餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度一、推行量化分级管理应遵循的原则是：全程监督；量化评价，分级管理；动态监督；公开透明；卫生安全。二、食品卫生信誉度分四个等级，是按下列标准确定的。根据餐饮业食品制售范围和制售食品污染风险程度，制定食品卫生量化评审标准。评分标准将从餐饮业建筑和流程布局、选址、经营面积、食品及其原料采购贮存、操作间和餐厅环境卫生、制售食品的加工过程的卫生要求、餐饮具消毒的卫生要求、从业人员个人卫生、企业自身卫生管理、食品卫生许可证等8个环节，进行考核评分。经考核评审得分85分以上为良好，可评为a级，表示食品餐饮单位卫生条件良好，并能保持稳定的良好状态，低风险；经考核评审得分75分……查看全文>>
学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施方案学校食堂卫生关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂卫生监督管理工作，不断提高学校食堂管理水平，按照《食品安全法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，对学校食堂实施卫生监督量化分级管理制度。一、实施卫生监督量化分级管理的目的通过实施卫生监督量化分级管理制度，进一步提高学校对食堂卫生管理工作的重视程度，引导学校增加对食堂硬件投入、卫生条件改造、规范化制度的建设和建立自律、诚信的服务机制，促进学校食堂卫生面貌的改观，提高学校食堂卫生管理的整体水平。同……查看全文>>
太吉河镇中心小学2010年食堂食品卫生监督量化分级管理制度实施方案学校食堂卫生关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂卫生监督管理工作，不断提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，在我校学校食堂实施卫生监督量化分级管理制度。一、实施卫生监督量化分级管理的目的通过实施卫生监督量化分级管理制度，进一步提高学校对食堂卫生管理工作的重视程度，引导学校增加对食堂硬件投入、卫生条件改造、规范化制度的建设和建立自律、诚信的服务机制，促进学校食堂卫生面貌的改观，提高……查看全文>>
卫法监发〔2003〕242号各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心：自2002年4月我部推行食品卫生监督量化分级管理制度以来，上海、广东、宁夏等省（区、市）结合当地情况积极行动，取得一定成效，积累了宝贵经验。实践证明，实施食品卫生监督量化分级管理制度是严格依法行政、切实转变工作作风、确保食品卫生监督工作公平、公正、透明的重要措施。为加快食品卫生监督管理模式的转变，努力提高食品生产经营企业自身管理水平，实现国务院食品药品放心工程确立的目标，经研究，我部决定在食品卫生监督执法工作中全面实施量化分级管理制度，现将有关要求通知如下：一、提高认识、明确目标实施食品卫生监督量化分级管理制度……查看全文>>
***卫生监督站2012年公共场所量化分级管理工作总结为切实履行公共场所卫生监督职责，提高公共场所卫生监督管理水平，根据，**市卫生局卫生监督局《关于深入开展2012年公共场所卫生监督量化分级管理工作的通知》（渝卫监督〔2012〕37号）文件精神的要求，结合我镇实际，现将本项工作总结如下：一、成立领导小组为做好量化分级管理工作，**卫生监督站成立专门领导小组，由院长任总负责人，公共场所科监督人员为领导小组成员，负责具体量化分级管理的日常工作，负责确定量化等级的最后打分评定工作。二、广泛宣传，推动量化工作为确保公共场所量化分级理念深入人心，我们采取多种方式进行宣传动员。根据，重庆市卫生局卫生监督……查看全文>>
公共场所卫生监督量化分级管理是继食品卫生量化分级管理之后，又一项新的监督管理模式，为进一步规范对城区公共浴室的卫生监督管理工作，提高各浴室的卫生管理水平，保障洗浴者身体健康，落实长效管理机制，防止公共卫生安全事件的发生，维护正常的社会秩序，我市在全国率先开展了公共场所卫生监督量化分级管理工作。具体做法是：成立量化分级评定领导小组、专家组和评审组，做到有组织、有方案，研究分析姜堰城区公共浴室卫生管理工作中存在的问题，充分认识做好公共浴室卫生管理工作的重要性和紧迫性，并且通过报纸、电视、网络等媒体，广泛宣传浴室业实行卫生监督量化分级管理的目的、定义、评审内容和方法，以引起社会关注形成广泛的舆论氛围……查看全文>>
关于2009年推行公共场所卫生信誉度量化分级管理工作督查总结为了认真贯彻落实卫生部《关于推行公共场所卫生监督量化分级管理制度的通知》（卫监督发[2009]5号）、省卫生厅《关于推行公共场所卫生信誉度量化分级管理制度的实施意见的通知》（皖卫监〔2009〕69号）和省卫生厅《关于开展2010年卫监1号行动（元旦春节期间卫生执法专项检查）的通知》（卫〔2009〕172号）文件精神，省卫生厅组成4个督查组于2010年1月26日—2月1日分别对安庆市、蚌埠市、六安市、巢湖市公共场所卫生信誉度量化分级管理工作开展情况进行了督查。督查组主要采取听取汇报、查阅文件、档案资料和现场检查的方法，了解4个市2009……查看全文>>
……量化分级管理工作汇报材料各位领导、各位同行：今天，由市局组织召开全市区食品安全监督量化分级管理会议，对我们基层食品安全监管工作将具有承前启后的重要指导作用。从市局布置这项工作开始，为使这项工作真正落到实处，我局班子多次召开落实会议，反复学习市局文件统一思想，经过学习我们在思想认识上使全局人员达成共识：认为当前，食品卫生安全已成为社会关注的热点问题，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会秩序的稳定，关系到政府和国家的形象。在继续抓好打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动和整顿规范市场经济秩序的同时，市局提出量化分级管理重要举措，是适时和非常必要的。接下来我们在这方面作了……查看全文>>
食品卫生监督量化分级管理指南食品卫生涉及到我们每一个人的健康。食品卫生水平的提高，需要政府部门、食品生产经营者及消费者三方面合作。食品生产经营者的自律至关重要。因此，在食品卫生监督模式上，应尽可能调动和保护食品生产经营者的食品卫生意识和守法的积极性，自觉争取达到食品卫生良好水平。《食品卫生监督量化分级管理指南》是在总结国内外食品卫生监督经验的基础上，按照危险性评估的原则，依据《食品卫生法》等有关法律法规制定。一、总体目标合理配置卫生人力资源，科学监督管理，提高食品卫生监督水平和效能;鼓励企业自律，加强对高风险、食品卫生信誉度低的食品生产经营单位的监督，提高食品卫生的整体水平。二、原则食品卫生监……查看全文>>
同志：今天，由卫生局、区政府食品安全监督协调办公室联合召开“我区食品卫生监督量化分级管理授牌仪式暨表彰大会”。在此对各位领导和前来参加大会的同志表示热烈的欢迎。下面，受区卫生局委托，就2004年我区开展食品卫生监督量化分级管理的工作情况汇报如下：一、全面开展食品卫生监督量化分级管理是落实“食品安全放心工程”的重要举措和必然途径当前，食品卫生安全已成为社会关注的热点问题。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会秩序的稳定，关系到政府和国家的形象。在继续抓好打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动和整顿规范市场经济秩序的同时，根据国务院“食品药品放心工程”的要求，卫生部审时度势于……查看全文>>
公共场所卫生监督量化分级管理是继食品卫生量化分级管理之后，又一项新的监督管理模式，为进一步规范对城区公共浴室的卫生监督管理工作，提高各浴室的卫生管理水平，保障洗浴者身体健康，落实长效管理机制，防止公共卫生安全事件的发生，维护正常的社会秩序，我市在全国率先开展了公共场所卫生监督量化分级管理工作。具体做法是：成立量化分级评定领导小组、专家组和评审组，做到有组织、有方案，研究分析姜堰城区公共浴室卫生管理工作中存在的问题，充分认识做好公共浴室卫生管理工作的重要性和紧迫性，并且通过报纸、电视、网络等媒体，广泛宣传浴室业实行卫生监督量化分级管理的目的、定义、评审内容和方法，以引起社会关注形成广泛的舆论氛围……查看全文>>
监管单位的培训：从2月9日至4月7日，利用两个月的时间，连续召开了15期量化分级管理培训班。全区共有1158个餐饮单位、集体食堂的卫生负责人参加，约占全区餐饮单位总数的42%。培训会上，分别就开展食品卫生监督量化分级管理工作的目的、意义和具体的工作方法、开展形式、申报程序、评定标准、时间安排等以及我区目前的食品卫生现状等进行了详细的讲解，对餐饮业户提出的带有共性的如硬件、申报等级和程序等问题，进行了现场答疑解难。并针对不同单位的不同特点，一一帮助进行了分析，提出了建设性的申报意见和建议。在15期培训班上，由于宣传到位、指导具体，广大餐饮业户对开展食品卫生监督量化分级管理工作都十分清楚，大家都能……查看全文>>
认真落实食品卫生监督量化分级管理s0100全面推进食品行业信誉度等级评比各位领导、各位同志：今天，由卫生局、区政府食品安全监督协调办公室联合召开“我区食品卫生监督量化分级管理授牌仪式暨表彰大会”。在此对各位领导和前来参加大会的同志表示热烈的欢迎。下面，受区卫生局委托，就2004年我区开展食品卫生监督量化分级管理的工作情况汇报如下：一、全面开展食品卫生监督量化分级管理是落实“食品安全放心工程”的重要举措和必然途径当前，食品卫生安全已成为社会关注的热点问题。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会秩序的稳定，关系到政府和国家的形象。在继续抓好打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活……查看全文>>
课间操量化评估标准为了全面提高学生的身体素质，增强学生组织纪律性，培养学生的道德品质和集体荣誉感，提高我校课间操的质量，保证文化课顺利进行，让学生性情愉快、精神饱满地参加活动，特制定此标准。第一条。各班不在规定地点站队，出操不及时或不按要求由体育委员带队跑步进入操场，每次扣5分。第二条。不准穿高跟鞋、皮鞋等上操，违者每人次扣1分。服装整洁，衣扣扣实，违者每人次扣1分。第三条。在队伍中交头接耳、注意力不集中或随便说笑、打闹，每人次扣2分。第四条。迟到、早退、缺勤每人次扣1分。第五条。跑操时整体由跑步变走步，每次扣10分。步伐不齐，排面不齐或出列，每人次扣1分。第六条。喊口号声音不宏亮或集体不按要……查看全文>>
课间操检查标准（初稿）教育部颁布的《学校体育工作条例》中，明确规定学生每天必须有一小时体育活动时间。做好课间操是保证并促进《条例》落实的重要途径之一。但部分学生对此认识不足，态度不够端正，做操不认真，不能达到陶冶情操，强身健体的目的。为了加强学校对课间操质量的管理，提高课间操质量，同时，促进学生养成良好的行为规范，全面提高学生综合素质，从下周（第二周）起，学校对课间操进行检查评比，并将其计入文明班评比分数。为进一步促进学校的教育教学工作正常开展，校团委积极组织团委干部和学生会成员做好各项保障及辅助工作，充分发挥青年团员的战斗堡垒作用，积极为学校的发展建设添砖加瓦。各年级的早操、课间操是学生每天……查看全文>>
课间操量化检查制度课间操是学校日常活动的重要内容之一，是学生每天一小时“阳光体育”活动的有力保障，它对学生良好习惯的养成和意志的培养以及促进学生的身心健康有着不可替代的作用。为了上好课间操，锻炼学生身体，对学生课间操状况更好地规范管理，特制定课间操量化检查制度。一、检查组织学校少先队负责检查各班课间操情况，量化结果记入班级管理量化总分中，占总分的百分之二十。二、上操要求1、各班按指定位置列队做操，出操及时有序，列队整齐，不喧哗打闹，安静侯操。2、按学校要求穿戴校服，服装干净，穿戴整齐，体现积极向上的精神风貌。3、做操时要求动作准确、到位，按照广播口令做操，不提前不延后，动作整齐划一。做操时不脱……查看全文>>
课间操量化检查制度课间操是学校日常活动的重要内容之一，是学生每天一小时“阳光体育”活动的有力保障，它对学生良好习惯的养成和意志的培养以及促进学生的身心健康有着不可替代的作用。为了上好课间操，锻炼学生身体，对学生课间操状况更好地规范管理，特制定课间操量化检查制度。一、检查组织学校少先队负责检查各班课间操情况，每周量化结果记入班级管理量化总分中，占总分的百分之二十（20分）。二、上操要求1、各班按指定位置列队做操，出操及时有序，列队整齐，不喧哗打闹，安静侯操。2、服装干净，穿戴整齐，体现积极向上的精神风貌。3、做操时要求动作准确、到位，按照广播口令做操，不提前不延后，动作整齐划一。做操时不脱离原位……查看全文>>
课间操量化评估标准为了全面提高学生的身体素质，增强学生组织纪律性，培养学生的道德品质和集体荣誉感，提高我校课间操的质量，保证文化课顺利进行，让学生性情愉快、精神饱满地参加活动，特制定此标准。第一条。各班不在规定地点站队，出操不及时或不按要求由体育委员带队跑步进入操场，每次扣5分。第二条。不准穿高跟鞋、皮鞋等上操，违者每人次扣1分。服装整洁，衣扣扣实，违者每人次扣1分。第三条。在队伍中交头接耳、注意力不集中或随便说笑、打闹，每人次扣2分。第四条。迟到、早退、缺勤每人次扣1分。第五条。跑操时整体由跑步变走步，每次扣10分。步伐不齐，排面不齐或出列，每人次扣1分。第六条。喊口号声音不宏亮或集体不按要……查看全文>>
课间操检查标准（初稿）教育部颁布的《学校体育工作条例》中，明确规定学生每天必须有一小时体育活动时间。做好课间操是保证并促进《条例》落实的重要途径之一。但部分学生对此认识不足，态度不够端正，做操不认真，不能达到陶冶情操，强身健体的目的。为了加强学校对课间操质量的管理，提高课间操质量，同时，促进学生养成良好的行为规范，全面提高学生综合素质，从下周（第二周）起，学校对课间操进行检查评比，并将其计入文明班评比分数。为进一步促进学校的教育教学工作正常开展，校团委积极组织团委干部和学生会成员做好各项保障及辅助工作，充分发挥青年团员的战斗堡垒作用，积极为学校的发展建设添砖加瓦。各年级的早操、课间操是学生每天……查看全文>>
课间操是学校日常活动的重要内容之一，是学生每天一小时“阳光体育”活动的有力保障，它对学生良好习惯的养成和意志的培养以及促进学生的身心健康有着不可替代的作用。为了上好课间操，锻炼学生身体，对学生课间操状况更好地规范管理，特制定。一、检查组织学校少先队负责检查各班课间操情况，每周量化结果记入班级管理量化总分中，占总分的百分之二十（20分）。二、上操要求1、各班按指定位置列队做操，出操及时有序，列队整齐，不喧哗打闹，安静侯操。2、服装干净，穿戴整齐，体现积极向上的精神风貌。3、做操时要求动作准确、到位，按照广播口令做操，不提前不延后，动作整齐划一。做操时不脱离原位、不左顾右盼，保持有序队形。4、施行……查看全文>>
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