视,13-18岁的青少年是人生的一个转变时期,这一时期的人多为学生,也是生长发育渐渐成熟的时期……查看全文>>
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食品安全存在问题学院:化工与环境工程学院班级:环境监测与治理姓名:王泓力学号:100502101食品安全存在问题最近的2011年的全国两会如火如荼,食品安全问题也随之再次被提上日程。2008年的“三聚氰胺”事件,让食品安全成为2009年“两会”关注的热点,也催生了2009年6月出台的《食品安全法》,2010年春节期间,海南毒豇豆席卷全国,三位副总理携15部长共保食品安全,食品安全委员会应运而生。然而2010年,微博仍盛传这样一个段子:“中国人的胃很结实,它负责消化一切:胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤”。这虽然是一句调侃,但显然流露了百姓对当前食品……查看全文>>
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一、问答题1、中国人膳食指南的主要内容是什么。1、食物多样、谷类为主;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、每天吃奶类、豆类或其制品;4、经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油;5、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;6、吃清淡少盐的膳食;7、如饮酒应限量;8、吃清洁卫生,不变质的食物。2、水在人体的作用是什么。正确的补水习惯是什么。在人体生理活动过程中,我们吃的食物,包括糖、蛋白质、维生素、无机盐等都需要先溶于水才能被吸收;新陈代谢产生的废物也需要溶于水中才能排出体外。体内水分的进出交换,远大于任何营养素,婴儿每天平均有15%的水在作交换成人每天约6%的水在进行交换。因为水参与所有的生理活动,所……查看全文>>
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导医存在的问题及解决办法一、导医的重要性顾客进入门诊大厅,首先见到、接触到的是导医,所以导医的形象、气质、服务、言语、行为很重要,代表着门诊的整体形象。导医的服务好与坏,直接关系到顾客及其家属产生第一印象的好与坏,只有第一印象良好,才能乐意接受进一步的服务。否则将不愿再接受服务。可以肯定的说,我们的第一站服务没有到位,失败了,就会失掉顾客。时间久了,流失的顾客多了,导致经济效益的损失,甚至更大的损失。导医的形象至关重要,形象就是宣传、就是效益,是门诊的生命。二、导医的基本要求导医应该熟练掌握门诊情况,包括门诊设置、布局、设备配置、专业技术人员的特长,企业文化、门诊规章制度和便民优惠措施、定期营……查看全文>>
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高中经济生活参考资料中国的对外贸易第一、最近十年来我国的对外贸易白皮书基本内的容自20世纪70年代末改革开放以来,对外贸易一直是中国经济最为活跃、增长最快的部分之一。2001年中国加入世界贸易组织以后,对外贸易的活力进一步增强。改革开放30年来的经验表明,外贸对拉动经济增长、扩大社会就业、推动产业升级、促进体制机制创新等方面的作用日益突出,对国民经济发展发挥着越来越重要的作用。同时,中国对外贸易发展也使中国经济成为世界经济一部分,促进了经济全球化向有利于世界各国和地区共同繁荣的方向发展。大家知道,2011年12月11日是中国加入世贸组织十周年。10年来,中国走出了一条以开放促发展、促改革的道路……查看全文>>
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erp实施中遇到的问题及解决办法一、需要部门间协商的问题1.会计期间问题由于车间生产周期、考核等原因,导致车间和仓库会计期间不统一,比如有的车间每月16日出报表,而有的仓库是每月20日出报表,而财务的结账日期是每月月底,导致财务、仓库、车间对帐比较麻烦,统计口径不一致。解决方法。建议业务部门和财务门统一结账日期,以减少对帐麻烦,并且能保证统计口径一致,保证各种统计报表的准确性,便于仓库甩帐。原辅材料统一到25日,成品还是按自然月2.由于往来单位名称变更,造成生成采购入库单时是变更前的名称录入,但录入发票时却成为新往来单位的名称,不能正常核销发票。解决方法。对于往来单位名称变更,建议财务部直接变……查看全文>>
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试论中国政府绩效管理存在的问题及解决办法政府绩效管理是20世纪80年代以来通用于发达国家的政府改革的重要举措。政府绩效通常可以被划分为组织绩效和个人绩效两个层面,其中组织绩效通常是指某一级政府或政府职能部门的整体绩效水平,而个人绩效往往是指公务员个人的绩效水平。进入21世纪以来,随着各种内部和外部情况的变化,政府的整体绩效问题开始受到越来越多的关注。各级政府以及相关政府部门对政府绩效评估和改进的方法进行了积极的探索,但由于长期的经济社会矛盾的积累,导致政府产生体制上的不良后果,制约着政府职能的发挥,探索适合我国国情的政府绩效管理模式,打造民主、高效、廉洁的现代服务型政府刻不容缓。二、我国政府绩……查看全文>>
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管制经济学中国食品安全问题及解决办法姓名胡克学号120107100112学院经济与国际贸易学院班级12经济(1)教师朱晓燕2014年12月中国食品安全问题及解决办法摘要。近些年来,人们生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点,并发展成为一个世界性的问题。中国的食品安全“四面楚歌”,各种恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。一个国家,如果没有国民素质的提高和道德的力量,绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。由此可以看出解决食品安全问题已迫在眉睫。关键字:食品安全;管制;法律制度;消费者一、食品安全食品安全(foodsafety)指食……查看全文>>
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《中华人民共和国食品安全法》测试题岗位:姓名:成绩:日期:一、填空题(每空2分,共40分)1、新版《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)于2015年4月24日修订通过,自(2015年10月1日)起施行。2、食品安全工作实行预防为主、(风险管理)全程控制(社会共治)建立科学、严格的监督管理制度3、食品生产经营应当符合食品安全标准,并配备有(有专职或者兼职)的食品安全专业技术人员、(食品安全管理人员)人员和(保证食品安全)的规章制度。4、直接入口的食品应当使用(无毒)、清洁的包装材料、餐具。6食品生产经营企业的(主要负责人)应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负……查看全文>>
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食品安全法法律法规理解与适用培训试题(a卷)单位:一、填空题(每题2分,共20分)1、食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。2、食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3、预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。4、食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂属于商品范畴,而属于食品范畴。5、用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料……查看全文>>
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山东大学网络学院2008-2009学年第一学期期末模拟试题-----------------密--------------------封----------------------线---课程编号:课程名称:食品质量安全监督管理适用年级:学制:适用专业:试题类别:a(a/b/c/d)单项选择题。下面每题的选项中,只有一项是正确的,请在答题卡相应题号下将所选的字母标号涂黑。1、认证审核是指a第一方审核b以组织名义进行的审核c以顾客或相关方名义进行的审核d由与组织没有任何关系的机构进行的审核,证明组织的管理体系的符合性声明2、以下不属于haccp原理的是a危害分析确立预防措施b描述产品流程图c建立……查看全文>>
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